Планирование меню - на месяц, неделю, день

[шоколадное сердце n]

Морковку недогрызенную - быстро потереть и в морозилку. Потом - в суп.
Яблоко нарезать, потушить в маленькой кастрюле пару минут с сахаром и корицей - полезный десерт для мамы.
Печенье - в маленькую баночку, потом крошками посыпать то самое яблоко с корицей, творожок.
Если хочется возиться с микропорциями. конечно.

Каши, на мой вкус, хороши действительно свежесваренные. Если немного остается, лучше выкинуть.

[ТинаКартина]

Я все фрукты надкусанные отправляю в морозилку, а когда наберется варю компот ассорти. Правда у меня в компотные ягоды-фрукты ни кто не ест.

[Vapiti]

Остатки каши замораживаю и потом пеку оладушки. Или можно в тот же день в тесто. А с покупкой сушилки для овощей оказалось, что из всего детского пюреобразного недоеденного получаются очень вкусные чипсы! Я даже стала специально делать чипсы из овощного пюре. Из каш скорее хлебцы, только надо добавить льняную муку или овощи-фрукты, чтобы не распадались.

[Vapiti]

Понятно. У нас нет микро, так что 3 ложки не сваришь, варю всем. Просто иногда ЛД лопает все и еще добавки просит, а иногда поковыряет и не ест больше.

К моей мультиварке шли в комплекте керамические горшочки для йогурта и суфле. Варить еду порционно (на водяной бане) в них тоже оказалось удобно - могу поставить разные виды для каждого. Также пользуюсь обычными горшочками, просто баночками от детского питания или любыми другими маленькими банками.

[_Bird_]

Мультиварки у нас тоже нет Да и не в том проблема, чтобы порционно сварить, а в том, что неизвестно, сколько она съест. Иногда может 2 обычные порции умять, а иногда пару ложек и все.

[_Bird_]

Остатки каши замораживаю и потом пеку оладушки.

Вот, тоже так хочу попробовать.

[ПоляковаИрина]

меню на 01.02. - 07. 02. на 3 человека.
1-е: суп фасолевый
суп перловый
суп рисовый
суп с фрикадельками
2-е: Картофель с мясом в духовке
свиная поджарка.
картофель тушёный со свиными рёбрами
рис отварной
картофель отварной
килька соленая
макароны.
каши: манная
кукурузная
овсяная
Выпечка: плюшки, пирожки сладкие, пирожки с картошкой (жареные)
Салаты: свекольный, лечо

[SvetaGr]

Меню с 01.07 по 07.07
1-е блюда: борщ и куриный суп

2-е блюда: плов, курино-кабачковые котлеты, индейка тушеная в томате с болгарским перцем, жареная куриная грудка. Гарниры буду готовить по желанию, в наличии всё есть

Из салатов будет морковь+сельдерей+редька и капуста+горошек

Выпечка: постный шоколадный манник, батоны, блины и драники

На 3 завтрака в неделю планирую каши: хлопья 6 злаков, хлопья 7 злаков и геркулес. Может быть сварю манной каши

[Tutusik]

Меню 06.02-12.02 на 2х взрослых
Завтраки: пшеничная каша на молоке, бутерброды с сыром, в выходные блинчики с творогом и сырники с изюмом
Супы: куриный с домашней лапшой, борщ
2-е: голубцы, курица филе на гриле, горбуша запеченая. Гарнир -каши-макароны
Выпечка: пирожки с мясом и картошкой, шарлотка, овсяное печенье

[Радуга-дуга]

Меню на 6,7,8,9 и 10 февраля:
1-ое:суп картофельный с клецками
борщ со свининой в МВ
2-ое:отбивные"лапти"
куриные крылья в АГ
селедка с лучком
пюре
жареная картошка с мясом
гречневая расыпчатая каша
картофель острый с б.перцем
макароны"перья"
салаты:красное море
икра кабачковая
салат из свежих и марин.огурцов
к чаю:конвертики из лаваша
оладьи бюджетные
тыквенно-апельсиновый крамбль
ванильные булочки

[ПоляковаИрина]

Меню на 8 - 12 февраля.
1-е блюда.
суп рисовый
суп с фрикадельками
2-е
свинина тушёная с картофелем.
гуляш.
Гарниры:
картофель отварной
макароны
капуста тушеная.
Выпечка:
блины
пышки
булочки с чёрной смородиной.
Каши:
Манная
Рисовая
Кукурузная.

[SvetaGr]

Прошлое меню выполнено серединка на половинку ( эх, не надо было ехать в магазин)
Надеюсь попытка № 2 будет успешнее

Первые блюда
- суп с гречкой
- борщ с говядиной

Второе
- лично для себя приготовлю рыба + рис с мексиканской смесью и куриную печень, тушеную в сливках ( ЛМ не ест, я буду брать как обеды на работу)
- оливье
- курино-кабачковые котлеты ( повторяются по заявкам трудящихся)
- жареные баклажаны и баклажановая икра
- драники
- пицца

Завтраки
- хлопья с молоком
- яичница с фасолью и томатами
- пшеничная каша

Составлено исключительно из пожеланий ЛМ.
Я могу запланировать что угодно, могу все приготовить, но есть он это не будет
В холодильнике стоит куриный суп, полкило тушеной индейки - сегодня-завтра я их выкину , т.к сама съесть физически не смогу..
При составлении меню спрашивала, сказал будет кушать, а когда приготовила - фигушке

[zelenola]

Светлана, а зачем выкидывать? Можно же заморозить, или индейку пустить в пирог, спагетти, еще что-нибудь.

[SvetaGr]

Светлана, а зачем выкидывать? Можно же заморозить, или индейку пустить в пирог, спагетти, еще что-нибудь.

Готовые блюда не морожу - не вкусно мне.
Индейки очень много готовой , что бы я не приготовила - съесть не смогу, пропадет раньше. Она уже стоит дня 3 в холодильнике. Я изначально на двоих готовила, муж даже не попробовал. "Не хочу" и всё

[Радуга-дуга]

Светлана,так я тоже могу приготовить все,что запланировала.Но!На деле выходит иначе.Если вижу,что съедать не успеваем,то объявляется день доедалок.В крайнем случае замораживаю.А так как продукты закуплены на все,что планировалось(в магазин-то со списком шагаю),то неприготовленные блюда автоматом переходят на след.дни.Или уходят в "про запас".