Готовим в пароварке

Лелька Л · Вт ноя 18, 2008 1:06 am

Vedma, я делала горбушу, скумбрию. Посыпала специями, лимончиком сбрызгивала и парила.Вкусно.

Vedma · Вт ноя 18, 2008 10:34 am

Лелька Л, А СКУМБРИЯ НЕ ВОНЯЕТ?? я тут пыталась ее запечь в духовке - от запаха чуть не умерла! Горбуша красная - я подозреваю что у моего сына на красную рыбу диатез.

Diminamama · Вт ноя 18, 2008 10:53 am

Я я для ребенка (2 года) беру филе минтая, трески, пеленгасиуса и прям кусочки варю без специй. По вкусу напоминает гребешок. А для нас обмазываю специями, поливаю лимонным соком. Тоже вкусно, хотя ЛМ предпочитает в духовке.
Зато если я одна и совсем лень готовить, то я отрезаю кусок мороженного мяса (телятина или свинина) солю, перчу и в пароварку.Оно там и разморозится и сварится. Вкусно и полезно. А еще варю овощи для винегрета, яйца. Если для ребенка собираюсь готовить, то использую просто как разморозку (микроволновка вроде все полезное убивает)

Лелька Л · Вт ноя 18, 2008 11:05 am

Vedma, скумбрия вообще со специфическим запахом,хоть парь, её хоть жарь,хоть вари. Все равно воняет. Но она мне на вкус нравится, поэтому в пароварке делала.Это дело вкуса. Вообще в пароварке рыба получается очень сочная.

Vedma · Вт ноя 18, 2008 11:16 am

Лелька Л, а в плане жирности, при запекании она мне показалась жирноватой,

Cabbagemama · Пт ноя 28, 2008 5:03 pm

Девочки, поделитесь, как вы готовите замороженные овощи, чтоб и вкусно, и не слишком вредно (я имею в виду неполезность некоторых приправ).

Vedma · Пт ноя 28, 2008 6:12 pm

Cabbagemama, насыпаю в сковородку, солю, добавляю немного воды . накрываю крышкой, довожу до готовности .

Cabbagemama · Пт ноя 28, 2008 6:27 pm

Да в сковородке я знаю

Я, собственно, про пароварку спрашивала...

Vedma · Пт ноя 28, 2008 7:07 pm

Cabbagemama, упс... бросаю в контейнер для овощей, солю и ставлю на 25 минут, вкусненько

Bepa · Сообщение **Bepa** » Пт ноя 28, 2008 8:44 pm

Cabbagemama, упс... бросаю в контейнер для овощей, солю и ставлю на 25 минут, вкусненько

я так же, только на 15 минут и без соли, вкуснотища

Dashunya · Вт дек 02, 2008 6:28 pm

Готовила сегодня шоколадный пирог в миске для риса. Вышло непрезентабельно, но сьедобно.

Vedma · Вт дек 02, 2008 8:35 pm

Dashunya, а можно рецептик?

bakalka · Вт дек 02, 2008 8:44 pm

Интересно, какие еще есть "сладкие" рецепты для пароварки. Я ни одного не знаю.

Vedma · Вт дек 02, 2008 8:48 pm

bakalka, у меня целая подарочная книга "Готовим в пароварке", но скажу честно, приготовив один раз банановое суфле в банане. я больше не рискую.

bakalka · Вт дек 02, 2008 11:11 pm

Суфле вообще тяжело готовить. По крайней мере для меня.