Каши и другие полезные завтраки!

Проверенные рецепты, планирование меню и многое другое.

Модератор: на-дин

Ответить
Aika

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Aika »

Подробный каталог рецептов этой темы здесь.
Аватара пользователя
Кирикири
FlyМодератор
FlyМодератор
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: Пт июн 18, 2010 8:18 pm
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 48973 раза
Поблагодарили: 16446 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Кирикири »

wichy писал(а): Чт дек 01, 2022 12:12 pmкукурузная
тоже на молоке? Никак кукурузную крупу не освою. Варю с вечера, без молока. Утром она превращается в кукурузный пласт :facepalm:
8)
Аватара пользователя
Анитта
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 7131
Зарегистрирован: Ср янв 30, 2008 4:50 pm
Откуда: г.Ставрополь
Благодарил (а): 13196 раз
Поблагодарили: 14767 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Анитта »

Кирикири,
У меня только в мультик кукурузная каша получается. Сварить и съесть. Остывает и да, мамалыга. Пластом даже в ресторанах подают. :D
г Ставрополь.
Аватара пользователя
wichy
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 4624
Зарегистрирован: Вт окт 04, 2011 5:49 pm
Откуда: РФ, Воронеж
Благодарил (а): 13548 раз
Поблагодарили: 25105 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение wichy »

Я с вечера тоже в мульте на молоке варю - как и все остальные каши (поллитра молока, пол-стакана мультиварошного крупы, щепотка соли, щепотка сахара, кусочек сливочного масла) и оставляю на подогреве. Утром очень даже вкусная, не пластом, может, потому, что горячая, а остывшую и не ела ни разу, впрок не варю.
ОсеньиЯ
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 755
Зарегистрирован: Пн дек 23, 2013 7:34 am
Благодарил (а): 729 раз
Поблагодарили: 1284 раза

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение ОсеньиЯ »

У меня просто горе горькое... ЛМ перестал есть каши.
Так было удобно - зарядила с вечера на отложенный старт мультиварку и утром горячая каша и никаких проблем. Теперь даже не знаю что делать.

Он завтракает сразу, как проснется, я в это время пока зарядку делаю, душ принимаю. Если начинаю готовить, то или мой завтрак сдвигается близко к обеду, или, что случается чаще, сама сажусь с ним есть. А я в это время совсем не голодная и зарядка после завтрака не получается.

Муж привык завтракать горячим, меня готовить не просит, но я вижу, что не наедается бутербродами.
Надо искать какой-то выход, ничего пока не придумывается.
Usori
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 11:41 am
Благодарил (а): 323 раза
Поблагодарили: 69 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Usori »

На завтрак у мужа всегда овсяная каша молочная.
Каша обязательно та, которую варить 20 мин.
И только несладкая.
После неё булочки/слойки с маслом и сыром, чай, конфеты.
А я завтракаю позже.
У меня кофе (не растворимый!).
И бутерброд из цельнозернового хлеба с пастой из авокадо и рыбой.
Не надоедает.
Аватара пользователя
Кирикири
FlyМодератор
FlyМодератор
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: Пт июн 18, 2010 8:18 pm
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 48973 раза
Поблагодарили: 16446 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Кирикири »

ОсеньиЯ, вари ему супчик с курочкой на отложенном старте, картошечку с мясом, рагу.
Нужно решить проблемы:
1. Нет блюд с отложенным стартом.
2. Ты готовить с утра не можешь.
(Не поняла, конечно, почему: "или завтрак сдвигается к обеду или сама сажусь с ним есть".)
3. Нужно что-то горячее.
8)
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 11738
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 7939 раз
Поблагодарили: 8766 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Аленка Иванова »

Омлеты на ультрапастеризованном молоке можно готовить и на отложенном старте.
При наличии микроволновки на завтрак отлично подойдут любые запеканки (хоть творожные, хоть овощные). Один раз сделала, напорционировала по контейнерам, а мужу останется только разогреть.
Туда же -- готовые сырники - любые оладушки - хоткейки - блинчики - толстые вафли.
Горячие бутеры и что-то в лаваш завёрнутое -- тоже вполне себе вкусно. Собирать их можно заранее.
Аватара пользователя
Евгений
Super FlyMan*
Super FlyMan*
Сообщения: 9925
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1669 раз
Поблагодарили: 7333 раза

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Евгений »

Usori писал(а): Пн янв 30, 2023 7:32 pm На завтрак у мужа всегда овсяная каша молочная.
Каждый день овсянку тоже вредно есть. Не чаще скольки то раз в неделю рекомендуют.
Овсянка в неприглядных пакетах наполовину из обломков и "пыли", я бы не назвал ее правильной овсянкой, скорее смесью экстры и покрупнее.. Попробуйте для сравнения в коробке от Русского продукта, "традиционный" или "монастырский". Вот это да, настоящая грубая овсянка. Без пыли, муки, обломков и т п..
ОсеньиЯ писал(а): Пн янв 30, 2023 2:43 pm Если начинаю готовить, то или мой завтрак сдвигается близко к обеду, или, что случается чаще, сама сажусь с ним есть.
Если проблема не в отсутствии силы воли, а хочется поесть блюдо "сварку", пока горячее, то или готовить в мульте - муж поест, твоя доля остается на подогреве, или готовить как угодно, муж ест, а ты свою долю перекладываешь в мультю и включаешь подогрев, ты ешь, когда захочешь.
Аватара пользователя
Евгений
Super FlyMan*
Super FlyMan*
Сообщения: 9925
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1669 раз
Поблагодарили: 7333 раза

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Евгений »

ОсеньиЯ, быстрорецепты для микроволновки изучить. Там и быстро, и на одну порцию, т е соблазна не будет тебе поесть.
Воронова
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 512
Зарегистрирован: Чт апр 23, 2020 10:38 am
Благодарил (а): 370 раз
Поблагодарили: 2028 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Воронова »

ОсеньиЯ писал(а): Пн янв 30, 2023 2:43 pm ЛМ перестал есть каши.
Я тоже каши варю редко, творог и молочку кроме сыра и масла перестала воспринимать. Что у нас остается? Остаются яйца! Варю с вечера (у меня нет мультиварки) и оставляю на плите в горячей воде до утра, они остывают, но не мерзкие, как из холодильника. Плюс добавки: сыр, сардины, мясо какое-то или просто с майонезом домашним, люблю добавить овощи типа маринованной свеклы, зеленого горошка, салата и пр.. Кстати узнала необычный способ: если яйца варить 1 час, у них другой вкус становится, вкуснее обычных, главное следить чтоб вода не выкипела, а то будет фейерверк :lol: Пара-тройка яиц плюс добавки дают хорошую сытость, почти до вечера.
Usori
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 11:41 am
Благодарил (а): 323 раза
Поблагодарили: 69 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Usori »

Евгений писал(а): Вт янв 31, 2023 10:23 am Попробуйте для сравнения в коробке от Русского продукта, "традиционный" или "монастырский". Вот это да, настоящая грубая овсянка. Без пыли, муки, обломков и т п..
Его и покупаем :D
Usori
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 11:41 am
Благодарил (а): 323 раза
Поблагодарили: 69 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Usori »

Евгений писал(а): Вт янв 31, 2023 10:23 am Каждый день овсянку тоже вредно есть. Не чаще скольки то раз в неделю рекомендуют.
А у нас она самая ходовая на завтрак мужа...
Изредка, вместо овсянки, молочные пшенная или рисовая.
Svetter
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
Откуда: Финляндия
Благодарил (а): 3568 раз
Поблагодарили: 4305 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Svetter »

Usori, овсянка вредная не ежедневно по утрам, а если ее не только на завтрак, но и на обед и ужин, и ничего кроме овсянки изо дня в день. :D
А уж где Евгений черпает свою информацию? И кто рекомендует?
Аватара пользователя
Ксанчик
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 4266
Зарегистрирован: Пн июн 27, 2011 10:41 am
Благодарил (а): 35864 раза
Поблагодарили: 14670 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Ксанчик »

Svetter писал(а): Вт янв 31, 2023 7:12 pm где Евгений черпает свою информацию?
Получает из стандартных источников, просто творчески перерабатывает :P

Я вообще овсянку только в овсяноблине или печеньках ем :oops:
Svetter
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
Откуда: Финляндия
Благодарил (а): 3568 раз
Поблагодарили: 4305 раз

Каши и другие полезные завтраки!

Сообщение Svetter »

Я овсянку очень люблю, но варю с молоком очень редко, хотя вкусно же. Но туда же ещё и масло просится. :wink: Обычно завариваю 1:2 кипятком 40 грамм, это 100 мл или стандартная порция, на нее и расчет на упаковке дан. БЖУ - 5,6/3,2/22. Волокон 4,4.
Минут через 5 чуть соевого молока добавляю и чуток соли. А муж в микроволновке свою дозу делает. Холодной водой 1:2 и на 2 минуты на полной. Потом чуток молока и немного варенья. :lol:
Чем дольше варим тем она быстрее усваивается. Потому и многие говорят, что после овсянки быстро снова есть хочется. Хотя сами же ее в очень быстрый углевод превратили.
Ответить

Вернуться в «Лётная поваренная книга»