Скорая кулинарная помощь

[Юляшка]

Девочки! Предлагаю свои неотложные вопросы публиковать здесь. У каждого будет возможность быстро и оперативно получать ответы на срочные вопросы по кулинарии, ответы на которые вы НЕ СМОГЛИ найти на форуме

В противном случае, автору будет выносится предупреждение.

Напоминаю, что наши замечательные модераторы составили каталог тем, каталог рецептов, во многих темах есть свой список рецептов. Это очень удобно и очень наглядно

часть 2

[Sreda]

В заморозку однозначно. Я всегда так делаю

[NataAkyol]

Я морожу паштет постоянно, дети разницы не секут))

[Жена сибиряка]

В принципе, можно и заморозить (а если кто-то сечет разницу - то после разморозки запеченный паштет сотворить, или начинку, или печеночную подливку).

[Жаворонок]

Девочки, спасибо большое! Делала паштет разнообразить завтраки ЛМу перед работой. Так что бОльшую часть заморожу.

[shurshik64]

нужно как то научить ее не переливать масло, всегда слишком много льет( может какой нибудь дозатор?)

В лохматые советские годы бабуля учила наливать масло на сковородку в столовую ложку. Может Амине пригодится?

[NataAkyol]

А я и сейчас так наливаю

[nervouswreck]

А я смазываю сковороду силиконовой кистью. Мб масло налить в мисочку,и пусть она кисточкой мазюкает?

[Asaly]

Спасибо!
Показала ей сегодня ложкой, кисточкой если жарить например яичницу или блины, тоже показала. Вообще думаю старый дозатор взять и в него налить масло в перспективе.
Показала мерные стакан от мульти, от блендера, для сыпучих чашку.
Ох, главное что бы не начала сочинять, а то она может , как и я.

[NataAkyol]

Алин, у меня дети к готовые не приближаются- только разогреть, готовые заготовки с духовку поставить. Я опасаюсь газа и ножей. Когда я дома- заготовки мне делать помогают, а вот без меня...

[Аленка Иванова]

Паштет я заворачиваю в пищевую пленку небольшими колбасками и морожу. По мере необходимости - перекладываю из морозилки в холодильник (с вечера достала - утром бутерброд ешь)
Ничего не портиться, не заветривается

[Жаворонок]

Девочки, спасибо огромное! Паштет заморозила (и колбаской тоже ) и уже начала размораживать. Лопаю с удовольствием. Но ЛМ на завтрак его есть отказался . По его предложению добавила туда чуть чеснока (мы его в семье любим ). Ключевое слово ЧУТЬ - вкус немного есть, но даже послевкусия чесночного не остается. А сегодня он заявил, что как раз из-за этого перед работой его есть не будет, редиска. Ну и ладно, мне больше достанется

[Аленка Иванова]

Попробуй в следующий раз внутрь паштетной колбаски положить длинные брусочки сливочного масла - паштет становится нежнее.

[Жаворонок]

Попробуй в следующий раз внутрь паштетной колбаски положить длинные брусочки сливочного масла - паштет становится нежнее.

Спасибо Отличная идея . Я даже помнится ела что-то подобное с "зеленым" маслом. М-м-м, аж прямо сейчас захотелось от предвкушения.

[феля]

девочки, завела тесто на хлеб, получилось больше, чем надо.
сохранится ли оно в холодильнике до завтра?
в морозилку не хочется - выпечка потом не такая(

[феля]

а уже все, не надо... пирожков налепила)