Обычно у меня так: завтрак- Каша бутерброд с маслом и сыром (чай, кофе, кофейный напиток, кисель, компот) что захочется с вечера. Обед суп с небольшими кусочками мяса покупаю 2 косточки говядины на них мяско на 1 литровую кастрюлю достаточно а денег уходит за 2 ребрышка 52 р. или 2 голени куриных, суп наливаю по черпаку и втрое блюдо, салат разный или простенький или сложный, к гарниру ложу зеленый горошек, кукурузу итд. Бутерброды все по желанию. Ужин - доедаем второе. Если ребенок дома то между завтраками, обедами, и ужинами может пожеланию перекусить (творожок, фрукты, сок, печенье). А теперь как я планирую меню по дням недели.
1.Понедельник:Каша разная, мясной день,мясные блюда -из говядины, свинины, курица (к примеру суп гороховый на говяжьих ребрышка), отбивные из свинины в горчичном соусе + гарнир (смотрю просто что бы был разнообразным в неделю) салат по желанию или простенький или сложный.
2. Вторник: Кашаили микс из круп,рыбный день(блюда из рыбы и морепродуктов) (уха, или блюда из рыбы (котлетки, запканки) или сельдь или семга с бутербродами итд., суп готовлю каждый день разный.
3. Среда: Каша,печеночный день, суп опять по желанию (что захочется с вечера или угляжу на кулинарных сайтах), второе блюда из печени (печеночные оладья, запеканки, котлетки или гуляш и пр) соответственно смотрю что бы не повторялся гарнир.
4. Четверг:Каша, овощной день(кабачки, тыква, баклажаны, стручковая фасоль, болгарский перец итд.) делаю блюдо из овощей(рагу из кабачков, фаршированный перец на что фантазии хватит), суп,салат.
5. Пятница: Каша, мясной день -из говядины, свинины, курица , если не бывает мяса в наличие могу сварить с колбаски,(шахтерский, солянка итд)суп, второе, салат.
6. Суббота: Каша, грибной день, соответственно если грибной суп то второе по желанию, или наоборот горшочки, пицца, салат итд то суп на мясе. Могу по стряпать что нибудь все пожеланию.
7. Воскресенье: Каша, рыбные день, суп, второе салат.
Девочки расписала подробно. Времени уходит как всегда 2-3 часа в день в зависимости от сложности блюда.
Меню планирую, готовлю на 2 раза. (Все равно мои потом не едят). Мама высказалась по поводу моего холодильника: "Что ж у тебя и ребенка покормить нечем!". Еда в активе: сыр, масло, 4 котлеты из капусты с куриной грудкой (неудачный опыт с поваренка.ру) для взрослых, деть вообще есть отказался, плов - 2 порции, 2 куриные ножки, молоко, шарики несквик, 2 апельсина, 1 киви, морковка (на терке с сахаром тру для ЛСа). Как вы думаете, это нормальный ассортимент для троих, или у меня правда крыша с рационализацией поехала, выбор отсутствует? Вот вечером пришла макарон по-флотски сделала для ЛСа и гречки для себя.
Бульон из креветок на завтрак не будет никто (да и не только на завтрак), а творог с кефиром - это же тоже холодная еда, молоко с несквиком хоть подогреть можно. У нас на завтрак стабильно каши, омлет, сырники.
.
. Мы с мужем начинаем вечерами давится моим первым, а деть лопает нашпигованную антибиотиками и соленой водой для красоты куриную голяшку :evil: На этой неделе я суп не готовила, и бабушка приболела. Мы без первого. Теперь только на выходных.
: купи журнал "Люблю готовить", он недорогой, в пределах 20 рублей, а старые журналы вообще рублей по 7, и ты получаешь 50 блюд на каждый месяц. Меня в них прельщает доступность, удобство (никаких сложностей в составе) и в каждом номере есть блюда для детей, и часто пишут, что именно для привередливых в еде.