Скорая кулинарная помощь

[Юляшка]

Девочки! Предлагаю свои неотложные вопросы публиковать здесь. У каждого будет возможность быстро и оперативно получать ответы на срочные вопросы по кулинарии, ответы на которые вы НЕ СМОГЛИ найти на форуме

В противном случае, автору будет выносится предупреждение.

Напоминаю, что наши замечательные модераторы составили каталог тем, каталог рецептов, во многих темах есть свой список рецептов. Это очень удобно и очень наглядно

часть 2

[Жаворонок]

Жаворонок, а горячие бутерброды в духовке получатся?

Конечно. Самый простой вариант: сыр+майонез+чесночок. Но можно и другие поискать - с мясом, с овощами.

[shurshik64]

Конечно. Самый простой вариант: сыр+майонез+чесночок. Но можно и другие поискать - с мясом, с овощами.

И кусочек маринованного/соленого огурчика

[Шпилькина]

Natti
из супов можно холодный борщ или окрошку, что удобнее в плане наличия продуктов. сейчас как раз лето, должны на ура пойти.

[Natti]

Спасибо огромное всем, я успокоилась, накидала на бумажке меню, съездили с мужем купили недостающие ингредиенты, не так уж и дорого это вышло. Хороший стол получается. Коллективный разум-это сила!

[vento]

если кто знает, подскажите можно ли замораживать тесто для кексов?

[Аленка неглупая]

А зачем? Морозилку только зря забивать

[vento]

А зачем? Морозилку только зря забивать

ЛМ оставить, чтобы к приезду гостей разорил и приготовил.(я вместе с гостями через пару дней приеду)
Но это к теме не относится

[Аленка неглупая]

Тесто готовить минут пять. Это если не торопиться.
Не понимаю, зачем морозить. Размораживаться точно дольше.

[Natti]

Только что уехали мои гости. Все прошло хорошо, стол был достойный. Спасибо еще раз, девочки! Жаворонок, горячие бутерброды произвели фурор, я сама не ожидала, что так вкусно будет, спасибо тебе за совет.

[Natti]

Шпилькина, окрошку тоже готовила, так хорошо она пошла!

[Fa]

Честно говоря, я без рецепта - просто разделываю на филе и укладываю в контейнер той же рыбкой, просыпая солью - то есть вниз, на дно контейнера, между филе и сверху. Оставляю на часик на столе и убираю на ночь в холодильник. Я люблю слабосол. На следующий день уже ем

Олеся, спасибо большое за такой простой способ! И зачем я пробовала в рассоле солить?
Получилось очень вкусно, теперь буду делать постоянно. Правда, от селедки тоже очень зависит, мне попалась очень удачная, теперь, когда такая попадется, буду делать запас в морозилке. Размораживаться очень быстро, т.к. жирная.
Одна проблема - съедается без остатка.

[Aks.Lesia]

Fa, рада, что тебе понравилось. да, качество исходного продукта важно конечно, это не тот случай, когда можно из г... конфетку сделать

Кончается - это да, проблема пойду тоже разморожу

[Violet]

Девушки,подскажите рецепт домашнего творога,плз.Прокисает жирное молоко.Надо спасать!

[Bepa]

вот тут много рецептов того, что можно сделать из молока Кисло-молочная продукция - готовим сами.

[шоколадное сердце n]

Девушки, любители выпечки, подскажите, пожалуйста. Продается форма для выпечки, круглая, плоская (как поднос) диаметром сантиметров 30. С отверстиями по всей поверхности, как в дуршлаге, только пореже. Как отверстия на выпечку влияют? Может, она узкоспециальная? Такая же, но без отверстий, позиционируется, как форма для выпечки пиццы. А эта так и называется - форма с отверстиями для выпечки. Может быть, она мне очень нужна)))