Поститься будем?

[Yuliyasha]

Девочки, всем привет!
Вообщем, сегодня утром была пшеная каша с сухофруктами с кофе, в обед макароны с гибами, а на ужин планирую зеленый салатик.

А еще, я нашла красную чечевицу Буду в выходные делать котлетки по рецепту Евгении st

P.s. С едой вроде у меня все получается, а вот как научиться не ругаться и не психовать на работе, если не получается Не получается пока

[mila.ri]

Приветик всем! У меня сегодня такое меню:
завтрак - макароны с сахарным песком, кофе с баранкой
обед- грибной суп, салат из капусты, огурца, помидора и постного майонеза.
ужин- картофельные котлеты с грибным соусом или картофельные зразы с грибами (еще не решила)

[Елена Премудрая]

Девочки, всем привет!
Вообщем, сегодня утром была пшеная каша с сухофруктами с кофе, в обед макароны с гибами, а на ужин планирую зеленый салатик.

А еще, я нашла красную чечевицу Буду в выходные делать котлетки по рецепту Евгении st

P.s. С едой вроде у меня все получается, а вот как научиться не ругаться и не психовать на работе, если не получается Не получается пока

Не психовать это то же пост, так что не сочтите за оффтоп, тут поможет молитва, церковные службы умиротворяют, не случайно же во-время постов они бывают чаще, для поддержания наших добрых намерений.

[Евгения st]

А я сейчас голубцы делаю, мужу с мясом, себе овощные. В свою начинку (морковку и лук пожарить+ оставшаяся после раздевания кочана капуста) добавлю чечевицу вместо риса. Я тоже раздражаюсь периодически,трудно сдержаться, когда вокруг как нарочно все спорят

[Мисс Вомбат]

макароны с песком, кофе с баранкой

Ох, заинтриговала! Нет, ну, кофе с баранкой - это я еще как-то представляю, с бубликом таким маленьким и сухим, да ? А вот макароны с песком... Теряюсь в догадаках Поделись, пожалуйста, рецептом...

[mila.ri]

А я пока дома с детьми сижу. И все равно раздражаюсь то на одно, то на другое, особенно к вечеру. Хотя стараюсь держать себя в руках. Заметила, что на этой неделе уже поспокойнее стала.
Кстати, баранка совсем даже не сухая, а очень даже ничего. А макароны просто отвариваешь и обжариваешь на постном масле, затем посыпаешь песком. Просто, но вкусно. Моя младшая дочка очень любит еще со времен садика, хотя когда поста нет мы их и не готовим.

[Мисс Вомбат]

Кстати, баранка совсем даже не сухая, а очень даже ничего. А макароны просто отвариваешь и обжариваешь на постном масле, затем посыпаешь песком. Просто, но вкусно.

Прочитала - и... представила такую картину: макароны обжарить, а потом аккуратно, совочком из ведёрка, достать заранее принесённый из песочницы, что на детской площадке, песок и посыпать...

Ты, наверное, сахарный песок так называешь? Просто в каждой местности говорят по-разному. У нас бы просто сказали: посыпать сахаром. Я правильно тебя поняла?

[mila.ri]

Конечно правильно. У нас говорят сахарный песок или просто песок.

[Катя М]

Я тоже про песок прочитала- обалдела

[mila.ri]

Ладно, отредактировала. Ну и вредные же вы. Прямо прицепились к слову. Бывает почитаешь на форуме вообще не поймешь про что пишут, а тут.... Теперь если буду сюда писать, то с пояснениями и в толковый словарь смотреть.

[Cabbagemama]

Катя М, Мисс Вомбат, девочки, да, у нас в Украине так не говорят, вот немного и режет слух , ой, офф.
mila.ri, ну что ты
Сегодня на обед у нас рагу из картошки, брюссельской капусты, стручковой фасоли, морковки, лука и помидоров.
На ужин - вареники с капустой под луково-укропной зажаркой и квашеная капуста с зелёным лучком.

Девочки, а у меня чечевица вроде не красная, но разваривается быстро и в пюре её вполне реально превратить. Или для котлет всё равно не годится?

[Евгения st]

Наверное можно обычную в пюре превратить. Просто красная сама в пюре разваривается, ничего с нею делать не надо, ну вот как горох, если варить его долго А я купила сегодня мармелад "цитрусовые дольки", а там белок яичный в составе
Вообще, можно наверное, такие котлеты из фасоли сделать, вроде бы на каком-то сайте видела рецепт, кажется даже с начинкой. Надо будет сделать попробовать, только сорт выбрать сильноразваривающийся. Забыла сказать: котлетки слегка расползаются на сковороде, поэтому лучше делать небольшие, а то переворачивать неудобно

[Yuliyasha]

Девочки, доброе утро
С утра была каша три злака + кофе
В обед картошка варенная с салатиком + зеленый чай
На ужин салатик морковный + чай

[Василинка]

Почитала темку, вдохновилась, а то совсем уже не знала что готовить. Из идей теперь - вареники, грибной плов, овощное рагу и кашу варить/заваривать 5 злаков на завтрак
У меня вчера на обед была картошка и овощным салатом, на ужин макароны, оливки, гороховое пюре.

[Елена Премудрая]

Вообще, можно наверное, такие котлеты из фасоли сделать, вроде бы на каком-то сайте видела рецепт, кажется даже с начинкой. Надо будет сделать попробовать, только сорт выбрать сильноразваривающийся. Забыла сказать: котлетки слегка расползаются на сковороде, поэтому лучше делать небольшие, а то переворачивать неудобно

А уменя фасолевые котлетки не разваливаются. Кроме отваренной фасоли туда добавляю тертые на мелкой тёрке лук и картошку, беру свежий жлеб измельчаю в блендере, добавляю специи и соль.
Ещё возможно количество растительного масла влияет, я его наливаю на сковороду по-минимуму. Жарю с открытой крышкой на среднем огне. Ещё их лепить надо по-плотнее.
Фасоль беру красную, варю до готовности, перкручиваю в мясорубке.