Отчеты по 31 шагу на кухне
Модератор: на-дин
-
на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
- Сообщения: 18058
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 18407 раз
- Поблагодарили: 29697 раз
Отчеты по 31 шагу на кухне
Последний раз редактировалось на-дин Ср сен 22, 2010 9:45 am, всего редактировалось 19 раз.
Санкт-Петербург
-
Клубочек
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Сб авг 01, 2015 6:56 am
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
Вчера шаг 2. Холодильник вечером проверила, с едой на сегодня определилась.
-
ТинаКартина
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 10:00 pm
- Благодарил (а): 1 раз
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
Шаг 11
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера +
- Разбираем ПММ или сушку для посуды (Посуду мою с вечера и сразу расставляю по местам)
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью +
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы. +
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины. +
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (хотя скорее теперь уже заглядываем туда для профилактики) +
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте +
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день +
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда +
Кулинарный блокнот создан давно, пользуюсь им постоянно.
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера +
- Разбираем ПММ или сушку для посуды (Посуду мою с вечера и сразу расставляю по местам)
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью +
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы. +
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины. +
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (хотя скорее теперь уже заглядываем туда для профилактики) +
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте +
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день +
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда +
Кулинарный блокнот создан давно, пользуюсь им постоянно.
Мы живём один раз.
-
Клубочек
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Сб авг 01, 2015 6:56 am
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
Сегодня шаг 4. Меню на завтра составила, для обеда и ужина всё приготовила сегодня вечером, к ужину только гарнир по-быстрому завтра сготовится и компот нужно будет с утра сварить. Холодильник проверяю, темку по 2 минуты читаю. Завтра шаг 5. 
-
allve
- Сообщения: 76
- Зарегистрирован: Вс сен 22, 2013 8:35 pm
- Откуда: Украина, Киев
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 104 раза
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
Шаг 30 - список покупок обычно составляю при составлении меню на неделю, грандиозных запасов пока не делаю, кочующий образ жизни не позволяет
Шаг 31 - планирование обедов - мне с этим просто, т.к. я обедаю дома, а ЛМу ссобойки планирую сразу на 2-3 дня, и ему не успевает приедаться, и мне не нужно каждый день что-то придумывать
Шаг 32 - с мнением родственников - сложнее. ЛМ в принципе последнее время в еде неприхотлив, иногда бывает у него проскальзывает - что давно мы чего-то не ели, или в ресторане поел драников, попросил попробовать сделать, но так, чтобы каждую неделю - это нереально. Когда я спрашиваю, что приготовить, он отвечает, что все на мое усмотрение.
Шаг 33 - меню на неделю начала планировать еще с середины августа, 100%-тно придерживаться не получается, но голова каждый день не болит, на тему, что и из чего сегодня готовить. Завела себе табличку в экселе, расписала не приемы пищи, а виды еды - мясное, гарнир, перекусы, ссобойки, первое... Мне пока нравится, хотя нужно время, чтобы на неделю составить...
Шаг 34 - дополнительного списка блюд у меня нет, чаще понравившиеся рецепты вношу в закладки, либо пишу в общий перечень блюд с пометкой - попробовать, если понравится - оставляю как стационарное блюдо, если нет - просто удаляю и все
Шаг 35 - делегировать некому, вынуждена пропустить. ЛМ даже яичницу себе не жарит и чай делает, только если я в чашки положу уже сахар и чайный пакетик - говорит, у тебя вкуснее получается (жук)
Шаг 36 - пока жили дома - у меня был список блюд из яблок, т.к. у мамы почти яблочный сад, а здесь не вижу пока необходимости в списке сезонных блюд, жары нет, продуктов в несметных количествах тоже...
Шаг 37 - дома был сегрегатор, уда рецепты подкалывались, а сейчас все в электронном варианте в закладках есть папка, разделенная на подгруппы, по мере необходимости создаю новые подгруппы, мне удобно
Шаг 38 - праздничное меню - идея интересная, но я отложу пожалуй на попозже, нужно подумать
Всем удачных полетов и спасибо за компанию
Шаг 31 - планирование обедов - мне с этим просто, т.к. я обедаю дома, а ЛМу ссобойки планирую сразу на 2-3 дня, и ему не успевает приедаться, и мне не нужно каждый день что-то придумывать
Шаг 32 - с мнением родственников - сложнее. ЛМ в принципе последнее время в еде неприхотлив, иногда бывает у него проскальзывает - что давно мы чего-то не ели, или в ресторане поел драников, попросил попробовать сделать, но так, чтобы каждую неделю - это нереально. Когда я спрашиваю, что приготовить, он отвечает, что все на мое усмотрение.
Шаг 33 - меню на неделю начала планировать еще с середины августа, 100%-тно придерживаться не получается, но голова каждый день не болит, на тему, что и из чего сегодня готовить. Завела себе табличку в экселе, расписала не приемы пищи, а виды еды - мясное, гарнир, перекусы, ссобойки, первое... Мне пока нравится, хотя нужно время, чтобы на неделю составить...
Шаг 34 - дополнительного списка блюд у меня нет, чаще понравившиеся рецепты вношу в закладки, либо пишу в общий перечень блюд с пометкой - попробовать, если понравится - оставляю как стационарное блюдо, если нет - просто удаляю и все
Шаг 35 - делегировать некому, вынуждена пропустить. ЛМ даже яичницу себе не жарит и чай делает, только если я в чашки положу уже сахар и чайный пакетик - говорит, у тебя вкуснее получается (жук)
Шаг 36 - пока жили дома - у меня был список блюд из яблок, т.к. у мамы почти яблочный сад, а здесь не вижу пока необходимости в списке сезонных блюд, жары нет, продуктов в несметных количествах тоже...
Шаг 37 - дома был сегрегатор, уда рецепты подкалывались, а сейчас все в электронном варианте в закладках есть папка, разделенная на подгруппы, по мере необходимости создаю новые подгруппы, мне удобно
Шаг 38 - праздничное меню - идея интересная, но я отложу пожалуй на попозже, нужно подумать
Всем удачных полетов и спасибо за компанию
Хочу летать !!! 
-
ТинаКартина
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 10:00 pm
- Благодарил (а): 1 раз
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
Шаг 12
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера +
- Разбираем ПММ или сушку для посуды (Посуду мою с вечера и сразу расставляю по местам)
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью +
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы. +
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины. +
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (хотя скорее теперь уже заглядываем туда для профилактики) +
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте +
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день +
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда +
Так как сейчас сезон заготвок, то еда впрок готовится каждый день. Вчера заморозила фаршированные перцы. Сегодня планирую сварить борщ "Три минуты и готово", закатать в банки (планирую использовать его в случае отключения воды, что у нас бывает очень часто)
.
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера +
- Разбираем ПММ или сушку для посуды (Посуду мою с вечера и сразу расставляю по местам)
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью +
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы. +
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины. +
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (хотя скорее теперь уже заглядываем туда для профилактики) +
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте +
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день +
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда +
Так как сейчас сезон заготвок, то еда впрок готовится каждый день. Вчера заморозила фаршированные перцы. Сегодня планирую сварить борщ "Три минуты и готово", закатать в банки (планирую использовать его в случае отключения воды, что у нас бывает очень часто)
.Мы живём один раз.
-
ТинаКартина
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 10:00 pm
- Благодарил (а): 1 раз
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
Кулинарный календарь начат.
Кулинарный календарь начат.
Мы живём один раз.
-
ТинаКартина
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 10:00 pm
- Благодарил (а): 1 раз
Re: Отчеты по 31 шагу на кухне
15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки Плацдарм готовится. Статья прочитана.
Мы живём один раз.