Как прожить на...

[Мардж]

elesis, а я горбушу беру. Она за кг не дорогая плучается, просто рыбина чаще всего большая, вот и выходит покупка на раз дорого. Зато я ее обычно порционно режу, часть убираю в морозилку - потом жарить, часть размораживаю и солю - получается красная рыбка домашнего посола, голову и хребет с хвостиком - на бульон. Уха получается хорошая, да еще риса горстку, лук, яичко туда разбить

[azule]

Кю, спасибо тебе за идею и рецепт блинов!!! Блины сегодня опробовала на своих - хвалили!!! А мама попросила рецептик себе... Теперь буду фаршировать!

[Vedma]

Кю большое спасибо, к сожалению ничего из предложенного тобою мы не едим, хоть и очень любим. Печеночный пирог долгое время был моим коронным блюдом и это был единственный способ накормить мужа печенкой.

[Vedma]

Мардж, elesis, а я беру тушку форели, режу на порционные кусочки, которые или запекаю в духовке или делаю в пароварке, а из хвоста варю суп, но после последнего раза я заподозрила что кожа моего малыша как-то странно отреагировала, может и не на нее, но все равно лучше подожду.

[elesis]

Olgerd, минтая боюсь, он у нас почему-то Китайский , и где они его только ловят?

Мардж, спасибо, попробую взять небольшой кусочек для начала, вдруг есть не будут. Видела как некоторые пенсионерки таких рыбин покупают, я еще удивлялась, кусок - и то дороговато, а они такую субмарину волокут , раз видела как бабуля форелину купила... теперь ясненько, так дешевле. Еще раз спасибо за науку.

Vedma, вот я тоже на счет аллергии опасаюсь, красная рыба опасней белой. Форельку пару раз запекала в духовке, дочка ела, но рыбка эта недешева

Как-то варила супчик из гренадира, бульон очень вкусный, а мясо жесткое и пресное.

[Ленчик-пончик]

Девочки, неплохая рыба кефаль. Её и мороженную продают и свежую. Костей мало. Мне понравилась.

[Ирико]

Ирико, это еще что. мой муж работает в системе безопасности, так вот им пришло распоряжение заблокировать пропуска 100 человек. представляете вы приходите на работу, а вас не пускают...

ну примерно то же самое. Только их на работу сначала пустили, а посреди рабочего дня по домам отправили...

[Юмка]

Про рыбу. Морской язык ( 85 р.) и сайра (59 р.) в Диксике. Неприлично душевая и оч. вкусная рыбка. Правда сайра с косточками, малышам наверное не пойдет... И жирная, моему мужу не нравится почему-то. А морской язык я покупаю филе, 1 кусоу чуть больше килограмма, хватает на 2 раза.

[Diminamama]

elesis, Минтай ловят на российской территории, просто замораживают в Китае. У нас почти вся рыба такая

[slavna]

elesis, по поводу Метро конкретно у вас в городе.
ИМХО, Линия скорее всего подешевле будет, ну и по типу, самая большая Линия как раз на него и похожа, только в ней в розницу все можно брать.
Ну и кроме того, ваши обе сети думаю подсуетяться в плане цен, поскольку им лишние конкуренты особо не нужны, и так сами с собой конкурируют.

Про рыбу - я не подскажу на тему цен, особенно на свежую рыбу. Но в плане съедаемости из свежей хорошо у сына карп шел.
Из мороженой - периодически покупаю филе морского языка ( в Москве он 139 р за кг), филе трески, филе тилапии.

[mokeyka]

девочки, финансовый кризис добрался и до моего семейства. Зарплата за октябрь - в декабре Мужа зарплата уже распланирована до копейки. И еще кредит 150 тысяч и еще долг 300 тысяч. Так что ---- уходим на дно... Ребенку надо штаны теплые обязательно купить - этот любитель зимы валяется в снегу...
Что в наличии - крупы.макароны -есть. Рыба (треска филе), закуплена - еще 4 кг есть.. немного баранины (не умею из нее готовить :evil: ), филе индейки. Мяса другого нет. Кальмары еще в холодильнике тусуются. Колбасы нет, молочное - слава богу пока на работу паек дают. Надо начинать варить супы.... Давно не варю уже...

[elesis]

Ленчик-пончик, видела кефаль, но живую, огромная такая рыбь, рыбоубийцей быть не хочу, поищу мороженную

Юмка, я из языка супчик варила, но эта рыба в вареном виде по консистенции похожа на медузу... а ты что с языком делала?

Diminamama, ну китайцы , везде они...надеюсь морозят без отравы.

Кстати про заморозку, у нас появилась рыба в ледяной глазури , разморозишь такую симпатяшку, а в ней веса в 2 раза меньше, и еще отжим ей требуется...

slavna, привет из Курска !
+1, пусть снижают цены, а мы будем выбирать. Линия и Европа у меня под боком, а вот Метро выстроили за Триумфальной аркой, оттуда еще 20 мин пехом... кто ж туда потащится без авто.

[elesis]

mokeyka, крепись, мы вместе! Штаны ребятенку купите, путь валяется, радуется зиме.
А супы варить просто, это наверно самое простое блюдо. Главное , чтобы твои ели.
В холодильнике у тебя просто праздник жизни , подбери такие блюда, чтобы растянуть продукты подольше ( пловы например, тут выше писали об этом).
Вот у меня последнее время одна курица в морозилке тусуется, изредко мясо - для ребенка. Хочу рыбу научиться готовить.

[Юмка]

elesis, языка я жарила. макала в посоленый крахмал (почему не в муку, не знаю, лень доставать было ). Получились такие "пирожки" хрустящие, сверху поливала соевым соусом.

рыба в ледяной глазури

вот ее как готовить совсем не понимаю. Как не размораживаю, чем не посыпаю - насмерть к сковороде припекается , что к тефалю, что к рбычной..

[slavna]

elesis, а я языка жарю (в муке с яйцом), запекаю, суп с ним варю.
А про метро - так там же возле Триумфальной арки целый район людей с машинами живет:)