А какие у вас запасы? - 3

[Ксанчик]

Я вообще покупаю только нерафинированное подсолнечное масло. Всегда делаю запас 3-4 бутылки. Переливаю в стеклянную тёмную бутыль для пользования, остальное в шкафу стоит. В прошлом году там полбутылки нашла с истекшим сроком годности, не прогоркло (в салат не ахти, но для плова, жарки сошло).

[Восорка]

Ксанчик, ты на нерафинированном жаришь? Там же канцерогены образуются, не?

У меня из всех запасенных запасов осталось только сухое молоко. Храню уде год в холодильнике, выбросить пора? Как-то пыталась на нем молочную кашу сварить, так оно хлопьями свернулось.

Усе остальные запасы можно легко истребить за месяц, ни порошков под ванной, ни коробок кофе. Кошкин корм и то пару пакетов, по 650г. Как-то не умею я запасы делать, кажется, что все доступно и можно купить.

[Воронова]

А что, подсолнечное масло быстро портится? Не сталкивалась, даже в голову не приходило

5 литров - это нам года на 3, а плохой запах в начатой бутылке может появиться уже через год (даже в холодильнике), думаю, придется после вскрытия его по бутылкам и в морозилку, сейчас у меня там живет бутылочка нерафинированного, уже месяца четыре - полёт нормальный, но больше так запасаться не буду

[Евгений]

У нас по деньгам невыгодно покупать 3 и 5 литровые масла, они дороже выходят.
Как и сахар по 5 кг, он и/или дороже, да еще и вместо 5 кг в нем 4,5 кг (усушка и утруска). А килограммовые пачки удобнее и в хранении, и в дозировании, если в варенье...

Вообще, меня начинают запасы "бесить". Хочу постепенно уменьшить их. Но они у меня не в кг измеряются, а в десятках кг

[Драматург]

И зачем надо было столько нахомячивать? Дефицитов нет уже лет 25.
У меня запас - если что закончилось, чтоб сразу в магазин не бежать. И все равно, забыли про банку шпроты а у неё срок годности 5 лет как прошёл. Ну будет радость у помойных поисковиков. А мне обидно, шпроты на бутерброд это вкусно...

[Кирикири]

зачем надо было столько нахомячивать

насколько помню, Евгений сейчас в деревне живёт, за пачкой крупы в магазин не набегаешься, в местечковом дороже будет. Я бы поставила цель, не покупать нового пока не съедятся покупки условного 1913 года Свежий воздух он такой, то моль прилетит, то шашель приползет.

[Восорка]

А мне кажется, что это не объясняется объективными какими-то причинами. Есть люди-хомячки, есть люди-транжиры. Чисто на эмоциональном уровне кто-то делает запасы, кто-то нет. Мне вот, нужно на рациональном уровне убеждать себя делать запасы. Приводить доводы, убеждаться в правильности иметь запас. А Евгению, кмк, нужно наоборот, на уровне логики убеждать себя не делать их в таких количествах.

[Shemesh]

плохой запах в начатой бутылке может появиться уже через год

Так долго у меня открытое никогда не стояло, поэтому, видимо, и не сталкивалась с проблемой порчи.

[Лиа]

Меня запасы уже давно не "греют". Радости от "сокровищ" больше нет. Наоборот, хочется попробовать что-то новое, а не погружаться в стариковское "а вот раньше". Как раньше все равно уже не будет, даже если и очень хочется, поэтому выбираю из лучшего на данный момент и открываю для себя что-то из нового, появляющегося.

[Анитта]

У меня уходит два литра растительного масла в неделю. Только в басбусу идёт стакан. Если нет 5 л, то покупается 2-3 бутылки по 2л. Но я не люблю такую тару, поэтому наливается в литровую бутылку, которая хорошо помещается в кухонном столе.

[Драматург]

Ну если только в глухой деревне проблемы со снабжением...
В " запасах" 2 новых неизвестных слова - шашель и басбуса.
5и литровый бутылки подсолнечное масла меня пугают своей нескончаемостью и громоздостью. Мы его не так много тратим, в сезон на салаты, иногда пирожки с решением (эх, вкусно, но опасно же...), поэтому 2-3 стандартных бутылки ровно стоят в ьутылочнице.

[Анитта]

Драматург,
Басбуса арабский манник с кокосовой стружкой. Вкусный, между прочим.

[шоколадное сердце n]

Есть люди-хомячки, есть люди-транжиры. Чисто на эмоциональном уровне кто-то делает запасы, кто-то нет

У некоторых положительный опыт родственников, из детства. У нас бабушка вела хозяйство железной рукой. Запасы имелись оптимальные всегда. Я оценила ее рачительность потом.

[Драматург]

Есть люди-хомячки, есть люди-транжиры.

и вместе им никогда не сойтись. Почти Киплинг. я вообще за логику во всем, даже в отношении к запасам.

[Shemesh]

в сезон на салаты

Я круглый год ежедневно делаю один-два салата плюс периодически что-то жарю, так что масло идёт активно. Но не так, конечно, как у Анитты. )
А вот мукой, например, пользуюсь мало и буквально вчера выбросила целый килограмм - живность завелась. ( Надо тщательнее подходить к вопросу герметичности упаковки.