Заморозка - готовим впрок

[шоколадное сердце n]

Лимоны морожу дольками. (Большое количество не приходилось замораживать). В чай, в напитки, в мартини, чайную ложечку сока выжать....

[molena]

Про лимоны идея очень нравится, обычно ведь надо совсем чуть-чуть, а бывает что и лимона нет. Можно купить дешево (знаю места, но часто туда не езжу) и обеспечить себе чай с лимоном на несколько месяцев.

[шоколадное сердце n]

Елена, на несколько месяцев - вряд ли. Уж как не стараюсь я из герметично закрывать, все равно приобретают легкий запах чего-то. Месяц-полтора - лежат нормально.

[Евгений]

Заморозила 4 пакета с соцветиями укропа.

А потом их куда использовать? А то я еще не все выдрал... На соленья думаю живого хватит...

[sibira]

В борщ или щи вкуснее сушеного. Можно соцветия класть в рагу или другие блюда из овощей. А потом доставать легко. Ну или зимой захочется маломощных огурчики тоже подойдет.

[sibira]

Малосольных огурчиков

[Ladushka]

Девочки подскажите, а абрикосы можно морозить или они в кашу превратятся после разморозки? Или их можно слегка потолочь с ахаром и в морозилку? Кто делал, напишите, пожалуйста.

[Ladushka]

Нашла по поиску, всем спасибо.

[Lusinka]

Заморозила тертую свеклу , зимой в борщ прекрасно идет. Еще длинную стручковую фасоль- вигну .

[Анири]

Заморозила партию тертых кабачков.
Ранее были заморожены зеленый лук, черная смородина, крыжовник и черника.

[-kolibri-]

а тертые кабачки для чего? кабачки люблю в рагу,но мне кажется кубики при разморозке в кашу превратятся...

девочки,клубнику кто-нибудь морозил? мне для тортов-пирогов.

[чайкаС]

Я из тертых кабачков делаю оладушки и кабачковую пиццу, очень нравится!

[Анири]

а тертые кабачки для чего?

-kolibri-, на оладушки.

[NataAkyol]

Не понравились мне оладушки из мороженых кабачков- я морожу готовые оладушки. -потом или в духовке или на сухой сковороде разогреваю.

[Богданалина]

Не понравились мне оладушки из мороженых кабачков- я морожу готовые оладушки. -потом или в духовке или на сухой сковороде разогреваю.

А как морозишь? По - одному на чем-то , а потом все вместе складываешь?