Обед по-... или кухни народов мира

[Nelli]

Olga, конечно подойдут и грибы и сырки (чуть гуще сметаны- именно то, что надо!). Грибы главное, чтобы твёрдые были, не квашня. Так как он, сыр этот, с приправой ароматной травяной на русском называется?

[aleale]

Olga, мы с Неллей только что обоюдными усилиями вспомнили,как назывался плавленный сыр,на который должен быть похож этот,только с травой -"ЯНТАРЬ"! А то,что ты оисАла,это борльше на творог похоже.Или?

[aleale]

Olga, я ж тоже сегодня делать буду,давай фотографиями обменяемся.Только вот кто бы нас на Кухню выпер?

[Olga]

aleale, давай - фоты на десерт , а я в куфню пойду о цепелинчиках расскажу, только вот здорово бы поиск в куфне по нац. пренадлежности организовать, а то мои немецкие рецептики туды уволокли, лопать теперь, а я лииииниваяааа.

[Olga]

Nelli, aleale, как здооорово, спасибки вам, сюда бы есчё немецкой кухни рецептов.
Взаимообязуюсь открыть темку с литовскими рецептами в ближайшие дни, ну и у Хвост содействия попрошу.
Ей, а вы знаете, что такое банкухен?

[Хвост]

Olga, баумкухен, раз уж следить за оригиналом

[aleale]

картинку нашла

рецепт тоже,но для его выпечки вертел нужен
Открывайте уже свою темку,заждались!

[Хвост]

...и ложка специальная, как поварешка, но с дырой в днище, чтоб тесто равномерно вытекало, я так подозреваю. Сама ни разу не пробовала печь и врядли попробую, но однажды сотрудница рассказывала, как её мама пекла. Могу при случае порасспрашивать.

[Olga]

Хвост, спасибо за правку , написала, как слышала - моя бабуля его делала и говорила, что пирог то немецкий .
А как ты на счёт Литовской кухни - потдержишь?

[aleale]

Принесла всем хвастушку вкуснятиной и персональную спасибу Нелли от моего половина

Итак,начала с лука и грибов

[aleale]

представила себе бледный вид блюда и добавила морковки
воды,кажется,переборщила,но это первый блин

[aleale]

зелёный салат с моцареллой и сухариками - само то!
Приятного аппетита!
Быстро,вкусно,дёшево!!!

[Nelli]

aleale, правда понравилось? Я рада!!! Особенно когда мужчинам еда нравится- вообще ляпота!

Морковки в рецепте не было (рецепт давала коренная немка), но следующий раз тоже попробую!

[aleale]

Nelli, правда-правда!!!Я в след раз туда ещё и петрушки,укропа и базилика напихаю,а то маловато ароматов трав от сыра,а про тимьян на балконе я забыла

[Kim]

а кто знает, Käsekuchen это типично немецкая кухня?
этот пирог довольно-таки распространён тут, раньше я его не знала.
А вот недавно научилась его печь, рецепт получила от одного коллеги с работы и даже совсем не сложно, оказывается. Если хотите – поделюсь. Только надо ещё на русский перевести.