Поститься будем?

[Олёчек]

Выкладываю своё меню за последние дни:

на завтрак - всегда каша. Купила хлопья "5 злаков", гречневые, овсяные и мешаю в разных сочетаниях. Каша на воде с медом.
Также всегда на завтрак фрукт, чай с медом и сухофруктами, хлеб.

Вторник:
обед - щи и котлеты морковные с курагой
ужин - рис с грибами и морковкой

Среда
обед - борщ, салат по провансальски (морковь тушеная с маслинами)
ужин - пшенка с грибами

Четверг
обед - борщ, салат из капусты кольраби с огурцом и кунжутным маслом
ужин - гречка с грибами, салат из авокадо и огурца

Пятница:
обед - зеленые щи (со щавелем и шпинатом), салат из свеклы с маринованным огурчиком
ужин - спагетти с капустой (обжариваются лук и капуста соломкой, смешиваются с отваренными спагетти. Очень вкусно!)

План на субботу:
обед - зеленые щи, салат из моркови с чесноком
ужин - солянка из капусты с грибами

План праздничного меню на воскресенье
завтрак - дрожжевые постные оладушки с яблоками, мороженое из авокадо
обед - вареники с картошкой и грибами (или манты, посмотрю, что сделать. Заготовку буду делать в субботу, чтобы в воскресенье только отварить), салат из кольраби с яблоком и морковкой. Яблочно-клюквенный кекс (постный, конечно)
ужин - гречневая лапша с кунжутом и капустой (едим палочками ), винегрет


Перекусы - травяной чай с сушками, сухарями, сухофруктами, хлеб с медом. В свободном доступе - сухофрукты, мытые фрукты, орехи. Сама пеку хлеб постный типа "Фитнесс" с семенами льна, отрубями, морковкой или тыквой. Сегодня в плане сделать смесь из сухофруктов - иммунитет поднимать, и просто с чаем вкусно: перекрутить на мясорубке изюм, курагу, грецкие орехи, лимоны в равном количестве и добавить мед.

[Катя М]

Олёчек, -ничего себе меню.супер

[mila.ri]

Девочки, кто-нибудь уже планировал постное меню на праздник? Поделитесь, пожалуйста

Привет! Решила поучаствовать. Можно приготовить легкий салатик из фасоли (консервированной) и сухариков с постным майонезом. Еще есть такой салат:
-креветки
-кальмары, нарезанные полосками
-китайская капуста,тоже нарезанная полосочками
- постный майонез. Немного посолить.
Попробуйте, моим нравится.

[Катя М]

А что креветки и кальмары можно?????

[mila.ri]

А что креветки и кальмары можно?????

Насколько я слышала их называют "морскими гадами". Это не рыба и не мясо. Говорят, что можно. Наверное нельзя, если только совсем строгий пост соблюдать.

[Недда]

Морепродукты по канонам не употребляют во время поста, так как они не являются растениями, едят только растительную пищу, Но духовники разрешают послабление.

[Yuliyasha]

Вообщем на 8 марта были у нас пегоди с зеленью, куча фруктов и соки.

А сегодня, утро началось с овсянки

[Eleнка]

Сегодня делала... овощное рагу, наверное.
В общем,
2 луковицы,
1 морковка,
1 небольшой кабачек,
3 картофелины,
2 помидорки и
1 болгарский перец.
Все это обжарить на прокаленном оливковом масле, начиная с морковки и, постепенно добавляя ингридиенты, закончить перцем с помидорой. Еще, где-то в середине я добавляю давленый чеснок для аромата, соль, перец, приправа для плова.
Можно еще грибы добавить, баклажаны...
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

[Катя М]

Мое любимое блюдо очень простое-обжарить лук, добавить морковь на крупной терке, потом картофель кубиками, капусту, добавить водичку (чуть не покрывает), чуть томатной пасты, соли -ням ням.

[mila.ri]

А мне очень нравится грибной плов. Рис отвариваю, грибы и лук мелко режу и обжариваю. Добавляю рис, солю и перчу. Из этой массы можно сделать котлеты, обвлять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. К этому подойдет салат из свеклы с чесноком.

[Олёчек]

Олёчек, -ничего себе меню.супер

Катя М, спасибо

В послдение дни готовила вареники с грибами (употребляли вместе с грибным бульоном) и вареники с вишней, пекла на 8 марта шоколадно-кофейный пирог с черносливом. Очень вкусный пирог получился, даже непостящаяся мама попросила рецептик
Вечером 8 марта ходили в ресторан

Сегодня готовила на завтрак кашу овсяно-гречневую с миндалем, курагой и медом. На обед - тушеная капуста с картошкой, вместо ужина попила чаю зеленого с мармеладом и курагой.

Завтра еда должна быть без масла, поэтому запланировала на обед супчик-пюре из брокколи и цветной капусты и салат из кольраби, морковки и яблочка. На ужин - салат из авокадо, огурца и помидорчика.

Употребление морепродуктов в пост - тема спорная, кто-то разрешает, кто-то - нет . Но вот на сайте Ново-Тихвинского женского монастыря есть календарь на пост, там разрешается в выходные дни есть креветки, мидии, кальмары. Так что можно, наверное, когда-то и позволить себе

[Василинка]

Вчера были макароны, квашенная капуста, жаренная картошка.

[mila.ri]

А с чем вы едите варенники с вишней? Пробовала с вареньем - очень сладко. И если не секрет, то можете дать рецепт шоколадно-кофейного пирога?

[Катя М]

дада, пирога очень хочеться

[Мисс Вомбат]

Ух, я вчера наконец-то нормально поела! Но готовила в мультиварке, поэтому рецепты в соответствующей темке
вот здесь

А сегодня буду, как морская свинка, грызть сырые овощи... Или салатик, типа:
морковь + свекла + чеснок + уксус яблочный