Деньги на питание. Часть 8

[Fox]

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5
Деньги на питание. Часть 6
Деньги на питание. Часть 7

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишем в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе "Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[Бензопила]

Кирикири, рассчитала на три месяца. Мне в прошлый раз не хватило сливочного масла и творожного сыра на 1 месяц. Плюс творожный сыр сильно подорожал (масло не так).

[wichy]

Расходы на питание апрель 2022

Молочка - 3138,37 руб. По-прежнему раз в неделю банка трехлитровая деревенского молока плюс творог, творог брала еще и на пасху (около 700 руб. вышел), сметану домашнюю тоже раз в полторы недели муж берет. И казенного молока у нас литра 2-3 в неделю уходит.
Мясо/птица/рыба - 1666,09 руб. Свинину в запас по хорошей цене плюс по скидке хорошенькая такая свиная отбивная на кости на полкило весом. Плюс - деревенский петушок.
Сладости/баловство - 1604,71 руб. Брала в запас вкусное дорогое мороженое и лентовские трюфели, пока на них цена приличная.
Фрукты - 1565,35 руб. Всего понемножку
Сыр/масло - 1560,17 руб. Сыр практически не брала, масла много на пасху ушло, подкупила.
Овощи - 853,63 руб. Всего понемножку тоже, едим достаточно много заморозки, а то надо морозилку освобождать.
Бакалея - 752,01 руб.
Хлебобулочные - 663,97 руб. Беру хлеб в деревне, очень вкусный, больше есть стали, мне кажется.
Яйцо - 572,73 руб. И на пасху брала магазинные, и в деревне начали брать по 90 руб/дес.
Вода - 499,99 руб.
Чай/кофе - 209,79 руб. Кофе в деревню купила молотый.
Консервация - 162,08 руб.

Итого - 13248,89 руб. Нормально, учитывая пасху, но можно было бы и меньше.

Еда не дома - 1310 руб. Тут перестала бороться с собой, подкупаю, если что-то надо, но в основном беру "ссобойки" совместно с коллегой.

[Бензопила]

Москва, апрель 2022, 4 взрослых:
0 мясо
1139 колбасности - шашлыки и докторская колбаса для салатов
520 рыба и морепродукты - селёдка по акции
2831 молочные продукты - много по деньгам, сильно подорожало, брала всё по акциям
476 хлеб, тесто, мучное - бюджетно
0 сахар
0 крупы и макароны
0 масло и сыр
0 пф пельмени заморозка
0 яйца
1832 сладости - торт на мамин ДР + леденцы в запас (без акции, но они недорогие)
3586 чай, кофе, напитки - в запас по акциям
534 пиво/алкоголь - пиво, и у меня был отпуск
285 специи и раст. масло - мама покупала какие-то специи
4347 овощи и зелень - прекрасно, мы стали больше есть овощей с рынка, это полезно
1977 фрукты и орехи - дорогие узбекские лимоны, мандарины и клубника с рынка, + бананы из магазинов
17527 итого продукты: на 4-х человек весьма бюджетно, в день по 146,06 р. на человека вышло.

[Lusinka]

Расходы за май. 11 дней 4 человека, потом 3.
Овощи 4 472,47 руб. 51,137 кг (своего ничего не осталось, все покупалось)
Мясные продукты 4 057,63 руб. 15,946 кг
Колбаса и копчености 2 378,89 руб. 6,344 кг
Масло сливочное 1 893,00 руб. 3,700 кг ( 1 пачка магазинного и 3,5 кг вкусного домашнего , в запас)
Выпечка 1 803,39 руб.
Молочные продукты 1 517,85 руб. 14,1 л
сыр 1 220,35 руб. 2,946 кг
Хлебобулочные изделия 1 137,74 руб.
творог 1 000,00 руб. 4,000 кг
Напитки безалкогольные 991,19 руб. 3,81 24,500
Рыба соленая 730,10 руб. 2,613 кг
Конфеты и прочие сладости 662,98 руб. 2,430 кг
Кофе 529,98 руб. 0,300 кг
Чай 488,99 руб
Рыба, морепродукты 400,00 руб. 1,700 кг
Еда в кафе, столовых, ресторанах 370,00 руб (кофейня)
Тесто 301,00 руб. 1,900 кг
яйца 280,00 руб. 50,000 (перепелиные и обычные)
Соусы, томатная паста 267,98 руб. 0,880 кг (майонез, горчица, томатная паста)
Полуфабрикаты 249,90 руб. 1,000 кг (колбаски для жарки)
Фрукты 247,80 руб. 2,272 кг (цитрусовые )
вредности 215,98 руб. (чипсы)
Крупы, макароны 190,00 руб. 2,300 кг (манка, геркулес, овес)
Мороженое 163,00 руб. 3,000 шт
К чаю на работу 136,00 руб.
Масло растительное 130,00 руб. 1,000 л
Соль 89,49 руб. 1,500 (обычная и экстра)
Консервы 65,00 руб.
Итого 25 990,71 руб. В среднем на 1 человека в день вышло 249,90 руб.

[wichy]

Расходы на питание май 2022

Сыр/масло - 2640,31 руб. Куплено много масла в запас и сыром по акции закупилась. Масло брала магазинное белорусское дорогое, но очень вкусное - надеюсь, муж проникнется, что сейчас деревенское, которое он берет, вообще невкусное, и перестанет его брать (оно мне вообще на вкус не нравилось и раньше, а теперь стало будто 72,5 жирности).
Молочка - 2627,27 руб. Тут очень недовольна сложившимся положением дел, почти 2 л молока ушло в простоквашу. И все почему? потому что дома отопления нет, на улице холодно, молоко не пилось. Простоквашу я, конечно, использую, но все равно. Брали молоко и коровье, и козье, и магазинное, творог, сметана и т.д.
Сладости/баловство - 1776,43 руб. Тут больше половины - вкусняхи в поездке (во время отпуска я все кафе писала сверх бюджета, а все, что в супермаркетах и просто на улице мороженое - в бюджет).
Фрукты - 1671,65 руб. Всего понемногу брали, в том числе груши - у нас они прямо по божеской цене, если сравнивать с сочи. Зато в Сочи брали дорогую клубнику - ну, хоть вкусная оказалась.
Овощи - 1398,46 руб. Деревенские огурчики, эххх.. Ничего, я свои посадила. Много зелени и редиска уже с огорода.
Консервация - 1057,91 руб. Стала относить туда все готовые блюда типа замороженной пиццы и овощные смеси, то есть то, что можно быстро приготовить. С пиццей я влетела в этом месяце - брала вроде скидочную, а в итоге взяла по полной цене Ну и ладно, все равно она иногда очень выручает, пусть будет.
Алкоголь - 678,99 руб. Бутылка вина в поездке и маленькая бутылочка бальзама в поезд.
Бакалея - 616,91 руб.
Яйцо - 564,87 руб. Деревенское берем, магазинное беру любое дешевое -в готовку и кошке.
Мясо/птица/рыба - 511,8 руб. Кусок сала на рынке в Сочи (муж захотел, поев с борщом в ресторане) и две упаковки стейков-минутка со скидкой.
Хлебобулочные - 465,86 руб.
Вода - 434,99 руб.
Чай/кофе - 248,18 руб. Чай на дачу и домой. Беру азерчай, самый нормальный сейчас по соотношению цена-качество.

Итого - 14693,71 руб. Уложилась тык впритык Перспектива снижения, как всегда - в сладостях. Алкоголь пока не нужен, и консервацию покупать не буду. А вот рыбы и мяса надо подкупить. Вообще, опять пора шерстить морозилку, тем более, что скоро туда новенькое закладывать придется.

[wichy]

Расходы на питание июнь 2022

В этом месяце меня (не без помощи мужа) понесло, мы растратили просто кучу денег Но много что взяли в запас, и с сегодняшнего дня я начинаю новую жизнь, будем пробовать экономить по-максимуму.

Сыр/масло - 3047,38 руб. Достаточно много сыра, масла два кг в запас положено, из них 1 кг деревенского, но какого-то неправильного, перетоплю на гхи.
Молочка - 3602,8 руб. Много всего, в жару пьем молока без меры. Творог тоже сейчас берем каждую неделю, плюс муж зачем-то взял сметаны домашней еще банку, хотя у нас той еще полбанки было.
Сладости/баловство - 1975,82 руб. Мороженого по акции в запас взяли, плюс я брала вкусное дорогое мороженое просто на поесть. Вкуснях обычных покупали не так много.
Фрукты - 4010,42 руб. Клубники и черешни много, сухофрукты кое-какие, бананы, груши.. много фруктов и брали, и ели. Немного клубники заморозила.
Овощи - 1728,22 руб. Много деревенских огурчиков, но в целом не очень понимаю, почему так много денег здесь получилось
Консервация - 609,91 руб. Оливки и маслины в запас, плюс еще по мелочи.
Алкоголь - 4189 руб. Очень много алкоголя в запас, да и просто так на даче покупали на "сейчас". Теперь везде запасище, больше к алкогольным отделам не пойдем.
Бакалея - 1122,54 руб. Запаслась по купону спагетти, немного приправ и что-то еще по мелочи.
Яйцо - 585,61 руб. По-прежнему берем деревенское яйцо и на готовку докупаю магазинное, кстати, оно почти кончилось, надо снова брать.
Мясо/птица/рыба - 3163,31 руб. По акции взяли много кижуча, плюс брала свинину - на отбивнухи и на фарш, плюс консервы и еще что-то по мелочи из консервов - селедки упаковку, две банки тунца. Почти все в запас положили.
Хлебобулочные - 237,35 руб. Тут, мне кажется, я что-то забыла. Хотя нет, мы неделю минимум ели замороженный хлеб, который завалялся с мая.
Вода - 425 руб.
Чай/кофе - 1474,64 руб. По акциям набрала в запас чая, должно хватить надолго.

Итого - 26172 руб. Жуть какая Переходим в режим уже не строгой, а строжайшей экономии. На следующий месяц надо уложиться в 12000, то есть могу тратить только 3000 в неделю, так и попробую жить

[Фея Св]

Вписалась на июль в марафон Питаемся на 200 рублей в день на человека.
Буду записывать, кроме ягод, они отдельно пойдут.

[Бензопила]

Москва, июнь, 4 взрослых:
0 мясо - есть в запасах
170 колбасности - колбаса для окрошки
543 рыба и морепродукты - рыбка под пиво
2427 молочные продукты - много, но молочка подорожала заметно, плюс много сметаны
332 хлеб, тесто, мучное - очень хорошо
61 сахар - маме для готовки
601 крупы и макароны - крупы для пополнения запаса (геркулес, овсяные хлопья, манка, вермишель паутинка и т.п. понемногу)
0 масло и сыр - есть в запасах
0 пф пельмени заморозка - есть в запасах
0 яйца - есть в запасах
5633 сладости - ого! Здесь 3000 руб. на мороженое в запас (мамино любимое крем-брюле на вафлях из Ногинска по 50 р/шт)
1120 чай, кофе, напитки - чай по акции
332 пиво/алкоголь - пиво по акции, бюджетно
369 специи и раст. масло - майонез и соусы
2587 овощи и зелень - прекрасно, из них 500 руб - укроп на сушку, 200 руб петрушка туда же, остальное помидоры и огурцы
2200 фрукты и орехи - голубика, черешня, клубника по бюджетным ценам
16375 итого продукты: учитывая запасы, очень бюджетно, в день на человека по 136,46 руб.
Если же расходы брать с начала года, то с учетом незапланированной оптовой поездки в мае среднемесячный расход составляет 28154,83 руб. или 234,62 руб. в день на человека. По итогу года сумма выравняется (интересно, насколько).

[wichy]

Расходы на питание июль 2022

Что-то все еще идет не так )) Мы опять растратили кучу денег на алкоголь еду. Ну, спишем на сезон заготовок, но анализ трат на бытовые расходы очень нужен. Думаю начать выделять отдельно статью "в запас" или "заготовки", но пока ума не дам, как это совместить с имеющейся системой. Так что подождем.

Алкоголь - 4093,70 руб. Наливочки подкосили. С мужем работу провела (но как-то не очень он отреагировал, продолжив гулять по винному отделу супермаркета ).
Молочка - 3473,97 руб. Много молока, как всегда летом. Плюс еженедельно творог и раз в 10 дней - сметана деревенская. "Казенное" молоко - примерно 2 л в неделю Сметану брала на сметанно-бисквитный десерт.
Фрукты - 3448,48 руб. В запас вишня, заморозила. В остальном ели все в обычном режиме, то есть много. Полкило кешью (нам вообще нужно срочно найти поставщика орехов, цены в магазинах негуманные).
Сладости/баловство - 2060,85 руб. Подорожавшие шоколадки, которые любит муж, в запас. Пекла много, много давала мама, но все равно сумма какая-то... печальная.
Бакалея - 1129,06 руб. Специй и всякой мурни для выпечки купила, бальзамический уксус по хорошей цене, остальное по мелочи.
Овощи - 768,58 руб. Много огурцов своих, кабачки и капусту соседка дает, картошки купили у знакомой, очень вкусной. Короче, пока нет заготовки помидоров, расходы на овощи умеренные.
Мясо/птица/рыба - 761,8 руб. Домашний бройлер - шикарный, плюс колбаски на дачу с собой. В этом месяце нужно покупать свинину на фарш и рыбу красную. На суп бройлер еще остался, но в выходные купим еще одного, пусть будет.
Чай/кофе - 700 руб. Забрала у подруги по прежней цене кофе, который ей не пошел, а мне норм.
Яйцо - 629,25 руб. Деревенские все время брали и магазинное - для кошки и в готовку.
Сыр/масло - 560 руб. Дважды брала домашний сыр в деревне (очень выгодно, дешевле адыгейского, но еще и козий) и один раз у молочницы в городе на пробу деревенское масло - вроде бы неплохое, будем у нее брать.
Хлебобулочные - 435,97. Лопухнулась - забыла дома на два дня упаковку хлеба, он заплесневел, пришлось выкинуть. Прям бесит продукты выкидывать, да еще и 50 руб. псу под хвост.
Вода - 394 руб.
Консервация - 79,72 руб.

Итого - 18535,38 руб. Если вычесть алкоголь - 14441,68, все равно больше, чем я планировала, на нехилые 2000. Нужен ноу шоппинг на алкоголь, разбор запасов и активное их использование, тщательный анализ, где я перетрачиваю (в сладостях, чо уж скрывать). Плюс - надо срочно переставить бобовые с нижнего этажа шкафа на верхний и активно их использовать. А еще лучше - отварить фасоль и заморозить. Короче, нужен комплекс мероприятий, а то придется повышать бюджет на еду, а я пока такой нужды не ощущаю.

[Мурмур]

wichy, господи, как у тебя такая сумма на 2-их получается, да еще и с деревенским молоком, маслом, сыром и сметаной . У меня на одну около 12000 выходит .

[wichy]

Мурмур, на одну всегда дороже, чем на двоих в пересчете на одного человека. Муж у меня мало ест, ему в обед достаточно тарелки супа и чая с вкусняшками. Завтраки готовлю (яичница-каша-домашний творог-овсяноблины-оладьи), почти всегда горячие, бутеры едим очень редко, не покупаем колбасу и подобные вещи, не покупаем полуфабрикаты вообще (разве что пиццу замороженную раз в квартал могу взять). Я не ем мясо/рыбу. Молочка деревенская на самом деле сытная, куда сытнее магазинной, а сыр моя молочница продает по цене 400 руб/кг. Масло магазинное у нас по цене почти сравнялось с деревенским (но я беру деревенское только на бутерброды и добавки в кашу мужу, готовлю на магазинном). Отслеживаю акции, пользуюсь всеми возможными способами экономии Плюс - кое-что с огорода перепадает сейчас, соседка в деревне много чем угощает (кабачки не купила ни разу за сезон, капусту тоже). Короче, я считаю, что я много трачу, могла бы в меньшую сумму укладываться, особенно бесит сумма на сладости

[Мурмур]

Так вот все вроде тоже самое, за исключением мяса/рыбы, а вот подижь ты.

[Евгений]

Мурмур, цены в Воронеже немного ниже, как я понимаю, а у вас повыше... Чуть чуть, но все же..

[Бензопила]

Москва, июль 2022, 4 взрослых:
0 мясо - было в запасе
330 колбасности - колбаса на салат
1907 рыба и морепродукты - сёмга малосольная на бутерброды и к пиву, подорожание на 30%, но в рамках бюджета
1660 молочные продукты - очень бюджетно, так как из-за короткого срока хранения я стала покупать меньше молока
879 хлеб, тесто, мучное - много, беру на бутерброды, в жару есть что-то существенное тяжело
62 сахар - мама купила для компотов
390 крупы и макароны - мама пополняла текущие запасы круп быстрого хранения
0 масло и сыр - ели из запасов, подъели
162 пф пельмени заморозка - из запасов
0 яйца - из запасов
831 сладости - бюджетно
2207 чай, кофе, напитки - чай по акции и кофе с рынка в запас
1404 пиво/алкоголь - преимущественно водка для настоек, мама сделала ягодные, тминную, имбирную, укропную и тархунную
341 специи и раст. масло - специи
1665 овощи и зелень - очень хорошо, здоровое питание - здоровое тело
1742 фрукты и орехи - ягоды с рынка
13580 - итого продукты: очень бюджетно, в день на человека 109,52 руб., с начала года средние расходы на человека 217,27 руб., понемногу выравниваются.

[dg]

Чем больше я думаю о том, что надо экономить на еде, потому что простора для экономии ну очень много, тем больше ем. Завтра не планирую ничего покупать, поэтому за неделю на 1 человека ушло 4600.