Кухонные штучки в помощь хозяйке

Наши таймеры, дастеры и прочие приятные мелочи

Модераторы: Аленка Иванова, Fox

Правила форума
Уважаемые посетители!
У нас очень популярный форум и многие распостранители или представители различных компаний иногда регистрируются только для того, что бы пропиарить тот или иной продукт. Совсем явный пиар и рекламу мы конечно же удаляем - она на форуме запрещена! Хочу обратить ваше внимание, что много лестных и не совсем объективных отзывов написано совсем новичками этого форума. Но это не обозначает, что эти оценки пользователей не искренни!
В любом случае, если вам необходимо сделать выбор того или иного продукта - делайте это обдуманно и не полагайтесь только на отзывы посетителей.
Ответить
Аватара пользователя
Евгений
Super FlyMan*
Super FlyMan*
Сообщения: 9925
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1669 раз
Поблагодарили: 7333 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Евгений »

тогда уж не кисточкой смазывать, а рукой, все меньше мытья.
Ульяновские Мы, Симбирские..
Аватара пользователя
Fa
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 6724
Зарегистрирован: Чт дек 03, 2009 5:10 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5885 раз
Поблагодарили: 10844 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Fa »

ПМ все отмоет, включая кисточку.
Мясорубку вот в ПМ мыть нельзя (моЮ, во всяком случае) - это да. Но даже при этом я ей пользуюсь, более чем регулярно.
Аватара пользователя
Лиа
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3797
Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 3722 раза
Поблагодарили: 9047 раз

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Лиа »

Fa, насколько я помню, когда присматривалась к таким штукам на Али и читала комменты, был совет от самых сообразительных подключить к процессу обычный прозрачный пакетик-маечку/ кусок пищевой пленки. Кладешь его на форму, накладываешь фарш, прижимаешь крышкой, снимаешь крышку и за края пакетика вытягиваешь кругляш. Бонусом -- форма практически чистой остается.
Аватара пользователя
Кирикири
FlyМодератор
FlyМодератор
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: Пт июн 18, 2010 8:18 pm
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 48973 раза
Поблагодарили: 16446 раз

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Кирикири »

Лиа писал(а): Чт май 13, 2021 8:08 pm кусок пищевой пленки.
выложенный на блюдце, помогает сформировать аккуратненькие зразы.
8)
Аватара пользователя
Fa
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 6724
Зарегистрирован: Чт дек 03, 2009 5:10 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5885 раз
Поблагодарили: 10844 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Fa »

Лиа, обязательно попробуем!
Мы не раз уже делали бургеры из своего фарша. Проблема была пожарить так, чтобы не развалились. В отличие от котлет, которые не разваливаются, в фарш для бургеров не кладём вообще ничего - только фарш, без булки и даже соли, с выбиванием тоже не рекомендуют усердствовать. Плюс плоские они, толщиной примерно 1см. Поэтому немудрено, что норовят развалиться. Уж не говорю про придание нужной формы и размера.
А с этим приспособлением, после пресса - и форма, и толщина, и даже не пытались развалиться.
Аватара пользователя
шоколадное сердце n
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3196
Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
Благодарил (а): 3393 раза
Поблагодарили: 6244 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение шоколадное сердце n »

Есть такие формочки для слоеных салатов. Они круглые или квадратные, металлические, без дна, снабжены крышечкой- прессом. Круглую можно, наверное, использовать в качестве формы для гамбургеров, формируя их на доске.
В фикспрайсе они продаются.
Аватара пользователя
шоколадное сердце n
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3196
Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
Благодарил (а): 3393 раза
Поблагодарили: 6244 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение шоколадное сердце n »

И сегодня я опробовала эту формочку в действии.
Делала *наиполезнейшие* котлеты из куриной грудки и творога. Пользовалась квадратной формочкой, установленной на посыпанную манкой доску. Придавливала прессом, посыпала манкой и придавливала еще раз. Квадратную заготовку разделила той же формочкой пополам. Получились прямоугольнички. При жарении они немного поплыли, но это, наверное, зависит от состава фарша. Вполне можно применять.
Natigra
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: Ср янв 12, 2011 5:34 am
Откуда: Ленинградская область
Благодарил (а): 5648 раз
Поблагодарили: 2895 раз

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Natigra »

Надеюсь, в правильную тему пишу. Посоветуйте блендер (миксер) для смузи, коктейлей. И чтобы легко мыть. Какой лучше брать - погружной или стационарный?
Аватара пользователя
Евгений
Super FlyMan*
Super FlyMan*
Сообщения: 9925
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1669 раз
Поблагодарили: 7333 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Евгений »

Natigra, тема про блендер viewtopic.php?f=19&t=5256
Ульяновские Мы, Симбирские..
Natigra
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: Ср янв 12, 2011 5:34 am
Откуда: Ленинградская область
Благодарил (а): 5648 раз
Поблагодарили: 2895 раз

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение Natigra »

Евгений, спасибо. Не долистала до нее.
Аватара пользователя
akvarius
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014 10:10 am
Поблагодарили: 2 раза

Кухонные штучки в помощь хозяйке

Сообщение akvarius »

Lem_skaya писал(а): Чт дек 25, 2008 8:26 am а есть еще вот такая чистилка для овощей и фруктов, намного меньше в размерах, и меньше занимает места

Есть такая штука, увидела рекламу (магазин на диване), как там мужчина много чего делает с этим приспособлением, "Вандер Пиллер" назывался, мне так понравилось, что я тут же позвонила и заказала, было 15 лет назад. Но единственное, что я им делаю, так это картошку и морковь чищу, до сих пор острый.
Ответить

Вернуться в «Вещи, которые нам помогают»