Деньги на питание. Часть 8

[Fox]

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5
Деньги на питание. Часть 6
Деньги на питание. Часть 7

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишем в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе "Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[wichy]

Расходы на питание 01-10.01.2021

Два человека плюс первые два дня были в гостях дочь ЛМ со своим МЧ, свекровь угощали несколько раз, в остальном - было совсем немного гостей. Продуктов было навалом, но мы все равно умудрились подрастратиться и в январе Причем не могу погрешить на рост цен.

Фрукты - 1372,41 руб., очень много фруктов поели, покупали недорого. В холодильнике еще запасец фруктов есть, надеюсь, теперь меньше уходить еды будет. Куплено: яблоки 1,9, мандарины 3,3, апельсины 2,1, грейпфруты 0,86, грецкий орех в скорлупе - 0,7, слива 0,55, хурма 0,9, бананы 2,93, киви 0,6, виноград 2,5, гранаты 1,2. Ого-го, 17 кг почти
Молочка - 946 руб. Дважды по трехлитровой банке деревенского молока, один пакет магазинного, килограмм деревенского творога и литр деревенских сливок.
Сладости - 445,32 руб, вафли автогонки полкило, три шоколадки Риттер спорт в запас и 200 г. столичных конфет.
Чай/кофе - 437,95 руб, по акции купили чая в запас где-то с полкило.
Сыр/масло - 250 руб., грамм 400 деревенского масла
Мясо/птица/рыба - 221,27 руб., одна тушка цыпленка
Бакалея - 132,22 - два пакета риса хорошего по акции
Хлебобулочные - 105,96 руб.
Вода - 100 руб.

Итого - 4011,13 руб. Мяса в запасе много, молочку купили на неделю, фрукты есть, сладкое испеку сегодня и будем запасы есть, а вот овощей нет и нет сыра. Плюс - опять скидка на рыбу в Ленте, надо будет кижуча взять в запас, а то заканчивается. Хотелось бы уложиться в 12000 в этом месяце, но... ставьте перед собой реальные цели.

[wichy]

Расходы на питание 11-20.01.2021

Два человека, доедаем новогоднее, только вчера закупились курами и форелью по скидке.

Фрукты - 532,26 руб. Мы стали бешеное кол-во бананов есть - 4,1 кг. Плюс яблоки 0,8, апельсины 2,36, все остальное доедаем прошлое. С начала месяца 1904,67 руб.
Овощи - 358,15 руб. Лук 1,8 кг, картофель 2, помидоры 0,6, перец 0,5, морковь 0,7, кабачки 0,8, огурцы 0,5.
Молочка - 589,29 руб. Трехлитровая банка деревенского молока, полкило деревенского творога и поллитра деревенских сливок плюс 300 г магазинной сметаны. Молоко мне не нравится, скисло через 4 дня, я уже эту простоквашу устала утилизировать. Надеюсь, у нашей обычной молочницы уже корова начала доиться. С начала месяца 1485,89 руб.
Сладости/вкусняшки - 519,38 руб, зефир глазированный, вафли в Фикс прайсе два вида (одни вкусные, вторые вообще нет), печенье Юбилейное одна пачка (на пирожное картошка). Плюс - вчера взяли фисташки к пиву. С начала месяца 964,7 руб
Чай/кофе - 129,12 руб. Пачка ароматизированного кофе "Ирландские сливки". С начала месяца - 567,07 руб.
Алкоголь - 277,90 руб. Две бутылки дорогого пива по акции. С начала месяца - 277,90 руб.
Сыр/масло - 1670,21 руб., 3 пачки масла по 450 г. в запас плюс много разного сыра. С начала месяца 1930,26 руб.
Яйцо - 197,99 - 3 дес.С0. Пока даже не открывала, до конца месяца не буду покупать, кошку сейчас яйцом не балую.
Мясо/птица/рыба - 1271,27 руб., две тушки цыпленка и форель по акции на 2 кг. С начала месяца 1492,54 руб
Бакалея - 76,98 руб. Дрожжи пачка и какао-порошок. С начала месяца 209,2 руб.
Хлебобулочные - 130,23 руб., с начала месяца 236,19 руб.
Вода - 135 руб, с начала месяца 235 руб.

Итого - 5887,83 руб, с начала месяца - 9898,96 руб. В принципе, есть все, в этом месяце будет еще на молочку 950 руб., фрукты какие-то докупать придется, хлеб и вода. Попробую все-таки уложиться в 12000 (главное, мужа не пускать в магазин, особенно голодного). Сладости мы оба пока ограничиваем, худеть пытаемся, испеку чизкейк и булки, и хватит, конфеты будем есть из коробок.

Плюс еда не дома - 222 руб., один раз в кафе выпила какао со слойкой, пока мужа ждала и еще по мелочи.

[Lusinka]

Расходы за январь. Нас 4 человека, младшей ЛД 5 дней не было дома. Много было куплено заранее на ДР старшей ЛД, но отметить не получилось.
Мясные продукты (курица, фарш, свинина) 3 230,42 руб. 13,390 кг
готовая еда (роллы, пицца на ДР) 2 430,00 руб.
Молочные продукты 1 595,07 руб. 20,410 л
Колбаса и копчености 977,82 руб. 3,754 кг
творог 950,00 руб. 4,000 кг
Хлебобулочные изделия 801,60 руб.
Напитки безалкогольные 801,35 руб. 18,100 л -
Фрукты (цитрусовые, гранаты и бананы) 688,24 руб. 8,143 кг (яблоки до сих пор свои едим)
Овощи 669,78 руб. 12,180 кг
Рыба соленая 661,00 руб. 2,811 кг
сыр 619,17 руб. 1,367 кг
яйца 565,21 руб. 90,000 шт (выпечки много)
Консервы (кукуруза, фасоль, горошек) 545,89 руб.
Торт (на ДР ЛД) 500,00 руб.
Рыба, морепродукты 466,00 руб. 2,400 кг
Соусы, томатная паста (соевый, майонез) 335,91 руб.
Грибы 331,15 руб. 2,012 кг
Зелень 304,99 руб.
К чаю на работу 256,00 руб.
Масло сливочное 193,99 руб. 0,370 кг
Кофе 184,99 руб. 0,190 кг
Полуфабрикаты (вареники) 156,00 руб. 1,350 кг
Выпечка 122,44 руб. (сразу видно, что я дома днями- пекла много)
Масло растительное 110,00 руб. 1,000 л
имбирь 100,00 руб. 0,182 кг
Мука 79,99 руб. 2,000 кг
Семечки 71,00 руб.
Крупы, макароны (рис) 70,00 руб. 1,000 кг
Приправы (ванилин, тмин) 51,48 руб.
Вредности (чипсы) 50,00 руб.
Итого 17 919,49 руб. В среднем на душу населения по 150,58 руб .

[wichy]

Расходы на питание 21-31.01.2021

Два человека плюс кое-что свекрови ношу.

Фрукты - 998,67 руб. Апельсины 4,5 кг (ЛМ ест их ужас сколько, немного отсыпали свекрови, сейчас килограмма 2 в запасе), бананы 1,9 кг, лимоны 0,4 (отвратительные), яблоки 2,85 (в Ленте сорта Кубанское багряное, ЛМ заценил, я есть не могу - слишком сладкое, покупала себе эконом - кислые, но я такие предпочитаю), киви 0,5 кг, мандарины 3,44 кг (свекрови тоже отсыпали). С начала месяца 2903,34 руб.
Овощи - 389,73 руб. Лук обычный 0,8 кг, лук белый - 0.9 кг, лук салатный красный - 0,3, помидоры 0,6, перец 0,5, капуста цветная 0,6, огурцы 0,5. С начала месяца 747,88 руб. .
Молочка - 1291,63 руб. Две трехлитровых банки деревенского молока, килограмм деревенского творога и литр деревенских сливок плюс 300 г магазинной сметаны, 2 л магазинного молока, одна бутылочка актимели. Все на неделю есть в запасе. У нашей обычной молочницы начала доиться корова, но она подняла цену до 250 за банку (ЛМ ругается, с моей точки зрения оправдано, у нее лучшее молоко, очень жирное и не киснет по неделе). С начала месяца 2777,52 руб.
Сладости/вкусняшки - 849,61 руб, много вкусных дорогих конфет, в Ленте акция на пакетированные - 2 берешь, третья за рубль. Сейчас в запасе где-то 1 кг. Плюс - брала Юбилейное печенье как основу для чизкейка. С начала месяца 1814,31 руб
Чай/кофе - 0 руб. С начала месяца - 567,07 руб.
Алкоголь - 0 руб. С начала месяца - 277,90 руб.
Сыр/масло - 1153,2 руб., полкило деревенского масла, адыгейского сыра кружок, две упаковки дорблю (здесь я на 200 руб. лопухнулась, не активировала акцию в личном кабинете), плюс два куска пармезана. С начала месяца 3083,46 руб.
Яйцо - 0 руб, с начала месяца 197,99 руб.
Мясо/птица/рыба - 0 руб., с начала месяца 1492,54 руб
Консервация - 338,01 руб, банка нута на пару и две банки огурчиков по-берлински, с начала месяца 338,01 руб.
Бакалея - 310,68 руб, соевый соус, две банки сливок сгущенных, куча ванилина, полкило изюма. С начала месяца 519,88 руб.
Хлебобулочные - 159,38 руб., с начала месяца 236,19 руб.
Вода - 212,99 руб, с начала месяца 447,99 руб.

Итого - 5664,5 руб, с начала месяца - 15563,46 руб. О-о, не то, что в 12, я и в 15 не уложилась. Холодильник, конечно, полный, и ничего на неделе не надо будет покупать, кроме воды, хлеба и, возможно, овощей кое-каких, но все равно - я в шоке. Не мужа нельзя пускать в магазины, а меня

Плюс - моя еда не дома на 83 руб., на работе по мелочи брала себе на обед ерунду всякую. За месяц - 405 руб, приемлемо, если учитывать, что там один раз кафе.

Если проанализировать за последние полгода, то у нас выходит примерно так:

Мясо/птица/рыба (ест один ЛМ) - 17%. Тут ЛМ тоже привередлив, мясо берет не магазинное по акции, а деревенское или в проверенной лавке. Рыбу нечасто берем и только акционную, хоть и дорогую. Кура - статья экономии, часть отсюда еще и зверям на корм идет, берем в Ленте тушку по хорошей цене.
Молочка/яйцо/сыр (оба едим много) - 32%. Сыр-масло - 15%, процента 2 - яйцо, и молоко/творог/сметана еще 15%. Практически ничего не выбрасываю, использую под ноль, но ЛМ любит деревенские сливки, молоко, творог и масло, а я не ем мясо, компенсирую молочкой, поэтому оптимизировать эти расходы кардинально не получится. Масло обычное я покупаю только по хорошим акциям, как и магазинную молочку (всегда беру самую приличную из акционной), надо пробовать экономить на сырах (вчера в Ленте нашла две позиции хорошего не особо дорогого, попробую брать его на еду, а в готовку - дешевый).
Овощи/фрукты - 24%, фрукты 15, овощи 9.
Сладости и прочие вкусняшки - 9%. Сумма не такая уж большая, но не мешало бы ее еще подсократить. Пеку много, но все равно мы любим и конфетки, и шоколадки, и зефирки. Можно сократить только общим сокращением сладкого, а с этим туго.
Алкоголь - 6% (много накупили по скидкам, стоит в запасе). Тут даже сокращать особо нечего, у нас с ЛМом здесь именно так, как я бы и хотела - раза два-три в неделю или бокал вина, или стопка крепкого, или (редко) бутылка пива. С гостями больше бывает, но гости нечасто.
Бакалея/консервация/чай/кофе - 6%. Пока много что от мамы беру, потом посмотрим. Все по акциям, что покупаю
Хлеб - 3%. ЛМ ест много, но не считаю нужным пока здесь экономить.
Вода - 3% (ЛМа очень угнетает эта сумма на воду Либо необходимость ее носить? )

В принципе, с моими расходами на питание все понятно - оптимизировать можно только путем сокращения расходов на сладости и сыры, поискать более дешевые "источники" овощей-фруктов, ну, и акции на прочее никто не отменял. В плане "ничего не выкидывать" - и так очень творчески тут подхожу. На следующий год надо больше болгарского перца в заморозку, а вот лимоны замороженные у меня не пошли, повторять эксперимент не буду больше.

[Линна]

Вода - 3% (ЛМа очень угнетает эта сумма на воду Либо необходимость ее носить? )

вода питьевая или минеральная?
Не смогла пройти мимо, ведь вот и у нас также , мне много надо...Вы какими объемами берете?

[wichy]

Питьевая, минеральную не пьем практически, если только ЛМ себе сам купит где без меня. Мы сейчас берем в автоматах во дворе и рядом, там по 4-5 р/литр. По 19 литров доставка у нас дороже, из крана питьевая совсем так себе, в фильтры я не очень верю, и даже если поверю - раньше ремонта на кухне не будем ставить. А я воды много и так пью, и готовлю только на бутилированной. Но я считаю, что нормальный это расход, особенно если сравнивать с нашей молочкой

[Линна]

Да, и мы берем в автоматах по 19 л, ЛМ предлагал фильтр, но я так же не верю. У нас литр - 3 руб. Тоже готовка на ней и просто пьем.

[wichy]

Расходы на питание за 01-11.02.2021

Что-то не очень у нас выходит экономить, не понос, так золотуха

Мясо/птица/рыба - 236,93 руб. Тут даже честнее было бы половину отнести на наше питание, а половину - за зверей, которых я учитываю отдельно, взяли куру исключительно ради звериной каши, куда идет остов и крылья. Но будем считать, что зачтется рыбой, которую мы взяли вроде как зверям, но
Молочка - 745,26 руб. - трехлитровая банка молока деревенского, творога полкило и сметаны поллитра. Три пакета магазинного молока и банка магазинной сметаны.
Яйцо - 91,97 руб. Взяла по спецпредложению яйцо категории СВ. Вот реально страусиные
Сыр - 740,21 руб. Закупилась сыром в ленте всяческим, полкило пармезана (два разных производителей), кусок маасдама 0,3 кг и круг адыгейского.
Овощи - 459,9 руб. Очень удачно закупилась возле мамы по дешевке пекинкой (60 руб за кг), кабачками (100 руб. за кг), цветной капустой (60 руб. за кг). Плюс - три кг картофеля, 2 кг лука (один в зажарку, один салатный), 1 кг моркови в зажарку и упаковка стеблей сельдерея.
Фрукты - 668,27 руб. бананы 2,2 кг, манго 2 шт (даже неплохие оказались), яблоки 1,6, киви 1,5, виноград 1, лимоны 0,7.
Сладости и прочие вкусняшки - 1314,2 руб. Полкило фисташек, две упаковки печенья, два кекса "Ягодное лукошко" по акции, полкило халвы в шоколаде, рахат-лукум упаковка (вообще не помню, как я его заказала в доставке ), 240 г конфет Лента и упаковка кукурузных чипсов. Ну мы и жрать! И это мы типа оба худеем, поэтому я не пеку!
Алкоголь -162,12 - две банки пива по акции.
Бакалея - 162,76 руб. Пачка муки, пачка овсяных хлопьев, две пачки сахара.
Консервация - 90,99 - банка консервированного манго.
Хлебобулочные - 192,99 руб.
Вода - 40 руб.

Итого - 4905,6 руб. Пока дома все есть, сыра должно до конца месяца хватить (дали скидку на сыры в Ленте, отложу на март), яйцо тоже есть, в раздел сладостей вообще не надо больше заходить никогда. В выходные подкуплю овощей и фруктов, молочка - как всегда, а больше и не надо ничего вроде бы. Попробую меню составлять на неделю, максимально используя то, что дома в наличии.

Еще еда не дома моя - 392 руб. Главная сумма здесь йогуртовое мороженое от Chillbox, которое я обожаю, но оно у нас только в одном ТЦ, где я бываю редко, а в этот раз попала и поела

[Линна]

Бензопила, я списала у тебя категории продуктов и подсчитала расход на день и вышло достаточно бюджетно.
С этого месяца хочу попробовать оптовую закупку на месяц и распределение по морозилкам.
Скажи пожалуйста, к каким категориям ты бы отнесла паштеты, икру копченую на бутеры и соленые огурцы?
Спасибо.

[wichy]

Расходы на питание за 02-21.02.2021

Мясо/птица/рыба - 605,28, с начала месяца 842,21. Немного говяжьих рёбрышек на суп и жаркое и одна тушка цыпленка.
Молочка - 1134,28, с начала месяца 1879,54 - две трехлитровых банки молока деревенского, творога килограмм и сметаны литр. Пакет магазинного молока и банка сметаны.
Яйцо - 249,01, с начала месяца 340,98. 25 шт СО и десяток С2.
Сыр - 364,23, с начала месяца 1104,44. Круг адыгейского копчёного и кусок твердого.
Овощи - 156,26, с начала месяца 616,16 руб. Огурцы, помидоры, лук и свекла
Фрукты - 1004,03, с начала месяца 1672,30. Груши дважды, много бананов, яблок и мандаринов, ЛМ апельсины покупал ещё.
Сладости и прочие вкусняшки - 589,3, с начала месяца 1903,52. Лентовские трюфели по акции, два кекса "Ягодное лукошко", ещё конфеток немного.
Алкоголь - с начала месяца 162,12
Бакалея - с начала месяца 162,76.
Консервация - 357, с начала месяца 447,99.
Хлебобулочные - 79,99, с начала месяца 272,98
Вода - 90, с начала месяца 130 руб.

Итого - 4629,4, с начала месяца 9535. Дома есть вроде все, надеюсь, уложусь тысяч в 12 на питание в этом месяце.

Еще еда не дома моя - 194, с начала месяца 586 руб.

[wichy]

Расходы на питание за 22-28.02.2021

Мясо/птица/рыба - 750, с начала месяца 1592,21. Муж купил говядины.
Молочка - 779,87, с начала месяца 2659,41. Две бутылки двухлитровых магазинного молока, банка 3 л деревенского, полкило творога деревенского, поллитра сметаны, 300 г магазинной сметаны.
Яйцо - 0, с начала месяца 340,98.
Сыр/масло - 259,99, с начала месяца 1364,43. Брикет 450 г масла по акции, ЛМ купить заставил какое-то новое, я незнакомое не беру. Но в готовку, в принципе, любое пойдет.
Овощи - 342, с начала месяца 958,16 руб. Огурцы, капуста цветная, сетка картошки.
Фрукты - 476,74, с начала месяца 2149,04. Бананы килограмма 4, едим их ужас как, виноград по 85, хурма ЛМу, апельсины.
Сладости и прочие вкусняшки - 78,89, с начала месяца 1982,41. Шоколадка Риттер Спорт.
Алкоголь - с начала месяца 162,12
Бакалея - 8,89, с начала месяца 171,65. Пачка соли
Консервация - с начала месяца 447,99.
Хлебобулочные - 88,98, с начала месяца 361,96.
Вода - 150, с начала месяца 280 руб. Что-то в этом месяце я вообще воды мало пила.

Итого - 2935,36, с начала месяца 12470,36. Чуть сэкономили, и то хорошо. Но и месяц был короткий Заморозки еще много всякой, надо срочно ревизию, переписать и использовать максимально. Хочу в этом месяце уложиться в ту же сумму.

Еще еда не дома моя - 439,78, с начала месяца 1025,78 руб. На работе кое-что докупала, плюс зашли с сестрой в кофейню.

[wichy]

Расходы на питание 01-10.03.2021

Сыр/масло - 1292,41 руб. Брала и сыр, и масло в запас, все по акции. Масло, правда, потом все израсходовала на 8-е, и надо брать снова. А сыр с плесенью лежит, надолго хватит.
Мясо/птица/рыба - 987,98 руб. Одна форель на 2 кг для гостей и в запас осталось и одна тушка куры (кура подорожала жуть, пойду сегодня по скидке брать, а то жабень меня задушит)
Сладости/баловство - 783,54 руб. Шоколадки в запас по акциям, две упаковки мороженого любимого по акции, упаковка казахских вафель (очень вкусные).
Бакалея - 725,08 руб. Две упаковки муки по акции, пшена пакет, кленовый сироп по акции, килограмм нута, майонеза упаковочка небольшая (едим немного, только доедаем тот, что на НГ брали)
Фрукты - 720,28 руб. По-прежнему много бананов, брала по акции апельсины и мандарины, лимоны, киви, виноград, хурму.
Молочка - 500 руб. Банка молока, полкило творога и полкило сметаны деревенской. Больше пока молочки не покупала, доедали ту, что была.
Овощи - 319,79 руб. Понемногу на салат помидоров, перчика, огурчиков и пекинки. Две свеклы, надо их куда-то пристроить.
Яйцо - 249,01 руб. Упаковка СО в 25 шт. и десяток С2.
Консервация - 204,88 руб. Банка кукурузы и баночка каперсов.
Чай/кофе - 179,99 руб. Упаковка ароматизированного кофе Лентовской марки.
Вода - 100 руб.
Хлебобулочные - 90,99

Итого - 6153,95. Учитывая праздники, нормально. Теперь еще ДР, но я гостей собирать не буду, тортики замучу недорогие, и норм. Еды дома много, да и надо использовать заготовки и заморозку.

Плюс - моя еда не дома 60 руб.

[Daura]

wichy, что можно купить на 60 рублей вне дома? Пирожок/булочку?

[wichy]

Daura, конкретно это была, по-моему, банка сметаны, которую я к обеду докупила в буфете. Я нечасто не домашнее ем, но могу купить и пирожок, и сладенькое, кофе выпить. Но сючащп к обеду на работе что-то докупаю.

[wichy]

сючащп

о Господи, что это писала "чаще", что имел в виду Т9 - не знаю