Деньги на питание. Часть 7

[anutaziablik]

anutaziablik, всё верно, там в теме в основном шаблоны, моё сообщение в самом низу страницы 4 темы "Швблоны для КЖ" с прикреплёнными файлами, поэтому я специально дату сообщения для тебя написала .

позор мне на мои седины Как я могла не увидеть)))Спасибо огромное,буду изучать!!!
А про супы я прняла,кстати отличный вариант!Если кусок большой сварить то суп то действительно наваристее и вкуснее будет и мяса пропорционально можно будет поменьше оставить! Что то мозг мой в последнее время сбои дает

[Stervozinka]

По итогам расходов на питание.Апрель 2018,1 человек,Москва-Крым.
Всего истрачено 5190,50.(173 рубля в день).Есть небольшие запасы.
1.Мясо,рыба-629,40
2.Крупы-49,90
3.Хлебобулочные,мука-65,00(печенье)
4.Сладкое-1180,00(много покупала к чаю в Крыму)
5.Овощи,фрукты-527,20
6.Бакалея,специи-139,36
7.Напитки,вода-389,00
8.Творог,сыр-2210,50(сыра еще больше кг в запасе).
В этом месяце я не покупала яйца,молочку и масло,спиртное и сигареты,семечки и орехи,шоколад и мороженое.
Ну и конечно,существенная экономия получилась из-за "столования" две недели в гостях.Я конечно,покупала что-то к общему столу,но в основном это были сладости и около 3 кг различного мяса.
Цены на продукты в Севастополе выше московских,где-то процентов на 15-20.Ну и ассортимент-не разбежишься...А сейчас еще и большинство ТЦ закрыли после проверок на пожарную безопасность.

[Бензопила]

Москва, апрель 2018, 3,5 взрослых:
311 мясо ( , куриные шейки с рынка, всё остальное есть в запасах)
1475 колбасности (с учетом ДР мамы и моего, есть в запасах)
0 рыба и морепродукты (были в запасах)
2524 молочные продукты (чуть больше, чем в прошлом месяце)
400 хлеб, тесто, мучное (очень хорошо, немного)
797 сахар (большое количество заменителя сахара по акции с 47% скидкой)
200 крупы и макароны (спагетти по акции)
3301 масло и сыр (да, не бюджетно, но в запас с оптушки)
1296 полуфабрикаты (много всего в запас по приемлемым ценам)
450 яйца (90 шт)
872 сладости (на ДР)
900 чай, кофе, напитки (чай по акциям в запас, есть 5 больших пачек)
0 пиво/алкоголь
426 специи и раст. масло (растительное масло и специи, бюджетно)
1056 овощи и зелень (здесь удорожание огурцов и помидоров)
528 фрукты и орехи (бюджетно, но были в запасах)
14536 итого продукты чуть (на 700 руб) больше среднемесячного расхода этого года, и вообще отлично, если учесть оптовую закупку.

[Blanche-Neige]

Ну че, выкладываю отчет за апрель. 2 взрослых, 1 подросток.
Питание: алкоголь 618 руб
Питание: бакалея 210.19 руб.
Питание: баловство 1 171.00 руб.
Питание: джанк 39.00 руб.
Питание: колбасы 330.00 руб.
Питание: масла, соусы 39.00 руб.
Питание: молочка 1 710.30 руб.
Питание: мясо 270.00 руб.
Питание: напитки 34.71 руб.
Питание: овощи,фрукты 1 735.82 руб.
Питание: хлеб 60 руб.
Питание: чай,кофе,какао 237.00 руб.
Питание вне дома 911.00 руб.
ИТОГО: 7366.02 руб. Дааа...2 статьи точно надо урезать

[Фея Св]

Blanche-Neige, это в российских рублях?!

[Мурмур]

Статья "мясо" особенно впечатляет! Или у Вас мясо свое?

[Тефочка]

Blanche-Neige, а можно примерное меню?
И что в баловство вошло?

[Кирикири]

Свое хозяйство. Да и на стр. 67 темы "На чем бы еще съэкономить. Часть 3" Blance-beige написала про ее способы экономии.
Все равно - молодец!

[Blanche-Neige]

Да. Мой бюджет совсем не показателен, т.к мы фермеры. Пишу, наверное, для того, чтобы вы посмотрели, где-то что-то подсказали и для самодисциплины. Мы не покупаем мясо, подъедаем запасы (утки, свинина), но я себе покупаю иногда еще печень или индейку. Вот жду, когда крольчатина моя вырастет и перепела. Еще такие затраты на молочку были из-за того, что корова наша оказалась не стельной и мы пролетели с молоком, но купили еще одну корову и теперь расходы сократятся (масло, сыр, творог мы делаем сами. В планах постоянно делать кефир и йогурт).
И еще папина женщина в этом месяце подкинула нам приличный запас бакалеи внезапно. Я ей безмерно благодарна, т.к. обычно на нее немаленький расход.
По поводу баловства. Это печенье, пироженки, мороженки, шоколадки...Вся наша семья жуткие сладкоежки. Пытаюсь печь, но сейчас как-то ну настолько устаю, ни на что сил нет((
Вы, наверное, обратили внимание на маленькую статью хлеб. У меня хлебопечка.
Меню постараюсь как-нибудь выложить в профильной теме.

[Евгений]

А можешь справочно выложить расходы на скотинку? Хотя бы покупка скотины, корма, лекарства, услуги, стройка сараев... Хотя бы за несколько лет, ведь понятно же, что корову, к примеру, не каждый год покупают... Вместо этого ты получаешь продукты питания ведь. Чтобы примерно сопоставить твои опосредованные расходы на питание.
Я понимаю, что это почти невозможно, но вдруг??

[Lusinka]

Расходы на продукты за апрель на двоих, Ставропольский край.

К чаю выпечка -475
К чаю на работу -297
Колбаса и копчености -247 (0,9 кг) варенка на окрошку.
Консервы -177
Конфеты, шоколад, зефир, пастила -407 (1,86 кг)
Кофе -149
Крупы, макароны -140 (2,15)
Куличи -292
Майонез -50
Маргарин -18
Масло растительное -214 (3 л)
Масло сливочное -147 (0,36 кг)
Молочка -941 (16,75 л)
Мороженое -132 (4 рожка)
Мука -50 (2 кг)
Мясные продукты -1189 (8,8)
Напитки -321 (18,4 л) это пресловутая минералка для ЛМ , видите ли, он только водой "с газиками" напивается. Но от компотов тоже не отказывается.
Овощи -1362 (23,78 кг)
Полуфабрикаты -225 (0,85 кг) колбаски для жарки
Приправы -118
Рыба -798 (5,1 кг)
Сыр -145 (0,92 кг) домашний
Творог -350 (2,5 кг)
Тесто -65 (1 кг)
Уксус -13 (0,5 л)
Фрукты -225 (4,5 кг)
Хлебобулочные изделия -619
Чай -200
Яйца -340 (80 штук)
Итого: -9706
В день на одного -161.77.

[Blanche-Neige]

А можешь справочно выложить расходы на скотинку? Хотя бы покупка скотины, корма, лекарства, услуги, стройка сараев... Хотя бы за несколько лет, ведь понятно же, что корову, к примеру, не каждый год покупают... Вместо этого ты получаешь продукты питания ведь. Чтобы примерно сопоставить твои опосредованные расходы на питание.
Я понимаю, что это почти невозможно, но вдруг??

я занимаюсь фермерством 2 года и каждый год покупаю по корове так что в моем случае, пока каждый год))))) Честно говоря, я раньше не вела детальных подсчетов (за что позор на мою голову). В этом месяце сумма 86 946.00 руб. Но! Это покупка коровы, сена и расходы на всех! А это козы, кролики, перепела, куры, поросята, ну и коровы. И еще, мы же едим малую часть от всего этого, остальное идет на продажу. Поэтому оно себя окупает.

[Frezia]

Почитала сообщения - похоже мы с мужем по меркам форума тратим на еду совершенно невменяемые деньги. Конечно хотелось бы тратить поменьше, да и о здоровье задумываюсь регулярно, но и готовить не хочется при этом (а ведь ещё научиться нужно). Попробовала на выходные закупиться готовыми блюдами вместо "вкусняшек" как промежуточный этап. Качество не ресторанное конечно, но сама я лучше и не приготовлю особо, на наш вкус вполне нормально. Мне понравилось так, а мужу вроде и нравится еда (тем более что-то было и домашнего приготовления, и компот как он любит... и в кафешке в субботу были в парке)... но в воскресенье вечером пошёл и накупил тысячи на полторы всяких "чипсов и газировок". В прямом смысле, всё очень солёное-жирное-сладкое, просто "вредное" типа мороженого или курицы-гриль дома было (но она уже второй день же). Не ожидала чтоб прям так всё запущено...

[Daura]

Frezia, а какие приемы пищи у вас покупные? неужели даже яичницу на завтрак не жарите? творог со сметаной смешать или с помидорками/огурцами посолить/поперчить? вкусный и полезный завтрак.
Начните хотя бы супы готовить - ничего сложного нет закинуть в бульон пару картошин, морковку и горсть крупы/вермишели.
Просто отварите мытые картофель/морковь и яйца, покрошите их и колбасу с огурцами, банку горошка - вот вам и оливье намного дешевле покупного, или соленые огурцы заменить на свежие, залить квасом/сывороткой/кефиром, зелени побольше и готова летняя окрошка.
Попробуйте хотя бы раз в неделю начать готовить и простые блюда, может понравится, и деньги заодно сэкономите (про пользу здоровью даже не говорю)

[makovka]

Frezia, я понимаю, что значит нелюбовь к готовке, сама слишком поздно начала готовить и не любила это дело.
Поэтому облегчала себе этот процесс как могла - покупкой кух.девайсов (мультиварка, свч, погружной блендер, блендер-чаша, кух.комбайн), удобными острыми ножами, большими толстыми разделочными досками и тд и тп.
Что такое приготовить кашу в мультиварке? - 3 минуты вашего времени, остальное она сама (вам только крупу помыть, засыпать, добавить воду/молоко+масло+сахар)..и вот они завтраки.
Еще заряжает энтузиазмом передачи про шеф-поваров с кучей звездочек Мишлен (как у отелей звезды означают уровень повара).
Начните с удобства на кухне, потом насмотритесь передач шеф-поваров, запланируйте меню, купите все нужные продукты, и попробуйте приготовить что-то быстрое и простое.
Помню, как меня раздражал процесс чистки картошки хоть и боковым спец.ножом для овощей - заморочилась, следила за своими ощущениями в процессе, поняла в чем причина - излишнее напряжение мышц ладони, когда сознательно стала их расслаблять, то руки меньше уставали, стало гораздо проще. А еще сейчас продают крупный картофель - его быстрее и легче чистить.
У меня тоже траты на еду не такие маленькие, как у большинства этой темы. И я не расстроена на сей счет))