Хлебопечка

[Uekmyfhf]

Девочки, я тоже ХП хочу! и еще электровафельницу

[Fox]

И что нам всем теперь делать, после столь радостного известия?

[Anjutam]

Теперь я тоже счастливая обладательница хлебопечки (Panasonic SD-255). Честно говоря, сомневалась, нужна ли она мне "на одного". Сейчас завтракаю кофе со свежим хлебом и уже не думаю над этим вопросом. Правда, вчера рецепт выбирала "методом исключения" - такой, чтобы все компоненты дома оказались. Оказалось, что только один (экспериментировать в первый раз не хотелось), но и этим уже очень довольна.

[legko]

У меня хлебопечка Кенвуд, если бы сама выбирала, то купила бы Панасоник, но ... как говорится: "Дареному коню в зубы не смотрят"
Пекла хлеб без добавления сахара и молока - получается светлый даже на самой темной корочке; вся сдоба замечательная, тесто как дрожжевое, так и пельменное замешивается хорошо, но вот ржаные хлеба - внутри как непропеченные, иногда липкие ( Пеку на спец. режиме), с добавлением отрубной муки -ощущается запах сырых дрожжей. Уже перешла на выпечку в духовке, только тесто хлебопечка замешивает, но вот обидно, что при наличии хлебопечки приходится столько сил тратить
может кто-нибудь сталкивался с такой проблемой или это дефект хлебопечки?

[Комильфо]

По поводу ржаного хлеба: липкая сырая середина может быть из-за большого количества воды, попробуй немного уменьшить. Отрубей лучше добавлять не более 20% от общего веса мука+отруби.
Вот еще с хлебопечки.ру:
ХЛЕБ НЕ ПРОПЕКСЯ В СЕРЕДИНЕ ИЛИ СВЕРХУ
— Слишком много жидкости; в следующий раз уменьшите количество жидкости на 1 ст л или добавьте больше муки.
— Количества ингредиентов слишком большие и хлебопечка не справилась с тестом.
— Тесто слишком жирное. В нем было слишком много жира, сахара, яиц, орехов или зерновых.
— Крышка хлебопечки была открыта или машина стояла в слишком холодных условиях.
— Мука была слишком плотной. Это может произойти, если вы используете ржаную муку, отруби или непросеянную муку. Замените в следующий раз часть этой муки обычной белой.

Еще по поводу дрожжей - может запах из-за их большого количества в тесте? Некоторые рецепты из раздела "кондитерский" или "хлеб" пересматриваю на предмет их уменьшения, сильно чувствуются

[AlenaYa]

Начиталась тут и решила тоже приобрести себе хлебопечку Скорее всего, буду брать ХП Кенвуд - подходит по цене, обладает всеми необходимыми функциями, к ней прилагаются мерный стаканчик и рецепты, да и отзывы на нее неплохие. Смотрю сейчас рецепты, может быть вопрос не по теме, но все же: как выглядит неотбеленная мука и где ее брать, обычную пшеничную нельзя использовать? Ответьте, пожалуйста, потому что за печкой поеду уже сегодня и хочу сразу купить все необходимые ингредиенты

[исумбоси]

Начни с самого простого пшеничного.Я училась на итальянском от Ромы. Почитай про колобок, потом уже экспериментируй!

[Солнце +]

Начиталась тут и решила тоже приобрести себе хлебопечку Скорее всего, буду брать ХП Кенвуд - подходит по цене, обладает всеми необходимыми функциями, к ней прилагаются мерный стаканчик и рецепты, да и отзывы на нее неплохие. Смотрю сейчас рецепты, может быть вопрос не по теме, но все же: как выглядит неотбеленная мука и где ее брать, обычную пшеничную нельзя использовать? Ответьте, пожалуйста, потому что за печкой поеду уже сегодня и хочу сразу купить все необходимые ингредиенты

AlenaYa, хлебопечка - вещь отличная, я пользуюсь уже лет пять, а начинать лучше с рецептов, прилагающихся к аппарату . Главное - выдержать рецептуру точно, а с опытом ты сама сможешь составлять рецепты! Я люблю французскую булку! Но нечасто - а то прощай фигура!

[Аленка Иванова]

девочки!
Мерные стаканчики и книга с рецептами есть в комплекте каждой хлебопечки!
Это не критерий!

[Иризольда]

А у меня LG ХП и всего через год потекло ведерко, сальник нигде не можем купить. Но если придется менять, то склоняюсь к Панасонику. Хотя у многих прекрасно работают годами Кенвуд, цена у них привлекательная.

[LanaPischenkova]

Иризольда,в инструкции к хлебопечкам есть список гарантийных мастерских, попробуйте обратиться к ним.Если нет в наличии можно заказать "под заказ".

[AlenaYa]

Девочки, спасибо за советы, но ничего не получается пока с хлебопечкой Проехалась по нашим магазинам - цены начинаются от семи тысяч, причем одна и та же модель может стоить на 2-3 тысячи дороже, чем в Москве На следующей неделе знакомый поедет в Москву, буду ему заказывать.

[Аленка Иванова]

Купи через Интернет-магазин

[Галина-малина]

У подруги Кенвуд через два дня работы пришлось менять. Пластик с одной стороны начал плавиться

[veragpinchuk]

Купила в Интернет-магазине 5ок хлебопечку Delfa 938! Всего за 338 гривен! Хлеб получается действительно классным! Можно больше ничего не готовить, настолько разнообразны рецепты=) По ходу придумываются всё новые и новые. Хлеб невозможно испортить. Главное, знать основополагающие принципы хлебопечения.
Хлебопечка пока работает в постоянном режиме: никак не можем наесться На очереди знакомые и соседи. Нельзя не поделиться кулинарными шедеврами!
ХЛЕБОПЕЧКА - ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВЕЩЬ В ДОМЕ!!! И не обязательно она должна быть дорогой (что немаловажно!)