Тёрки Бёрнера

[Аленка Иванова]

Raich, я по этому поводу не особо заморачиваюсь. Там остаются такие крохи, что ну их на фиг. Я эти жалкие остатки выбрасываю в мусорное ведро (ну не заставитевы меня заниматься фигурной резкой с "попкой" лука, когда и так "птичку жалко" (в том смысле, что слезки))

Вот еще подумалось: а может ты сильно плавно работаешь с теркой? Я для нее выработала правило: быстро и уверенно. Т.е. усилие достаточно большое (что вниз, что на держатель). Скажем, от картошки у меня вообще редко что остается (исключение - если я ее на фри режу), от лука только "попка", от морковки - вкусный кончик (я вставляю узкой стороной в держатель).

Вареные овощи я на бернере не режу. Вообще. Совсем. Пробовала, но не понравилось.

[Raich]

Вот и мне не понравилось вареные овощи резать. Спасибо за совет. буду тренироваться и вспоминать навыки

[Мэган]

Эх.. А у меня оказалась все ж не совсем то... Достала, попробовала. Твердые овощи режет не плохо (огурцы, например), а вот с мягкими - беда... Попробовала нарезать помидоры, так ножи оказались не острыми и большая часть помидора осталась на держателе... Очень обидно
А у вас как обстоит дело с мягкими продуктами? Нормально режет?

[Anasty]

Аленка Иванова, а я толстый кончик морковки не обрезаю и им устанавливаю в держатель, в результате у меня остается то, что я бы и так выкинула

[Anechk@]

И такая засада: когда овощ подходит к самому уголку терки (у меня модель классика) он просто не проталкивается дальше. особенно это неприятно когда дотираю уже самый кончик овоща. приходится все разбирать аккуратно вытаскивать, а остатки дорезать ножем.(

\
На модели Классик остается совсем небольшой хвостик (На VIP чуть больше).
Можно следующим овощем попытаться поплотней прижать и тогда проскакивает без остатка.
На луке и морковке оставляю "попки" (корешки) и просто их выпидываю. Картошку тоже дорезаю..

Скажите, плиз. что не так делаю? И как у вас обстоят дела с вареными овощами? Легко и без проблем? У меня постоянно норовят свалиться с держателя, расплющиться и размазаться

Я тоже выработала правило

быстро и уверенно.

[Аленка Иванова]

Anasty, а я делаю наоборот: обрезаю и то, что остается отправляется заправлять витаминами мой организм

[alenushka]

Помидоры режу ножом,вареные овощи режу на кубики сеточкой на рамочке.Некоторые режут яйцерезкой.Остатками с терочки тоже витаминизирую организм,как и Аленка Иванова, .Только от луковицы небольшие остатки выкидываю.

[Raich]

Проблема именно в том, что овощ на плододержателе "забуксовывает" в самом узком месте терки. И остаток поэтому получается большой и бруски не ровные вроде и нажимаю не слабо, а может именно по этому стопорится все. Эх, "учится-учится и еще раз учится"

[Аленка Иванова]

Raich, резче и уверенней! Все получится! Только держатель держи крепко (ы... масло масленное) А то он может выскочить!

[Anjutam]

Raich, у меня тоже такая проблема, но я приноровилась и чуть сбоку режу. В центр по возможности не веду.
А теперь про себя.
Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем. Я буду пользоваться держателем.
Не копи-пейст!!!
Ничего особо страшного, но маникюр на ближайшие пару недель отменяется... Или будем тренироваться на разрезанном ногте

[mamabluznukov]

У меня эти терки уже года 3!
Не нарадуюсь!!!
И места занимают мало
И заменяются быстро
И моются легко
Режу ими всё: и для салатов, и для супов, и для вторых блюд
Все очень ровно, аккуратно, быстро
А готовлю я часто и помногу (у меня в доме 3 мужика)
И 14-ти летние сыновья-близнецы едят лопатой все что не приколочено (вчера, например, уплели 3 литра супа - за обед)
Так что терки - мое спасение!!!
Комбайн отдала свекрови

[Raich]

Тренеруюсь. Тоже как и Anjutam, стала резать чуть сбоку. На ура идут морковь, картошка, огурцы. А со вчерашнего дня тоже как и Anjutam, буду пользоваться держателем. Даже для особо крупных овощей Страшного ничего, но на двух пальцах 4 весьма характерных пореза. А как обстоят дела с шинковкой кубиками? делаю разрезы поперек и плод "разъезжается". Может делать неглубокие надрезы?

[Аленка Иванова]

Raich, делай надрезы не до конца, тогда все получится
а кассеты не было у тебя к терке? у меня была

[Аленка Иванова]

Raich, за нарезку без держателя на меня ЛМ ругается страааашшшнооо

[Raich]

Аленка Иванова, кассеты не было.только буклетик, но там собственно только все остальные терки представлены. так что методом проб и ошибок