Не думаю, что удобная, хотя, возможно, и лучше, чем ничего. Малоэкономная это точно. Расход целых пять литров на 2 комплекта, хотя в большой на 12-16 комплектов не намного больше.
И без подключения к водопроводу представь каждый раз налить в бутыль/кувшин, залить тоненькой струйкой либо сверху (значит место должно быть над пмм), либо в выдвижной ящик (удобство еще то...)...
А поскольку запускать часто придется, то тоже мало удобно, три раза в день включи, засыпь порошок, залей воду... Да еще и чисто психологически пять тарелок она будет трижды в день полоскать по два часа..
Для одного оптимальна имхо настольная на 6 комплектов. Как раз кастрюля 4 литра, ковш от утренней каши, сковородка, терка, миска от салата, ёмкость от ссобойки, несколько тарелок, бокалов и приборов.. Т е как раз за день полная.