Овсяное и другое "молоко"

[Аленка Иванова]

Один прекрасным зимним утром меня посетила мысль: а не попробовать ли мне сделать дома овсяное молоко, чтобы варить на нём иногда кашки?
Овсяные хлопья -- продукт не дорогой, а вот стоимость "молока" какая-то негуманная

Найденная в сети информация дала такой рецепт:

Холодная кипяченая вода + овсяные хлопья ("долгие")
Пропорция 1 к 10, т.е. 100 г хлопьев на 1 л воды

• Залить хлопья водой и оставить на 8-12 часов (на ночь -- самое то)
• Измельчить хлопья в блендере (не погружном) -- должна получится практически однородная масса с небольшими вкраплениями
• Получившуюся массу нужно процедить через мелкое сито или марлю.

К "молоку" можно добавить какао, мёд (взбивать потом в блендере)

По цвету похоже на топлёное молоко.
По вкусу -- вода из-под овсянки



Может есть какие-то способы приготовления, которые дадут больше насыщенности вкуса?

[Евгений]

Аленка Иванова, а разве не логичнее взять хлопья, не требующие варки?
Ведь замачивание для того, чтобы размягчить хлопья, как я понимаю, чтобы их можно было отблендерить. Хлопья "ноль минут" и разбухнут быстрее, и измельчить проще..
И еще я бы попробовал использовать не дешевые хлопья, а дорогие, которые без мучки. В этом плане почти не изменяю хлопьям от Русского продукта. Они прямо реально отборные, как будто их промыли и просушили. Зернышко к зернышку, идеальные. Мне кажется, если делать из таких, то не должно быть такого излишне мучнистого привкуса.

[Ксанчик]

вода из-под овсянки

так там в составе еще добавки есть
рапсовое масло, карбонат кальция (E170), фосфат кальция (E341), регулятор кислотности - фосфат калия (Е340), витамин В2, соль йодированная