Отчеты по 31 шагу на кухне

Проверенные рецепты, планирование меню и многое другое.

Модератор: на-дин

Ответить
Аватара пользователя
на-дин
FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
FlyМодератор<br>Кладезь терпения и доброты
Сообщения: 17694
Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 17642 раза
Поблагодарили: 28519 раз

Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение на-дин »

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике
2 шаг: Что завтра приготовить?
3 шаг: Закрепляем привычки
4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
6 шаг: Завтрак начинаем готовить с вечера
7 шаг: Подготовься к завтрашней готовке
8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел
9 шаг: Готовим за несколько минут
10 шаг: Ты можешь накормить свою семью за 15 минут!
11шаг: Добавь немного вдохновения
12 шаг: Cоздаем блокнот для планирования меню
13 шаг: Приготовь еду впрок
14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки
16 шаг: Прочитай про стратегию питания "На всем готовом"
17 шаг: Убирай на рабочей поверхности сразу после готовки
18 шаг: Прочитай 11 кулинарных заповедей
19 шаг: Подумай о стратегии питания твой собственной семьи
20 шаг: Раздели приготовление блюд на этапы
21 шаг: Почитай о кухнных премудростях
22 шаг: Кулинарный раздел Контрольного журнала.
23 шаг: Разработай Дневную кулинарную рутину
24 шаг: Кухонный инвентарь
25 шаг: Украшение блюд и сервировка стола.
26 шаг: Закрепляем привычки и вдохновляемся.
27 шаг: Планируем основное блюдо на ужин
28 шаг: Приготовь новый напиток
29 шаг: Проверь свои запасы.
30 шаг: Покупки
31 шаг: Планируем обеды
32 шаг: Узнайте мнение родственников
33 шаг: Планируем меню на неделю
34 шаг: Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить
35 шаг: Делегируем полномочия домашним
36 шаг: Начинаем составлять списки сезонных блюд
37 шаг: Приводим в порядок коллекцию рецептов.
38 шаг: Составляем праздничное меню
Последний раз редактировалось на-дин Ср сен 22, 2010 9:45 am, всего редактировалось 19 раз.
Санкт-Петербург
Аватара пользователя
на-дин
FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
FlyМодератор<br>Кладезь терпения и доброты
Сообщения: 17694
Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 17642 раза
Поблагодарили: 28519 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение на-дин »

begina, к теме про быструю готовку есть каталог - можно читать не все подряд, а пользоваться им.
Санкт-Петербург
Аккундиновна
Сообщения: 9
Зарегистрирован: Вс ноя 24, 2013 9:07 pm
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Аккундиновна »

Доброго времени суток девочки!
Не отчитывалась неделю, но не пропала. Проблемы с детками.
По ходу у меня 10 шаг - готовим 15 минут, всю неделю у меня только так и получалось: сосиски, макароны, гречка, печень тушеная, селедочка с черным хлебом и лучком и т.д. - все не сильно полезное. Но пробовала и новое, чебуреки с "другим" тестом, не как я всегда делаю. Получились на ура.
В циферках отчитываюсь за 3 дня (чт, пт, сб)
1. Холодильник проверяю каждый вечер 10/35. Сегодня выбросила остатки вареного риса.
2. Что приготовить на завтра 9/35. Завтра будем доедать то, что приготовила сегодня
3. Просмотр "быстрых" рецептов 9/35. Смотрела тему завтраков
4. Меню висит на холодильнике 7/35.
5. Записать все, что умеешь готовить.
6. Завтрак начинаем готовить с вечера 5/35. Ничего не готовила, поэтому сегодня этот шаг не считается.
7. Подготовься к завтрашней готовке 5/35. Аналогично.
8. 8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел.
9. 9 шаг: Готовим за несколько минут . Завтраки - молочные каши наше все.
10. 10 шаг: можно сказать, что прошла. Но каждый день сомневаюсь, что буду использовать.
Аватара пользователя
begina
Сообщения: 123
Зарегистрирован: Вс ноя 15, 2009 2:38 pm
Откуда: Реутов
Поблагодарили: 2 раза

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение begina »

Шаг 1 (проверка холодильника): 4/35
Шаг 2 (что приготовить из этого): 3/35
Шаг 3 (темка с идеями быстрой готовки): 2/35
Сейчас
Шаг 4 - меню на завтра
Аватара пользователя
begina
Сообщения: 123
Зарегистрирован: Вс ноя 15, 2009 2:38 pm
Откуда: Реутов
Поблагодарили: 2 раза

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение begina »

Шаг 1 (проверка холодильника): 5/35
Шаг 2 (что приготовить из этого): 4/35
Шаг 3 (темка с идеями быстрой готовки): 3/35
Шаг 4 - меню на завтра: 2/35
А зависну-ка я на этом шаге немножко. Не знаю, в чем причина, но не идет у меня никак этот момент. Пишу меню, а на следующий день оказывается, что половину того, что планировала приготовить, не вписала (забыла). Или вписала слишком много лишнего. Или начала с тех блюд, которые могли бы и подождать (например, зарядила йогурты, но не начистила картошки для жаркого). В общем, как-то сумбурно...
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Пройду ка я снова 31 шаг на кухне, кулинарные рутины хромают :D
Шаг 1. Проверить продукты в холодильнике. Сделано.
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Шаг 1.
Проверить продукты в холодильнике.
Выбросила двухдневный рис, так никто и не доел :|

Шаг 2.
Придумать, что приготовить на завтра.
Листик с меню уже висит на холодильнике.
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Отчет за вчерашний день.

Шаг 1.
Проверить продукты в холодильнике. Сделано.
Шаг 2.
Придумать, что приготовить на завтра. Сделано.
Шаг 3.
Закрепляем привычки. 15 минут читаем тему Готовим быстро - за 15 минут. 10 минут читала.
И сразу Шаг 4.
Напиши меню на завтра на бумаге. Меню на завтра составлено. На день вперед составлять отлично получается :D
Аватара пользователя
Zawaruschka
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 182
Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 6:22 pm
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Zawaruschka »

Перешла на 5 шаг
Остальные у меня хромают конечно, но в голове уже мелькает мысль:"что поесть завтра". А я считала возможность вовремя заботиться о еде супер способностью своего мужа :lol:
А базовое меню, причем еще записанное не до конца, опровергло мою убежденность в том, что я не умею готовить. И это я записывала только то, что могу приготовить по памяти (например, блины я могу приготовить, но сначала мне надо найти рецепт). Так что я не безнадежна :bis:
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Шаг 1.
Проверить продукты в холодильнике. Сделано.
Шаг 2.
Придумать, что приготовить на завтра. Сделано.
Шаг 3.
Закрепляем привычки. 15 минут читаем тему Готовим быстро - за 15 минут. Сделано.
И сразу Шаг 4.
Напиши меню на завтра на бумаге. Сделано.
Шаг 5.
Записать все, что умею готовить. Записала. Оказалось, тоже не безнадежна :D Список получился внушительный
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Отчет за 2 дня.
Шаг 1. Проверить продукты в холодильнике. Сделано.
Шаг 2. Придумать, что приготовить на завтра. Сделано.
Шаг 3. Закрепляем привычки. Читаем тему Готовим быстро - за 15 минут. Сделано.
Шаг 4. Напиши меню на завтра на бумаге. Сделано.
Шаг 5. Записать все, что умею готовить. Сделано.
Шаг 6. Завтрак начинаем готовить с вечера. Сделано. Отличная привычка! Очень помогает начать утро без спешки.
Шаг 7. Подготовься к завтрашней готовке. Сделано.
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Шаги 1-7 выполняются.
Шаг 8. Кулинарный раздел в КЖ присутствует. Утренние и вечерние кулинарные рутины записаны.
Шаг 9. Готовим за несколько минут.За 5 минут готовлю только завтраки. Каши, омлеты и яичницы. И горячие бутерброды.
Аватара пользователя
Zawaruschka
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 182
Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 6:22 pm
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Zawaruschka »

шаг 6
этот шаг у меня прижился еще до начала прохождения шагов. Всегда стараюсь подготовить кофеварку так, чтоб утром только нажать кнопочку, наливаю воду в чайник. А вот завтраки идут под настроение, поэтому к ним сложно подготовиться...Есть куда стремиться
шаг 7
Мясо стараюсь размораживать впрок. А всё остальное...буду внедрять
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Шаг 10.
Накормить свою семью за 15 минут я смогу :D , а вот приготовить...
Выписала на отдельный лист в КЖ список блюд 15-ти минуток, очень мало :oops: получилось.
В основном завтраки и перекусы ...
Есть куда стремиться. Выбрала несколько рецептов из темы готовим быстро - за 15 минут буду пробовать :wink:
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Шаг 11. Задание прочитала. Чуть позже выложу рецепт, разберусь только куда :D
Шаг 12. Блокнот для рецептов есть. Правда немного в другом формате. Предложенный здесь вариант кажется удобнее в использовании, составлении меню. Возможно сделаю в таком формате :?
Аватара пользователя
Madame Juju
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 10:08 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Отчеты по 31 шагу на кухне

Сообщение Madame Juju »

Шаг 13. Приготовь еду впрок. Сделано. Натерла и заморозила 3 морковки.
Ответить

Вернуться в «Лётная поваренная книга»