СССР. В чём секрет позитива?

[SuisseAnna]

У нас соседка делала пельмени с огромным ассортиментом начинок, начиная от картошки, заканчивая фасолью и чечевицей. И казалось очень вкусно, вкуснее чем с мясом.

[Kosia]

Сейчас тебе, Анна, скажут, что пельмени - не полезная еда .
Мы тоже уважали и уважаем самодельные пельмени и вареники . Мужикам и детям - самое то!

[SuisseAnna]

Я как-то в детстве попросила меня отвезти к родственникам, живущими недалеко от города, со своим хозяйством. Планировала провести там каникулы . К концу 1 дня рыдала и попросила меня срочно отвезти домой. Когда скащали, что модет отвещут щавтра, т.к. сегодня поздно, зарыдала еще сильнее, поэтому дядя сразу же повез меня домой. Дома первым делом побежала к холодильнику, папа увидев долго качал головой .

[missDubrovina]

Кося, конечно, вкусно, но это не отменяет того, что мама наша, например, с утра начинала бегать по всем окрестным магазинам в поисках где чего выкинули. И к обеду было то, что удалось найти). И что им с отцом по полгода з/п не платили. Можно видеть оптимизм, можно пессимизм, а можно реально смотреть на вещи. Если по Франклу, то и в концлагере есть место оптимизму, и чудеса там случаются. Просто когда начинают вспоминать, как всё было хорошо, хочется напомнить, что были и те, у кого всё было не очень хорошо. Так, баланса ради. А так конечно, все нищие и одинаковые, красота. Ни у кого ничего нету, завидовать некому). И платят 130 рублей, и на месяц хватает. Фу, напомнили бабушкины вареники с квашеной капустой. Не оч. вкусно

[SuisseAnna]

Пельмени я люблю, особенно вареники с творогом, но готовить их не очень охота, лень-матушка

[Кайл]

Согласна, провинцию не знаю. Но там есть преимущества в виде огородов и своей живности, свое мясо, молоко и яйца. Сейчас скажут, что это трудно, но там дети с детства привыкшие и более приспособлены к жизни, знаю по своим однокурсникам. Так что везде свои плюсы и минусы.

Провинция это не только деревни или поселки с частными домами со своей живностью и огородами. Провинция это все остальные города, кроме Москвы, может, еще и Питера.
Не везде огород и живность разведешь.

[Кайл]

Хотя, если речь про СССР, то еще не провинция столицы республик

[Анитта]

Пельмени... Блины наше все. Со все с чем угодно. Шаурма и прочие гиро отдыхают.
Покупала детям молоко парное. 3л банками. Оставалось-на блины. Чечевица, фасоль.. Ха, с гречкой лопали. И дети, и мужик. Называлось, ленивые пирожки.

[SuisseAnna]

Умелые руки бабушки и мамы готовили много всего вкусного.

У меня также, особенно вкусно готовила бабушка, была очень бережлива к продуктам, повидавшая трудные времена революции и войны. Очень много блюд у нее были вегетарианские.

[Анитта]

А вот да. Квашеная капуста хороша с салом и картошкой.
Из сала тоже умудрялась готовить "10блюд". Но это 90-е.
В конце 80-х было все, но не в магазинах. Несуны выручали.

[Daffi]

Хотя, если речь про СССР, то еще не провинция столицы республик

Ага.Но не автономных. Там тоже ничертачего не было. Точнее-что то завозили, но расхватывалось по знакомым. Уже где-то писала- разрыв шаблона был в году эдак 77 в Москве, когда в универсаме купили вареную колбасу, нарезанную кусочками и запаянную в целлофан. Это было...прям как параллельная вселенная...Бо на родине, если колбасу "выбрасывали", ее хватали палками, шоб наесться (впрок). За то да, в поездке по Москве и Риге набрали обуви, одежды, в том числе импортной (ну да, из соцстран) без всякого блата, просто покупали в магазинах.

[Анитта]

Я с сестрой на поезде (она в стул.отряде проводников была) в Москву за шмотками ездила.
Много чего хорошего качественного купила. Очередь, правда, тоже везде пришлось покупать. Мы ж утром приехали, вечером уже обратно.
Мороженое в ГУМе-песТня.

[Kosia]

И к обеду было то, что удалось найти). И что им с отцом по полгода з/п не платили.

При СССР зарплату платили вовремя !!!
Не платили её после развала Союза.
Тема про СССР !!!! 90-е - это не СССР !!!!!

В 70-80-е я ходила в магазин за свежим молоком, сметаной, творогом, хлебом. За овощами, крупами, мукой, макаронами, сахаром и конфетами в магазин ходили вместе с мамой. Арбузы весь сентябрь покупали в овощном ларьке у дома. А какие были вкусные финики по 80 коп. за кг.
Мясо, суп. наборы, замороженное молоко покупали на центральном рынке.
Рыба тоже была на столе, а вот где покупали - не помню.
Да, бабушка с мамой много и экономно готовили, пекли.
Огорода своего не было, иногда ездили собирать ягоду к знакомым или в питомник. Картошку сажали всего года 2 на каком-то поле, нам не понравилось с ней возиться (а потом и хранить было негде, т.к. жили в квартире, в центре города).
Я помню до камушка дорогу в магазины и сами магазины, их ступеньки, прилавки.
Прошлым летом ездила на свою малую Родину и с подругой детства несколько раз ходили нашими "тропами".
И наши слова, обращённые друг к другу : "А помнишь, а помнишь ?"
Всё-всё помним в подробностях, удивительно даже.

Я реало-оптимист .
Да, пусть я буду оптимистичной дурочкой, чем ноющей пессимисткой.

[Svetter]

что им с отцом по полгода з/п не платили.

Это в СССР?

[Анитта]

В СССР. Именно поэтому и пошла сидя в декрете метлой мести, хоть копейки, да вовремя 1991г.