Сезон консервирования не застанет нас врасплох!

[mariy]

Подробный каталог рецептов этой темы.

[Тарапунька]

томат - 6 л.

[uznavajka]

1,5 л яблочного варенья

[Lusinka]

Посолила бурелые помидоры- 5кг, закрыла перец-колокольчик 4 баночки по 0,7 л.

[-kolibri-]

10 б(по 700г) анкл-бенса с кабачками.
рецепт взят с форума,будем пробовать в первый раз)

[Цаца]

Вчера закатала 2б х 3л - огурцы. Сегодня глянула - мутные :evil: Заново что-ли залить? :twisted:

[Sve-Vish]

Закатала 11 баночек помидоров, огурцов и миксов из них - 2 по 1,5 л., 3 по 0,5 л. и 7 литровых.

[-kolibri-]

10бутылок по 1л компота из кизила

[Lusinka]

-kolibri- , а бутылки из под сока используете или специально покупаете?

[Sve-Vish]

3 баночки аджики по 0,5 л.

[-kolibri-]

-kolibri- , а бутылки из под сока используете или специально покупаете?

Нет,специально не покупаю.Из под магазинного,только крышки со временем по мере надобности на новые меняю и всё.
Нам очень удобно: открыл-выпил и ничего не испортится,закрывали и по 3л,не осиливаем как-то и скисает.

[Tatiana_R]

Вчера вечером сварила:
- варенье из клюквы - 4 банки по 0,5 л.
- варенье из клюквы с апельсиновой цедрой - 4 банки по 0,5 л.
Сезон заготовок закрыт!
P.S. А нет - еще капуста квашенная осталась..

[Ladushka]

На балконе лежит куча кабачков. Икры кабачковой накрутила. Сегодня предложили новый рецепт. Может кто то уже делал, хотела бы отзыв услышать. На 1 кг.кабачков ( очищеных и порезаных), 350 гр.ананасового нектара ( сок с мякотью),0,5 стакана песка и 3/4 ч.ложки лимонной кислоты. Довести до кипения, варить 15 минут помешивая. Выложить в банку, залить кипящим соком, перевернуть, укутать. Сказали что кабачки от ананаса не отличить. Можно так кушать, можно в салат.

[uznavajka]

На балконе лежит куча кабачков. Икры кабачковой накрутила. Сегодня предложили новый рецепт. Может кто то уже делал, хотела бы отзыв услышать. На 1 кг.кабачков ( очищеных и порезаных), 350 гр.ананасового нектара ( сок с мякотью),0,5 стакана песка и 3/4 ч.ложки лимонной кислоты. Довести до кипения, варить 15 минут помешивая. Выложить в банку, залить кипящим соком, перевернуть, укутать. Сказали что кабачки от ананаса не отличить. Можно так кушать, можно в салат.

Я так в этом году делала. Закрутила 3 л таких кабачков на пробу. Мама очень нахваливала.

У меня 1,7 л яблочного варенья

[uznavajka]

Сегодня закатала 4 по 0,7л яблочной аджики

[vento]

1 литр 600 грамм яблочного варенья