Деньги на питание. Часть 8

[Fox]

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5
Деньги на питание. Часть 6
Деньги на питание. Часть 7

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишем в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе "Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[Stervozinka]

... заметила по итогам марафона "Питаемся на 200 рублей в день", что в указанную сумму вписываются только те, у кого есть условно бесплатные продукты с огорода или от родственников, а также народ, у кого народу много, тут работает закон больших чисел, остальные в пролёте...

Не пора ли пересмотреть сумму на питание в марафоне? 200 рублей-совсем мало в нынешних реалиях.Ну если только почти впроголодь Продукты подорожали, в среднем,процентов на 20.А некоторые позиции и до 110%.
300 рублей на человека в день-сейчас самый экономный вариант.
Кто поддерживает мое мнение?

[Кирикири]

Есть специальная тема по обсуждению норматива.

[Бензопила]

Москва, сентябрь 2023, 2 женщины, пенсионерки, 1 работающая.
0 мясо - было в запасах,
1213 колбасности - докторская колбаса для салата, копчёные свиные ребрыщки для горохового супа,
2300 рыба и морепродукты - здесь селёдка по акции и красная икра (маме хотелось)
2147 молочные продукты - в принципе, обычно,
794 хлеб, тесто, мучное - хорошо,
76 сахар - для выпечки
25 крупы и макароны - перловка 1 кг.
1260 масло и сыр - масло сливочное для выпечки и копчёный сулугуни
0 пф пельмени заморозка
210 яйца - 3 десятка
4001 сладости - в запас мармелад и торт
710 чай, кофе, напитки - чай по акции в запас
554 пиво/алкоголь - бутылка водки для настойки с алоэ и 4 бутылки пива под рыбку,
361 специи и раст. масло - специи в запас
1020 овощи и зелень - бюджетно
3073 фрукты и орехи - сушёное манго 3 кг, 24 кг яблок и фрукты с рынка
17744 итого продукты:в принципе по нынешним ценам и составу семьи нормально, 295,73 р на человека в день.

[Кирикири]

Stervozinka, если вопрос касается именно финансовой стороны расходов на питание по итогам месяца, то можно обсудить здесь. Если речь о лимите, то выше ссылку я тебе давала.

[Lusinka]

Расходы на продукты в октябре на троих.
Мясные продукты (курица, свинина(ребра) 4 712,68 руб. 14,8 кг
Колбаса и копчености 1 609,99 руб. 3,69 кг
Молочные продукты 1 404,99 руб. 9,9 л
Консервы (кукуруза , рыбные, фасоль) 1 242,00 руб. (в запас кукурузу и рыбные)
Хлебобулочные изделия 1 083,00 руб.
Рыба, морепродукты (горбуша, морской языки крабовые палочки )) 1 002,99 руб. 3,29 кг
творог 1 000,00 руб. 4 кг
Овощи (брокколи, обычная капуста, огурцы, зеленые помидоры на засолку, свекла, дайкон)
957,00 руб. 14,28 кг
Фрукты (лимоны, яблоки, хурма, мандарины, бананы) 810,79 руб. 8,5 кг
яйца 700,00 руб. 80 шт
готовая еда (корейское, морская капуста) 694,00 руб.
Чай (в запас большая упаковка пакетированного на работу ) 645,00 руб.
К чаю на работу 578,96 руб.
сыр 561,90 руб. 0,89 кг
Конфеты и прочие сладости 521,65 руб. 1,47 кг
Кофе 502,99 руб. 0,5 кг
Рыба соленая (килька, селедка) 476,00 руб. 1,7 кг
Соусы, томатная паста (кетчуп (ошибочно вместо том.пасты , майонез, горчица и том.паста)
426,80 руб. 2,3 кг
Крупы, макароны (булгур, рис, горох, гречка) 407,00 руб. 3,55 кг
Выпечка 400,00 руб.
Полуфабрикаты (вареники, рыбные котлеты) 345,00 руб. 2,5
Зелень (зеленый лук, щавель, кинза) 301,00 руб.
Масло растительное 253,00 руб. 2 л
Еда в кафе, столовых, ресторанах (порция роллы) 250,00 руб.
Сухофрукты, орешки (кедровые, деньги на ветер, оказалось прогорклые)
221,00 руб. 0,1 кг
имбирь 207,00 руб. 0,376
Напитки безалкогольные 175,40 руб. 3,900
Масло сливочное 154,00 руб. 0,180
Приправы 106,00 руб.
Мука 95,00 руб. 2 кг
Мороженое 93,00 руб. 2 шт
Грибы (вешенки) 90,00 руб. 0,5 кг
Семечки 42,00 руб.
Соль 28,50 руб. 1 кг
Итого 22 098,64 руб.
В среднем на одного человека в день 237 руб.

[Бензопила]

москва, 2 взрослых, женщины, 1 неработающая, была оптовая закупка (54 кг)
4884 мясо в запас (свинина 10 кг, куриное филе 3 кг)
840 колбасности (сырокопчёная колбаса на бутерброды)
2568 рыба и морепродукты - 2,3 кг сёмги с/с
2721 молочные продукты - бюджетно
705 хлеб, тесто, мучное - бюджетно
0 сахар
0 крупы и макароны
3665 масло и сыр в запас 2,7 кг сыра, масло брала на рынке в процессе работы
2412 пф пельмени заморозка - 8 кг блинов
520 яйца - покупались в магазине
8521 сладости - 27,3 кг
1110 чай, кофе, напитки - чай по акциям
0 пиво, алкоголь
6123 специи и раст. масло - здесь мама командовала парадом, и покупала сама на ВБ, моя покупка фундука в шоколаде кончилась отравлением
776 овощи и зелень - бюджетно
1097 фрукты и орехи - бюджетно
35942 итого продукты: не бюджетно совсем, но запасов хватит надолго, на человека в день получилось 579,71 руб., усреднённо за 10 месяцев по 398,26 р. в день на человека.

[Ninok]

Траты на еду в октябре. 3 человека, Подмосковье.

Мясо, рыба- 11432,22
Молочка - 4164,20
Хлеб, крупы - 1198,55
Яйца - 1039,6
Консервы, чай- 1891,51
Орехи, сухофрукты- 682,83
Фрукты - 732,81
Колбасы, рыба сол., копч. - 5947
Напитки - 367,04
Мороженое и сл. йогурты - 1368,12
Другие сладости - 3834
Кафе, еда не дома- 10921

Всего: 43578,88р.

[Lusinka]

Расход в ноябре на троих.

Мясные продукты (набор для холодца, курица, сало , фарш) 3 004,58 руб. 8,933 кг
Колбаса и копчености 1 622,05 руб. 3,671 кг
Рыба, морепродукты (мороженая и живая (карп, толстолобик) 1 564,00 руб. 6,886 кг
Хлебобулочные изделия (то ли хлеб дороже стал, то ли есть больше стали) 1 547,98 руб.
Овощи (капуста на засолку 24 кг), брокколи (3 кг для заморозки) , лук, дайкон, огурцы.
1 481,58 руб. 40,741 кг
Молочные продукты 1 383,67 руб. 11,100 л
творог 1 044,00 руб. 4,080 кг
Фрукты (мандарины, яблоки, фейхоа, гранаты) 1 000,00 руб. 11,627 кг
сыр 857,57 руб. 1,412 кг
яйца 740,00 руб. 70 шт
Полуфабрикаты (пельмени) 670,90 руб. 2,450 кг
Рыба соленая (килька, иваси, селедка) 572,00 руб. 1,944 кг
Сахар (традиционный мешок ЛМу на работе выдают) 500,00 руб. 50 кг
Выпечка 343,00 руб.
Соусы, томатная паста (майонез, соевый соус) 320,70 руб. 1,330 кг
Напитки безалкогольные 314,87 руб. 3 л
Крупы, макароны 275,00 руб. 3,020 кг
Еда в кафе, столовых, ресторанах(кофе) 225,00 руб.
Масло растительное 219,00 руб. 1,8 л
Консервы (горошек) 151,00 руб.
Приправы 143,79 руб.
Зелень (лук, кинза, щавель) 120,00 руб.
Масло сливочное 115,00 руб. 0,180 кг
Грибы (вешенки) 100,00 руб. 0,5 кг
имбирь 62,00 руб. 0,1 кг
Конфеты и прочие сладости 60,32 руб. 0,250 кг
Желатин 60,00 руб.
вредности (сухарики) 35,00 руб.
готовая еда (перец горький соленый) 29,00 руб.
Соль 28,50 руб. 1 кг
Итого 18 958,49 руб. в среднем вышло 224 руб в день на человека.

[Бензопила]

Москва, расходы за ноябрь 2023, 2 взрослых женщины, 1 неработающая,
0 мясо - было в запасах
1037 колбасности - сырокопчёная колбаса для рецепта из Интернета и рёбрышки для горохового супа
333 рыба и морепродукты - жареная наважка (мне ужасно захотелось на рынке - обнюхалась)
3617 молочные продукты - здесь обычная молочка и сухие натуральные сливки в запас, мама увлеклась готовкой по рецептам из Интернета
467 хлеб, тесто, мучное - очень бюджетно
0 сахар - есть в запасе
0 крупы и макароны - есть в запасах
2434 масло и сыр - масло для выпечки, обычное масло "Ичалки" и сыр для готовки новых рецептов
496 пф пельмени заморозка - готовые смеси для выпечки и мороженого
458 яйца - 6 десятков на готовку
3243 сладости - здесь сгущёное какао, кофе, сливки, капельный шоколад и маленький тортик
2066 чай, кофе, напитки - чай по скидкам в запас
3968 пиво/алкоголь - водка для настоек
857 специи и раст. масло - много специй и томатная паста в мелкой фасовке в запас
1841 овощи и зелень - здесь вяленые помидоры и обычные закупки овощей на рынке
2753 фрукты и орехи - компотная смесь и разные сухофрукты
23570 итого продукты:небюджетно из-за пополнения запасов всякой фигни, но мама после инфаркта, и так она проявляет интерес к жизни, поэтому улыбаемся и машем. 392,83 руб. в день на человека.

[wichy]

Отчет за 01-10.12.2023

Несколько месяцев не вела продукты по статьям, и некомфортно стало, веду опять и буду отчитываться. Цены подскочили, надо собирать новую статистику, не буду откладывать на новый год, начну уже сейчас.

Фрукты - 2158,71 руб. Тут 2,2 кг орехов, сухофрукты в штоллен, но и фруктов мы ели достаточно, и виноград, и груши, и цитрусовых много, бананы вообще не переводятся.
Молочка - 1152,27 руб. Молока домашнего 5 л, козьего 1,5 л, покупного 2 или 3 л, 1 кг творога домашнего, полкило домашней сметаны, банка магазинной сметаны и пачка творога на десерт.
Сыр/масло - 1059,01 руб. Сыр домашний 250 руб, сыр в готовку 192,62 руб (в чижике), сыр аргентинский Чеддер 200 г (испортился, брать не буду больше) и с белой плесенью отечественный (вкусный, будем брать по акции) - 616,39 руб.
Алкоголь - 1023,68 руб. Две бутылки вина - чилийское белое и южно-африканский пинотаж. Договорилась с мужем, что, пока не допьем все, что накуплено, новое не покупаем.
Сладости/баловство - 317,98 руб. Две шоколадки риттер спорт мужу и мороженое из Чижика.
Консервация/готовые блюда - 763,19 руб. Ходили в узбекское кафе плюс хумус из Ленты.
Мясо/птица/рыба - 558 руб. Говяжьи стейки (не очень, больше брать не будем. С говядиной вообще проблемы, хорошей по разумной цене нет).
Бакалея - 398,96 руб. 5 кг сахара, 2 пачки сахарной пудры, дрожжи свежие, что-то еще по мелочи.
Яйцо - 300 руб. Два десятка деревенских и один магазинный.
Овощи - 218,37 руб. Лук, картофель (понемногу), три свеклы, перец болгарский (отличный и не особо дорогой - 230 руб/кг)
Вода - 100 руб.
Хлебобулочные - 85 руб.

Итого - 8135,17 руб.

В этом месяце еще закупка кур домашних, свинину я заказала на работе, плюс у меня иссякло масло сливочное (приглядела, где акции, завтра пойду на охоту). Надо постараться к НГ ничего особо не накупать, и так много потрачу.

Еда не дома - 716,53. Много, некогда готовить было.

[Lusinka]

Расходы за декабрь на троих, четверо нас было всего три дня.
Мясные продукты (курица, свинина) 5 133,97 руб. 15,046 кг
Рыба, морепродукты 3049,87 руб. 6,978 кг
Колбаса и копчености 2 317,04 руб. 4,691 кг
Молочные продукты 1 631,44 руб. 10,850 л
Хлебобулочные изделия 1 481,29 руб.
сыр 1 445,98 руб. 2,699 кг
Фрукты (лимоны, яблоки , замороженная облепиха, мандарины) 1 334,87 руб. 9,854 кг
Еда в кафе, столовых, ресторанах (КФС, роллы) 1 323,00 руб.
творог 1 250,00 руб. 5,000 кг
яйца 1 070,00 руб. 80 шт
Сухофрукты, орешки (цукаты, миндаль, изюм для штоллена, арахис) 930,52 руб. 1,938 кг (брала на два штоллена, испекла один, поэтому остались и цукаты, и изюм)
Овощи (огурцы, свекла, дайкон, капуста, черри, перец болг) 917,10 руб. 12,829 кг
Выпечка 793,00 руб.
Рыба соленая 744,00 руб. 2,200 кг
Полуфабрикаты (вареники, пельмени) 558,00 руб. 3,000 кг
Масло сливочное 503,00 руб. 0,540 кг
Конфеты и прочие сладости (зефир) 477,38 руб. 0,982 кг
Чай 458,00 руб.
Консервы (горошек, фасоль, маслины, ананасы) 451,00 руб.
Крупы, макароны (макароны, геркулес) 358,79 руб. 2,750 кг
Масло растительное 332,00 руб. 2,800 л
готовая еда (корейские салаты) 300,00 руб.
имбирь 243,00 руб. 0,500 кг
Соусы, томатная паста (майонез) 238,90 руб. 0,760 л
Приправы 212,39 руб.
К чаю на работу 206,98 руб.
Тесто (слоеное) 186,90 руб. 1 кг
Кофе 165,99 руб. 0,200 кг
Грибы (вешенки) 119,00 руб. 0,661 кг
Зелень (лук зеленый) 80,00 руб.
Дрожжи 69,00 руб.
Напитки безалкогольные 65,80 руб. 1,000 л
Сахар (пудра) 58,49 руб. 0,250 кг (на штоллен)
Вредности (сухарики) 45,00 руб.
Соль 12,29 руб. 1,000 кг
Итого 28 563,99 руб., в среднем вышло по 297 руб на одного. Продуктов именно к новогоднему столу куплено на 6370 руб.

[wichy]

А когда посчитала, оказалось, что огурцы/помидоры тянут ну максимум тысячи на 3-4. Это из больше чем 20. И в чем смысл их не покупать?

Ну да, тут у каждого свои критерии. Для меня это - очень много. У меня в январе на ВСЕ овощи ушло меньше 1000 рублей. На двоих. И мы почти каждый вечер едим овощной салат или другое овощное блюдо. Но сейчас это салат из белокачанной капусты, морковки, свеклы, лука. Я могу добавить какие-то "несезонные" овощи вроде помидоров или болгарского перца, если вижу это по хорошей цене и вкусное. Вот сейчас в Чижике отличный болгарский перец по 260, мы оба с мужем его очень любим, его я и беру иногда, и добавляю в салаты или просто свежим к яичнице. А помидоры я не беру, потому что они невкусные, мы едим вкусные в сезон - когда они и дешево стоят или свои с дачи, а сейчас мы едим заготовленный "чертополох", в готовку добавляю заготовленные мороженые помидоры и перец. Я могу купить раз в месяц по удачному случаю парочку хороших кабачков или баклажанов, беру иногда кочан цветной капусты или брокколи, но это если подвернется, а нет так нет.
Можно есть каждый вечер салат из тепличных помидоров-огурцов, но они и не особо вкусные не в сезон, и польза от них условная, и питание более разнообразное, когда в еде видна сезонность.

[wichy]

Отчет за январь 2024

С этого года опять считаю расходы на питание по статьям, по ощущениям - из-за роста цен и немного смены питания как-то все подвинулось, и уходит иллюзия контроля

Фрукты - 3003,02 руб. Фруктов сейчас едим много, в основном бананы и цитрусовые, но я беру и яблоки, и груши, иногда виноград и гранаты.
Молочка - 2192,88 руб. Как всегда, домашнее молоко (3 л в неделю) и творог, примерно 2 кг в месяц. Плюс еще сметана домашняя (0,75-1 кг в месяц). Остальное - магазинное, сейчас где-то 1 л магазинного молока на неделю и иногда, под готовку, беру сметану и творог магазинные.
Сыр/масло - 926,18 руб. Брала в Чижике масло в запас, наверное, 4 пачки. Плюс сыр там же (недурной Маасдам, муж ест иногда, и голландский один раз, куски грамм по 300)
Алкоголь - 799 руб. Бутылку хорошего массандровского крепленого вина взяли. В остальном пьем то, что накупили раньше, сливовую наливку и то, что мне на работе надарили на НГ.
Сладости/баловство - 1220,65 руб. 4 бабаевских шоколадки по акции (единственные, в которых сейчас приличный шоколад, даже Риттер спорт испортился). Шиканула - купила 4 мороженых "Бахрома", вкуснятина, хотя и дорого. Еще брала мороженое в Ленте - семейную упаковку, упаковку вафельных тортиков "отломи" (куда свежее и вкуснее конфет) и кунжутные козинаки один раз. В остальном сладкое ели домашнее.
Консервация/готовые блюда - 640 руб. Один раз взяли готовую еду в узбекском кафе, очень вкусно и бюджетно.
Мясо/птица/рыба - 897 руб. Брала на завтраки кусок грудинки, краковскую колбасу, кусок окорока, плюс три банки консервов рыбных.
Бакалея - 97 руб. Дрожжи и что-то еще по мелочи.
Яйцо - 1246,69 руб. Яйцо подорожало, есть мы их стали почему-то больше. Зато в прошлые выходные взяла 2 десятка деревенских - у нашей молочницы образовался излишек. Не сильно дешево, но зато вкусные.
Овощи - 586,84 руб. Самое элементарное - лук, картофель, морковь, свекла, один раз кабачки и пару раз перец болгарский.
Вода - 429 руб.
Хлебобулочные - 265 руб. Покупали в основном бородинский, один раз лепешку, пару раз давала домашний хлеб свекровь.

Итого - 12303,26 руб.

В этом месяце результат хороший, но большей частью за счет того, что мясо было закуплено в декабре (да и много что другое тоже, и вообще на праздниках мало что покупалось, дома еды много, в гости ходишь и т.д.). Если не давать мужу покупать алкоголь и сладкое, то все должно держаться в норме.

Еда не дома - 1111,38 руб. Не мало, учитывая, что рабочих дней было немного.

[Бензопила]

Москва, январь, 2 взрослых женщины, 1 работающая, 1 пенсионерка:
0 мясо - было в запасах
655 мясности - 2 говяжьих студня (460 р) и кусочек докторской колбаски на бутерброды
865 рыба и морепродукты - рулет из сёмги г/к и кусочки форели г/к
3698 молочные продукты - здесь 1500 рублей сливки для взбивания по акции, так что норм
1044 хлеб и мука - хлеб из пекарни и тесто из магазина
330 яйца - 3 десятка
0 крупы и макароны - есть в запасах
1750 масло и сыр - сливочное масло "Ичалки" 5 пачек и крестьянское масло для готовки
480 полуфабрикаты и заморозка - овощная смесь
0 сахар и заменители
287 сладости - отлично, но есть в запасе
0 специи
0 чай, кофе, напитки
0 алкоголь
335 фрукты - до сих пор лежат в холодильнике, ели только бананы
1364 овощи - нормально
10808 Итого продукты: очень бюджетно, но в январе всегда так, 174 р/день на человека.

[Алёнушка)]

Всех приветствую! В прошлом году участвовала в "марафоне по питанию 200руб в день/чел", в этом решила только фиксировать траты на еду. Наклонным тестом указываю продукты, переходящие на след месяц
Москва, 2 взрослых и кошка ( утром получает натуральные мняшки).
Отчет за январь:
1362 руб - Мясо - 2,7 кг ( фермерское: говядина и свинина) - в запас
1382 руб - Птица -2,9кг филе курицы + тушка курицы 1,4 кг - филе 2,9кг в запас
971 руб - Колбасы/ копченности - 1,1 кг ( бекон, колбасы, сосиски)
0 - Рыба
238руб - Морепродукты - крабовое мясо
1285 руб - Молочные продукты - (молоко, сметана, сливки, йогурты, кисломолочка)
1086руб - Масло сливочное - 1,24кг - в запасе 700гр
2124 - Сыр - 2,6кг ( ассорти) - в запас 1,6 кг
903 - Творог 2,5кг + 2 Агуши - в запас 700гр
419 - Яйца 40шт С0 на февраль 30шт
1283 - Полуфабрикаты - пельмени 800гр х 3уп + тесто слоеное 0,5кг -в запас 2 уп.пельменей и тесто
675 - Овощи - капуста, лук, картофель, батат, томаты, огурцы, перец желтый - понемногу всего
1218 - Фрукты - яблоки 2,8кг, апельсины 4,5кг, мандарины 3,1кг, лимоны 0,6кг
3958 - Кофе в зернах 6 кг + пакетики в дорогу - 6 кг зерна в запас
867 - консервы - томат.паста Помидорка 770гр х2шт , зеленый горошек, брусничный соус -томат паста и горошек в запас
649 - масло оливковое холодного отжима 1л ( по акции) в запас
532 - для выпечки - мука 2кг , дрожжи, ванильный сахар, крахмал - в запас
300 - сахар 5кг и 1 кг соли - в запас
475 - спагетти 2уп и 4 уп хлопьев быстрой варки ( ассорти) - 2 уп.спагетти и 2 уп каши в запас
957 - хлебобулочные
Баловство:
1160 - печенье ( разное), пирожные, кукурузные палочки, сдоба
1104 - шоколад, шоколадные конфеты, зефир в шоколаде - зефир в запас, 2 шт риттер спорт
125 - мороженое

Сумма внушительная : 23073 руб , частично оплачено баллами Метро 1500руб . Итого 21573 руб
Есть покупки с кэшбеком от Тинькофф - вернулось 438 руб
Также опробовала сертификат на 1000руб ( купленный по акции развлечения в Альфе) - т.е должно вернуться 300руб с него, и ещё 2 сертификата по 1000 руб лежат дома.
Не определилась пока для себя, учитывать в тратах эти кэшбеки или нет - заморочек много высчитывать.
Основная закупка продуктов пришлась на конец месяца , В феврале ждем гостей, будут жить у нас почти месяц - начинаю делать запасы. Фермерское мясо и 30 яиц купили 27.01 , уезжая с дачи, - я вряд ли уже поеду в феврале на дачу. 28.01 - большая закупка в Метро ( списывала баллы)
Однозначно, затратные статьи "баловство" - здесь можно конкретно уменьшать.
Алкоголь не учитываю, но буду записывать : 568 руб - бутылка водки 0,7л и 2 банки пива.
Вот такой у нас получился январь.