В том виде, как ты написала, я полностью поддерживаю такие запреты.
Чужая тара не стерильна, она содержит на себе микрофлору хозяина тары. А продавцы берут ее в руки, дотрагиваются половником (или чем там они разливают, накладывают, упаковывают), и распространяют эту микрофлору таким образом либо через руки и инструмент, либо загрязняя продукт. Это как своей ложкой накладывать из общего блюда - так же негигиенично.
Экология экологией, но и о других проблемах не стоит забывать.


