Отчеты по 31 шагу на кухне
Модератор: на-дин
-
на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
- Сообщения: 17653
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 17594 раза
- Поблагодарили: 28392 раза
Отчеты по 31 шагу на кухне
Последний раз редактировалось на-дин Ср сен 22, 2010 9:45 am, всего редактировалось 19 раз.
Санкт-Петербург
-
SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Отчеты по 31 шагу на кухне
Сделано.1 шаг: Проверить продукты в холодильнике (пункт добавится в ВР )
Суть шага: проверить имеющиеся продукты, выбросить просроченные, испорченные продукты, определить продукты с истекающим сроком годности - их надо будет иметь в виду при планировании меню на следующий день, чтобы они не пропали, определить какие продукты необходимо докупить и записать их в список покупок; удостовериться, что продукты хранятся правильно, т.е. температура хранения соответствует рекомендованной, сильнопахнущие продукты в пакетах и т.д.
К сожалению была просрочка. Пачка творога, которую купили по стандартному списку, а потом заболели, а потом не хотели. Надо было заморозить, но не сделала вовремя. Жалко.
По результатам ревизии неожиданно сделался салат Оливье. Дотратили колбасу, огурцы и вареные яйца. Все остальное тоже было.
На завтрак доели печень трески.
Список покупок пока в процессе
-
SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Отчеты по 31 шагу на кухне
В продолжение 1 шага сделала полную ревизию морозильной камеры.
Все переписала в список.
Буду готовить и составлять меню - сверяясь в первую очередь со списком. планирую такие списки сделать по основному холодильнику и запасам в столе.
новые покупки будет добавляться вниз списка, а значит будет понятно "кто пришел первым" и должен уже уйти:)
Все переписала в список.
Буду готовить и составлять меню - сверяясь в первую очередь со списком. планирую такие списки сделать по основному холодильнику и запасам в столе.
новые покупки будет добавляться вниз списка, а значит будет понятно "кто пришел первым" и должен уже уйти:)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Отчеты по 31 шагу на кухне
В холодильнике из готового: гуляш и суп.2 шаг: Что завтра приготовить (съесть
)?
Вы уже знаете, что у вас имеется в холодильнике, знаете что надо съест или из чего надо готовить, чтобы ничего не пропало. Теперь исходя из имеющихся ингредиентов (напишите себе для удобства список ) , напишите меню на завтра, вспомнив простые и знакомые для вас блюда, ну или напишите в меню то, что у вас уже имеется приготовленное, если готовите не каждый день. Листик с меню на завтра можно повесить на холодильник или положить в КЖ, кому как удобно.
это будем доедать.
В ночь достану рыбный стейк, что бы он успел разморозится к ужину на следующий день.
-
SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Отчеты по 31 шагу на кухне
Продукты проверяю и максимально использую запасы из холодильника и морозилки. И морозилка сильно разгрузилась!3 шаг: Закрепляем привычки
- проверить продукты в холодильнике
- выписать, что завтра приготовить и съесть
- 2 минуты читать тему Готовим быстро - за 15 минут
Тему читаю. 2 салата взяла на заметку!
тему читаю.
Отчеты по 31 шагу на кухне
Последнее время половину дня так точно провожу на кухне, добавлю этому времени пользы и организованности.
Шаг 1. Проверила продукты в холодильнике.
Шаг 1. Проверила продукты в холодильнике.
-
Kupava
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: Ср янв 22, 2014 12:21 pm
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 24 раза
Отчеты по 31 шагу на кухне
1) Продукты проверила, просрочку выбросила, холодильник протёрла. Пункт в ВР добавлен.
-
Kupava
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: Ср янв 22, 2014 12:21 pm
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 24 раза
Отчеты по 31 шагу на кухне
Шаг 2.
1) ВР- в холодильник заглянула, протёрла ящик в 0-зоне.
Список на реализацию- грибы, куриная грудка отварная, зелёный горошек.
2) Меню на завтра:
Завтрак: ♨Творог с мёдом и с гранолой
Обед: ❄Суп с манными клёцками. ❄ Рагу овощное с фаршем
Полдник: ♨ Паштет из печени трески ❄Компот из яблок и винограда.
Ужин:♨ Грибной соус ❄ Макароны с сыром
1) ВР- в холодильник заглянула, протёрла ящик в 0-зоне.
Список на реализацию- грибы, куриная грудка отварная, зелёный горошек.
2) Меню на завтра:
Завтрак: ♨Творог с мёдом и с гранолой
Обед: ❄Суп с манными клёцками. ❄ Рагу овощное с фаршем
Полдник: ♨ Паштет из печени трески ❄Компот из яблок и винограда.
Ужин:♨ Грибной соус ❄ Макароны с сыром