Деньги на питание. Часть 7

[Lennchik]

Евгений, нет в природе бесполезных растений, фруктов-овощей. Я не агитирую вотпрямщас есть виноград, но сравнивать его с орехами... Диабетические риски - в семье есть диабетики? Виноград именно килограммами надо есть? Хотя если уныло искать только пользу...тут я промолчу, ибо если человек в принципе не понимает, что такое радость жизни, объяснять бесполезно.
Eco-nomKa, от домашней выпечки можно поправиться больше только по той причине, что ее обычно делают больше, чем покупают. И она вкуснее покупной, остановиться сложнее. Ну у нас так было - бабушкиных булочек 1-2 съесть сложно, больше хочется, а магазинную - можно и одну не доесть.

[Евгений]

Для меня четыре пять ягодок винограда уже много сладкого. Это уже почти половина дневной нормы по сахару. Получу ли я пользу от пяти, даже десяти штучек? На вряд ли. Хотя иногда другое сладкое я ем.

[Lennchik]

А мороженое - оно не только сладкое, а еще и жирное.

[Eco-nomKa]

Eco-nomKa, от домашней выпечки можно поправиться больше только по той причине, что ее обычно делают больше, чем покупают. И она вкуснее покупной, остановиться сложнее.

Это только если готовить не регулярно Как только домашняя выпечка становится привычной, она теряет такую уж свою привлекательность, становится обычной едой.
По началу да, вроде набрасываешься. Но уже через пару-тройку недель это все становится привычным и потребляется в обычном режиме. Когда я только начинала, мне приходилось печь через день. Сейчас пеку максимум пару раз в неделю. Вот домашний хлеб могут слопать полбуханки за вечер, если я его днем испекла. Но и при этом всем никто не поправляется. Соглашусь, что поначалу могут лопать в ущерб более полезной еде, но это совершенно временное явление, быстро выравнивается.

[virtualgirl]

Для меня четыре пять ягодок винограда уже много сладкого. Это уже почти половина дневной нормы по сахару. Получу ли я пользу от пяти, даже десяти штучек? На вряд ли. Хотя иногда другое сладкое я ем.

Зато он полезный. У меня растёт, но мне домашний как раз не очень нравится потому что он кисловатый а я наоборот люблю сладкий

[Бензопила]

Москва, декабрь 2017 г, семья из 3-х взрослых человек + девушка сына (считаю за 0,5):
228 мясо (жили на запасах, просто купила курицу по акции)
2406 колбасности (праздничные закупки, на которых не экономили, всё в наличии и в запасах в морозилках)
802 рыба и морепродукты (креветки и рыба на праздничный стол, очень скромно)
2690 молочные продукты (многовато, так как много покупалось готовых творожков и йогуртов мной )
959 хлеб, тесто, мучное (дорогой зерновой хлеб и 4 кг теста в запас)
822 сахар и мёд (закупка в запас заменителя сахара на следующие полгода)
209 крупы и макароны (в пределах нормы)
897 масло и сыр (только сыр и масло на праздничный стол и выпечку)
1886 полуфабрикаты (пельмени и овощные смеси)
0 яйца (есть в запасе)
397 сладости (торт на праздник)
1819 чай, кофе, напитки (кофе, чай и минеральная вода мамочке для выведения камней из почек)
1141 пиво/алкоголь (шампанское, кагор и виски, последние 2 в запасе есть)
421 специи и раст. масло (норма)
1130 овощи и зелень (хорошо, много и в целом бюджетно, кроме огурцов)
1610 фрукты и орехи (из них 888 руб. орехи)
17417 итого продукты
В общем и целом это чуть больше среднегодовой суммы трат на питание (включая алкоголь).
Структура расходов на питание за 2017 год вышла такая:
мясо 1014 (преимущественно говядина, редко курица и свинина)
мясопродукты и колбасности 1308 (чуть меньше, чем в 2016 году, но всё равно многовато)
рыба и морепродукты 3242 (преимущественно креветки, кальмары, красная дикая рыба типа кижуча, нерки и гольца, селёдка филе в масле - дорогая, но самая вкусная в наших местах)
молочные продукты 2188 (многовато, есть резерв к уменьшению расходов)
хлеб, тесто, мучное 778 (приемлемо)
сахар и мёд 642 (вроде бы много, но мёда в запасах полно, и заменитель сахара есть на полгода вперёд)
крупы и макароны 68 (дорогие макароны дешевле за счёт оптовых покупок)
масло и сыр 1799 (масло "Ичаоки" и сыр "Маасдам", так как они значительно подорожали, то считаю цифру приемлемой)
полуфабрикаты 544 (в пределах нормы, могло быть меньше, но мы выбросили 10 пачек китайской овощной смеси по 96 р. из-за поломки холодильника, есть резерв к уменьшению),
яйца 246 (нормально)
сладости 1119 (есть резерв к снижению расходов)
чай, кофе, соки, вода 713 (сумма не уменьшится, так как появилась необходимость покупки минеральной воды в большом количестве)
пиво/алкоголь 736 (ну... в 2016 г. было больше , цены растут)
специи и раст. масло 480 (хорошо)
овощи и зелень 1272 (прекрасно)
фрукты и орехи 1059 (прекрасно)
итого продукты: 17209 руб.
В общем и целом структурой трат довольна, рацион разнообразный и вкусный.
Вместе с тем, возможности оптимизации вижу, будем работать над этим.

[Lusinka]

Траты в декабре на продукты, Ставропольский край. Количество в течение месяца колебалось от 2-4 (то ЛД одна приедет, то с подругой, с 21 декабря обе были дома)
Два праздника - мой день рождения и новый год.
Мясные продукты 4480
колбаса, копчености 845
Готовое тесто 250
Рыба 1585
Овощи, фрукты,семечки 1727
Сладости 667
Крупы, мука,сахар, соль,макароны 116
Хлеб, сухари, хлебцы,лаваш 915
Чай,кофе,какао 254
Молочные продукты 2057
Масло раст, приправы, соусы,жир 461
общепит, кулинария 260
Напитки 76
Яйца 331
Консервы 952
Итого 14976 руб. Это самая большая сумма за год, не порадовала.

И средние суммы за год.
Мясные продукты 1972
колбаса, копчености 578
Полуфабрикаты, тесто 156
Рыба 718
Овощи, фрукты,семечки,орехи 1609
Сладости 833
Крупы, мука,сахар, соль,макароны 314
Хлеб, сухари, хлебцы,лаваш 742
Чай,кофе,какао 588
Молочные продукты 1682
Масло раст, приправы, соусы,жир 365
общепит, кулинария 191
напитки 162
яйца 246
консервы 322
Средняя за месяц- 10478 руб, на одного 169 руб. В январе, феврале, июле, августе также было 2-4 человека.

[argentina]

Фея Св, T_Julia,
девочки, так в том-то и дело, что я спрашивала именно цены Дауры. Если бы ответили курица 200, хлеб 50, молоко 80, яйца 100 (я условно). Я бы сравнила с ценой своей корзины и поняла бы, что дорого.
А пока что, когда мне написали, что дорого, я открыла интернет, посмотрела обзор, поняла, что столько же. Лена привела тоже "хорошие" цены.

Я никого не призываю покупать по акциям самое дешевое. В своем же сообщении я отмечала, что по акции нужно покупать продукты привычной корзины, а не дешевое "сено". И сама же советовала увеличить бюджет.
Я тоже покупаю молоко по 50, хотя есть по 30, яйца по 60, хотя есть по 40, вместо курицы запчасти и т.д. И не считаю это чем-то из ряда вон выходящим. Только у меня бюджет в 4500 не влезет. Это я принимаю как данность.

В общем-то мы все говорим об одном и том же, только разными словами. Нам всем хочется помочь человеку, у которого что-то не получается.
Всех с Новым Годом! И пусть все продукты будут био, а от цен последний "0" отвалится! Доброты и понимания в новом году! :-)

[На шпильках]

argentina, я могу цены Владивостока написать
Кургрудь на кости 190-210
Молоко 85-100
Хлеб подольский 600 г 34
Яйца средние 75
Навага свежая 250
Огурцы 119
Яблоки зимние (акция) 50
Мандарины (акция) 69

[zvezda]

Спасибо форуму - скачала программу и забила туда расходы всего лишь двух дней. Результат меня шокировал. Только на молочку ушло больше 500 руб. И это не была закупка на месяц. Это максимум на 4 дня.
Творог по 107 р. 4 уп по 340 гр.
Сметана по 64 р. 2 уп по 450 гр.
Вот теперь и думаю то ли молочки меньше жрать, то ли оставить все как есть и перестать считать? )) 4000 руб. в месяц выходит на одну молочку. Не, надо продолжать записывать, я думаю там много сюрпризов.

[Skeptik]

Так не на вкусняшки же. Молочка-это очень хорошо, тем более такая как у вас (не йогурты синтетические и сладкие творожки). Считай сначала всё, а потом решишь где ужиматься будешь.

[Moloko]

У меня самая большая статья расходов на питание - молочка. Много сыра, творога, молока. Но покупаю по акциям. Ужимать эту статью не хочу..

[Фея Св]

У меня в этом месяце на творог-кефир-молоко больше 2 тыс. ушло.

[T_Julia]

Zvezda, правда что ли, на 4 дня килограмм сметаны уходит? Мне кажется, ты преувеличиваешь.

[T_Julia]

Хотя у меня тоже за два дня 600 гр сметаны ушло. Но это два тортика на сметане со сметанным же кремом. До следующего Нового года такого расхода больше не предвидится.