Жена сибиряка писал(а):
Молоко - морозить (как и творог).
Прежде всего считать. Насколько есть смысл - запасать, не запасать. Да, сейчас понятно, цены скаканули, и многие себя корят, вот, если бы я, например, купила 100 кг сахара по акции 29,9, то сейчас не покупала по 53.
Но, я бы смотрела более глобально.
Я за учет и оценку в перспективе.
Из своего опыта. Обычный расход 8-9,5 т.р. На питание в январе ушло на троих 11200,00. Это при том, что макароны, сахар, кофе, чай - запасы. Остальное не покупаю в больших количествах, так как нет такого потребления, чтоб с 50 сэкономленных копеек выгода составила 100 рублей, да и квартира у меня не склад. Ой-ё-ей, цены растут

Открываем таблицу учета. Зацениваем по статьям. Сосисок на полторы тысячи.

Причина - лень. "Квашения" - 1000 руб. Упс. Это спаржа по-корейски (350 р./кг) из гипера, за которой муж заскакивает каждый раз, когда мелкого с тренировки ждет. Три раза в неделю... Вот и нашлись "излишне" потраченные 2 т.р. Вывод - сосискам бой

, по спарже - подумать. Может быть попробовать замариновать подобным образом "демократичную" капусту. Остальное он не ест (я про морковку, свеклу и т.п.).