Деньги на питание. Часть 8

[Fox]

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5
Деньги на питание. Часть 6
Деньги на питание. Часть 7

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишем в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе "Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[wichy]

Затраты на питание за июнь 2023

Фрукты - 711,30 руб. Удивительно мало, но ели свою клубнику последние недели и из заморозки раза три кое-что брала. И покупала я, только когда реально заканчивалось. Немного фруктов покупалось за баллы ленты, плюс в Еде не дома две покупки черешни, которую я съела с коллегами в перерыв.
Молочка - 2738,41 руб. Больше творога брали. Утилизировала под конец месяца все остатки творога, простокваши и сыворотки, прям пустой холодильник.
Сыр/масло - 1080 руб. Масла одна пачка на дачу. Сыр брали козий в деревне, магазинный вообще не идет, не беру.
Овощи - 697,97 руб. Немного деревенских огурцов, потом уже и свои пошли, и соседка угощает. Плюс - своя зелень, едим много и с удовольствием. Помидоры и перцы мама давала, я покупала картошку и лук.
Яйцо - 588,79 руб. 4 десятка деревенских и 3 десятка магазинных.
Сладости/баловство - 1195,26 руб. Ноушоппинг не вышел. Мороженое, пончики на даче к завтраку каждую неделю, всякие прочие вкусняхи. Много угощала мама выпечкой и сама я пекла.
Вода - 325 руб. Тут пропустила, наверное, должно быть больше. В этом году на даче стала хорошая вода, попробуем оттуда возить, а не покупать.
Мясо/птица/рыба - 1962,47 руб. Сезон шашлыков, да. Плюс - беру на даче мясо, там и готовлю, нет желания возить еду из дома.
Алкоголь - 0 руб. Пили запасы.
Бакалея - 302,76.
Хлебобулочные - 488,01 руб.
Консервация - 1141,72 руб. Брала в запас бондюеэль по акции с кэшбэком.
Чай/кофе - 0 руб.
Нерасписанное - 511,71 руб.

Итого - 11743,4 руб. Очень хорошо в этом месяце. В целом, план сработал.

Еда не дома - 2341,83 руб. Пока по-другому не укладываюсь, хотя из дома беру.

В этом месяце продолжить ноушоппинг на сладкое, кроме мороженого и пончиков на даче, ноушоппинг на масло, сыр только деревенский. Творога домашнего не будет до сентября, из ягод пошла малинка, потом слива будет, минимизировать покупные и доесть заморозку. Но надо сделать вишню в собственном соку на зиму, поэтому тут будет выше расход. И черешни надо наесться По мясу - надо посмотреть акции на охлажденную рыбу. Придется пополнить запасы алкоголя. Так что уж такого минимума не выйдет, но и сильных трат надо постараться избежать.

[Una mas]

Один человек, Москва
февраль -18135
март - 19781
апрель - 14388
май - 17453
июнь - 17057
Тенденция понятна. Попробую снизить до 15

[wichy]

У меня за первую половину года так (Воронеж, на двоих):

январь - продукты - 10504,96, еда не дома - 1318,29, итого 11823,25
февраль - продукты - 17956,64, еда не дома - 1498.64 , итого 19455,28
март - продукты - 17865,37, еда не дома - 3942,23, итого 21807,6
апрель - продукты - 16237,24, еда не дома - 1990,06, итого 18227,3
май - продукты - 19065,52, еда не дома - 2132,94, итого 21198,46
июнь - продукты - 11743,4, еда не дома - 2341,83, итого 14085,23

Итого в среднем - около 17800. Учитывая обилие праздников в первой половине полугодия - терпимо, но по ощущениям - мы ели очень вольно (особенно я в "еде не дома"), есть, куда ужиматься. Хотя, с другой стороны, ничего не выбрасывается, все доедается. И все-таки надо стремиться к норме, заложенной в бюджете - примерно 15000 на продукты, 1250 - на еду не дома (особенно учитывая, что в еде не дома - большей частью сладости, и от них в любом случае надо отказываться). То есть в среднем надо на 1500 сократить эту статью расходов, вполне реально вообще-то.

[Lusinka]

Деньги на продукты за июнь, 3 человека.

Рыба, морепродукты (свежая, мороженая) 3 056,06 руб. 11,048 кг (еще есть в запасе)
Овощи 2 765,00 руб. 31,974 кг - много покупалось огурцов, помидоров
Мясные продукты 1 988,35 руб. 6,867 кг
Молочные продукты 1 867,49 руб. 12,950 л
Колбаса и копчености 1 387,19 руб. 3,352 кг
Выпечка 1 282,98 руб.
Напитки безалкогольные 1 105,92 руб. 22,900л
Хлебобулочные изделия 1 091,35 руб.
творог 1 050,00 руб. 4,200 кг
сыр 936,75 руб. 1,495 кг
Мороженое 818,02 руб. 13 штук
Кофе 574,98 руб. 0,450 кг
Рыба соленая 560,00 руб. 2,1 кг
яйца 557,90 руб. 80 шт
Полуфабрикаты (пельмени, рыбные котлеты) 511,44 руб. 2,220 кг
К чаю на работу 312,30 руб.
Масло растительное 309,06 руб. 3 л
Молоко сгущенное 262,68 руб. 2 банки для тортов
Консервы 244,80 руб.
Соусы, майонез 220,98 руб. 1,15 л
Мука 185,96 руб. 4,500 кг
Крупы, макароны 150,48 руб. 1,900 кг
имбирь 149,60 руб. 0,220 кг
Еда в кафе, столовых, ресторанах (столовая ЛМ) 140,00 руб.
Сухофрукты (изюм) 120,00 руб. 0,500 кг
Чай 99,99 руб.
Конфеты и прочие сладости 90,00 руб. 0,300 кг ( в жару и не хочется)
Фрукты (бананы) 62,60 руб. 0,564 кг (фрукты свои )
Крахмал 50,00 руб. 0,200 кг
Соль 35,00 руб. 1,000 кг
Итого 21 986,88 руб. На человека в день в среднем 245 руб.
И итоги за полугодие
Январь 20692
Февраль 20162
март 25509
Апрель 31522
Май 20849
Июнь 21986
В среднем по 260 р на человека.

[Lusinka]

За май 21106, неправильно написала. Но не сильно среднее отличается.

[Fox]

Тему почистил.
Напоминаю - тут пишем отчёты, а не обсуждаем цены или кто что любит кушать.

[wichy]

Затраты на питание за июль 2023

Фрукты - 4769,17 руб. Вот это мы покушали. Ну да, черешня, ну да, вишня в заготовку, клубники пару кг тоже в заготовку. Нектарины. Но все равно - очень много!
Молочка - 3344,9 руб. Тоже много, в начале месяца - творог в запас, вместо коровьего молока теперь козье идет, несколько дороже.
Сыр/масло - 784,99 руб. Масла одна пачка на дачу и козий сыр.
Овощи - 979,48 руб. Покупали достаточно много деревенских помидоров у знакомой продавщицы. Остальное - картофель, лук и болгарских перцев чуть.
Яйцо - 700 руб. 7 десятков деревенских яиц, из них 2 перешли на следующий месяц.
Сладости/баловство - 2769,06 руб. Много мороженого, при этом один раз вкусное йогуртовое - и очень дорогое - мне и мужу.
Вода - 275 руб. Возим с дачи по паре баклажек
Мясо/птица/рыба - 2528,32 руб. Много мяса на даче идет, дома едим запасы. Дважды мясо на шашлыки брали, плюс еще консервы рыбные я сюда считаю, на завтрак на даче беру шейку и т.д.
Алкоголь - 4209,94 руб. Запасы есть, но по случаю набрали всякого - полуторалитровую бутылку виски, вино белое полусухое (подсели), бутылку красного сухого, пива немного. Выпили из этого по банке пива и четыре бутылки вина (и может пол-бутылки водки из запасов, и треть бутылки сухого вермута. Мы алкоголики или что?)
Бакалея - 370,85. Пока есть запасы
Хлебобулочные - 425,96 руб.
Консервация - 235,78 руб.
Чай/кофе - 170.99 руб. Пачка чая.

Итого - 21564,44 руб. Пичалька. Надо меньше пить, но месяц был стрессовый.

Еда не дома - 2437,6 руб. Тут 400 руб. - кофе на работу, но все равно не так чтобы мало.

В этом месяце попробую водить мужа мимо продуктовых магазинов. Может, и расходов меньше станет.

[Lusinka]

Расходы на продукты в июле. Три человека, а нет, 4 дня было четверо.
Мясные продукты (курица, фарш, ребра свиные) 4 293,87 руб. (14,742 кг)
Колбаса и копчености (как не в себя ели! ) 2 770,61 руб. (5,798 кг)
Молочные продукты 1 942,94 руб. (18,200 л)
Овощи(очень много помидор, баклажаны, перец, капуста 1 937,04 руб. (23,291 кг )
творог 1 250,00 руб. (5,000 кг )
Хлебобулочные изделия 1 110,91 руб.
Напитки безалкогольные 1 014,76 руб. (23,830 л)
Рыба соленая 983,00 руб. (2,740 кг )
Выпечка 935,92 руб.
Еда в кафе, столовых, ресторанах (кофе в кофейне) 890,00 руб.
Конфеты и прочие сладости (халва, зефир, шоколадка) 872,25 руб. (2,332 кг)
сыр 828,92 руб. (1,472 кг )
яйца 653,00 руб. (80 шт)
Фрукты (арбузы и дыни) 580,00 руб. (23,200кг)
Кукуруза 575,00 руб. (23 шт)
Чай 369,98 руб.
Мороженое 365,00 руб. (9шт )
Консервы (рыбные) 349,88 руб.
Соусы, томатная паста (уксус, майонез, кетчуп) 340,80 руб. (3,010 л)
Масло растительное 329,16 руб. (3,000 л)
К чаю на работу 202,98 руб.
Масло сливочное 154,00 руб. (0,200 кг)
Приправы 123,99 руб.
Молоко сгущенное 105,00 руб.
Мука 89,99 руб.(2,000 кг)
Зелень (лук зеленый) 80,00 руб.
Соль 54,72 руб.(2,000 кг)
Грибы (шампиньоны) 27,00 руб. (0,135 кг)
Итого 23 230,72 руб. В среднем на одного 234,6 руб в день.

[Бензопила]

Москва, июль 2023, 2 взрослых женщины, 1 неработающая.
Была оптовая закупка с расчётом на 4 месяца
4326 мясо - в запас
4955 колбасности - в запас
11635 рыба и морепродукты - в запас
2474 молочные продукты - в запас
1256 хлеб, тесто, мучное
560 сахар - в запас
0 крупы и макароны
9125 масло и сыр - в запас
1480 пф пельмени заморозка - в запас блины с творогом
1000 яйца - в запас
5204 сладости - в запас
384 чай, кофе, напитки - вода бутилированная, я решила подстраховаться и сделать запас из-за случаев с атаками БПЛА
4194 пиво/алкоголь - 6 литров хорошей водки для настоек, мама уже их сделала
811 специи и раст. масло - в запас
633 овощи и зелень - мегабюджетно, но цены низкие
4733 фрукты и орехи - здесь отрывались на фруктах и ягодах с рынка, нужно съесть побольше, чтобы витаминов хватило
52770 итого продукты: откровенно небюджетно, по 879,5 р/день на одного, однако было куплено 151 кг. продуктов в запасы, поэтому год покажет, насколько это было эффективно.

[Бензопила]

Москва, август 2023, 2 взрослых женщины, 1 неработающая.
0 мясо - из запасов
0 колбасности - из запасов
600 рыба и морепродукты - филе сельди по акции для бутербродов, мама их любит
2273 молочные продукты - много
1148 хлеб, тесто, мучное - хлеб из пекарни и тесто в запас
1418 сахар - заменитель сахара в запас
108 крупы и макароны - перловка в запас
660 масло и сыр - масло татарское для выпечки
0 пф пельмени заморозка - из запасов
0 яйца - из запасов
2201 сладости - маме мармелад
3888 чай, кофе, напитки - чай по акции и кофе в запас
240 пиво/алкоголь - пиво под сёмгу
900 специи и раст. масло - 1 кг карри в запас
720 овощи и зелень - бюджетно
2532 фрукты и орехи - прекрасно, целью было съесть много ягод в сезон, так полезнее
16688 итого продукты: с учётом сделанных запасов вполне бюджетно, расходы составили 269,17 руб в день на человека.

[dg]

Траты на еду в августе, 1 человек.

Шоколад, печенье, пирожные, чипсы: 3286
Пончики: 425
Кола без сахара: 117
Итого сладости: 3828
"Средняя" еда, которая наполовину еда, наполовину десерт (глазированные сырки, готовые каши в паучах, сок): 503
Вкусная еда, но не десерт (баклажаны с сыром, салями нарезкой, кальмар, оливки, салат фунчоза, красная рыба, иваси): 2857

Итого, то, что не является "настоящей едой": 7188. Тут я для себя давно сделала вывод, что просто убрать вкусную еду и сэкономить не получится, все-таки, это сытная еда, и если ее не будет, деньги будут тратиться на что-то другое. Абсолютно лишними были продукты типа сушеного кальмара или салями нарезкой, я жалела об их покупке уже в процессе еды. Сладости нужно урезать для здоровья, это само собой. В общем, с этой категорией нужно бороться и из-за здоровья, и из-за кошелька.

Бизнес-ланчи: 4200 (12*350, 12 из 23 рабочих дней - это практически через день, но ощущалось как меньше)
Готовая еда (котлеты готовые, рыба, готовый обед на работу, фаршированные перцы): 3188
Пирожки с капустой: 343
Итого, готовая еда ради еды, особенно то, что я беру в качестве обеда на работу: 7731

Часть еды, которую я покупаю на работу, я все равно съедаю дома. Покупаю со скидкой после 20.00. Из-за того, что выходит дешевле, хочется нахапать побольше. Вот с этим надо разобраться.

Чай: 613
Кофе в капсулах: 400 (за него вернулись 50% кэшбэком)

Фрукты: 2520
Овощи и зелень: 3151

Я люблю овощи намного больше фруктов. Странно, что суммы получились почти одинаковыми. Надо постараться не покупать фрукты на рынке, потому что там невозможно купить чуть-чуть. Даже если мне не нужен большой лоток малины, мало не продают, а попробовать хочется. Всякие там нектарины, апельсины, лимоны мне лучше покупать в супермаркетах, где я сама могу взвесить товар.

Сыр: 1195
Дамплинги 4 упаковки: 1000
Сливочный сыр, маскарпоне: 643
Хлеб, хлебцы: 535
Мясо: 457 (При этом, я ем много мяса во время бизнес-ланча или в покупных обедах).
Песто, хумус: 340
Сметана: 293
Масло: 200
Орехи: 160
Соусы: 144
Творог: 63
Макароны: 55
Яйца: 48
Вода: 42

Если разбить по крупным категориям, получается: сладости и деликатесы 7000, бизнес-ланчи и готовая еда на работу 7700, фрукты 2500, овощи 3100, вся остальная еда 8000.

С округлением я потратила в августе на еду 28 тысяч. Столько же было в июне и июле. Я стала ходить на бизнес-ланчи, да, но это 4000 и я при этом я не беру ссобойки.
Цель на будущее: сократить ненужные покупки на "попробовать" типа фунчозы, кальмара, салатиков, сократить затраты на сладости, покупать фрукты маленькими порциями в магазинах. На "остальную еду" уходит много, да, но к ней у меня меньше всего претензий. Мне хочется купить и песто, и соус, и сливочный сыр для бутербродов. С ними еда намного разнообразнее и вкуснее. Сыр, мясо, чай, кофе, сметана, хлеб - всё нужное.

[Lusinka]

год покажет, насколько это было эффективно.

да, вот очень интересно будет по итогам за год.
Расходы за август , 4 человека. Правда, еще примерно неделю было то 6, то 8 , но не каждый день и не каждый прием пищи, поэтому в расчет брать не буду.
Фрукты и овощи свои ,
Мясные продукты 2 988,62 руб. (9,735 кг) Еще две курицы покупала мама
Полуфабрикаты 2 095,73 руб. (7,200 кг ) (колбаски для жарки, пельмени)
Колбаса и копчености 1 730,04 руб. (3,742 кг )
Еда в кафе 1 580,00 руб. (роллы и КФС)
Выпечка 1 375,20 руб.
Молочные продукты 1 245,95 руб. (7,327 л)
Рыба, морепродукты 1 026,50 руб. (3,932 кг)
творог 948,00 руб. (3,740 кг)
Хлебобулочные изделия 925,99 руб.
яйца 883,89 руб. (120 шт)
Конфеты и прочие сладости 805,59 руб. (2,660 кг)
Фрукты 804,26 руб. (17,228 кг) арбузы, дыни и лимоны
Напитки безалкогольные 780,49 руб. (22,2 л)
Рыба соленая 718,00 руб. (2,000 кг)
К чаю на работу 571,00 руб.
сыр 556,99 руб. (0,950 кг)
Крупы, макароны 462,98 руб. (3,6 кг)
Мороженое 360,00 руб. (8 шт)
Консервы 348,90 руб. (рыбные)
Масло растительное 339,99 руб. (0,75 л)
Кукуруза 300,00 руб. (15 шт)
готовая еда 212 руб (корейские салаты)
Грибы 202,00 руб. (1 л)
Семечки 180,00 руб.
Кофе 169,99 руб. (0,075 кг)
Овощи 158,00 руб. (2,289 кг) (капуста )
Масло сливочное 154,00 руб. (0,200 кг)
Молоко сгущенное 135,00 руб.
Желатин 119,98 руб.
Зелень 100,99 руб.(сельдерей)
Чай 77,00 руб.
имбирь 51,79 руб. (0,072 руб)
Крахмал 31,00 руб. (0,100 кг)
Соль 28,50 руб (1 кг)
Итого 22468 руб, в среднем на одного 181 руб.

[Бензопила]

Lusinka, пока мне понятно, что результат будет не очень кучерявым из-за того, что следующая закупка будет в декабре, к празднику нужно закупиться по-любому.
Но я заметила по итогам марафона "Питаемся на 200 рублей в день", что в указанную сумму вписываются только те, у кого есть условно бесплатные продукты с огорода или от родственников, а также народ, у кого народу много, тут работает закон больших чисел, остальные в пролёте.
Плюс мы с мамой себя по-честному балуем , что тоже на итоговую сумму влияет.

[Lusinka]

Расходы за сентябрь на троих человек.
Мясные продукты(фарш, курица, потрошки, сало) 3 331,64 руб. 10,676 кг
Еда в кафе, столовых, ресторанах (роллы, кофейни) 2 723,00 руб.
Колбаса и копчености 1 677,09 руб. 4,028 кг
Рыба, морепродукты (свежие карп, судак, мороженная) 1 655,00 руб. 6,443 кг
Молочные продукты 1 186,99 руб. 7,800 кг
Выпечка 1 184,49 руб.
творог 1 000,00 руб. 4,000 кг
Конфеты и прочие сладости 992,00 руб. 2,160 кг
сыр 949,85 руб. 1,305 кг
Хлебобулочные изделия 934,00 руб.
Овощи (свекла, капуста, брокколи, лук (сетка 5 кг) помидоры на засолку 3 кг) 900,00 руб. 21,210 кг
Полуфабрикаты (пельмени, купаты) 864,80 руб. 2,895 кг
Фрукты (яблоки) 798,99 руб. 16,0 кг
Кофе 589,98 руб. 0,460 кг
яйца 576,00 руб. 65 шт
К чаю на работу 443,00 руб.
Напитки безалкогольные 432,40 руб. 9,6 л
Консервы (рыбные, оливки) 408,00 руб.
Рыба соленая (килька, селедка) 390,00 руб. 1,300 кг
Мороженое 372,00 руб. 4 шт
Масло сливочное 304,00 руб. 0,370 кг
Зелень 250,00 руб.
Масло растительное 197,90 руб. 2 л
Соусы 187,00 руб. 0,880 кг
Чай 175,00 руб.
Молоко сгущенное 132,00 руб.
Вредности (чипсы) 113,60 руб.
Крупы, макароны 83,00 руб. 1,4 кг
Мука 79,00 руб. 2 кг
Семечки 40,00 руб.
Итого 22 970,73 руб. В среднем 255 руб на человека.

[Ninok]

Траты на еду в сентябре. 3 человека, Подмосковье.

Мясо, рыба- 9888,13
Молочка - 4640,57
Хлеб, крупы, масло раст. - 902,63
Яйца - 1037,78
Соусы, консервы - 3207,46
Мёд, орехи, сухофрукты- 2242,74
Фрукты - 2005,6
Колбасы - 2720,11
Чипсы - 486,25
Напитки - 994,71
Мороженое и сл. йогурты - 619,71
Другие сладости - 4242,07
Кафе, еда не дома- 10733,64

Всего: 43721,4 р.