Поститься будем?

[Елена Премудрая]

На завтрак был рис с солёным огурчиком или с тушёной сладкой тыквой (каждый выбирал на свой вкус).
Обед. Приготовила постный борщ.
На ужин будет картошка сначала отвареная, а потом на сковородочке поджареная со специями плюс квашеная капуста или солёный огурчик или сделаю салатик из свежих огурцов, помидоров, китайской капусты.

[Елена Премудрая]

Ещё девочки. Каждый год на Благовещание готовлю "птичек". Булочки такие постные. Делаются быстро, когда работала успевала даже с утра сделать.
Помню мама как-то гостила как раз на Благовещание. Она так удивилась, что я их утром напекла, сказала что её мама в детстве точно такие же делала один раз в год весной.
Если кому нужен рецепт говорите.

[shkoda]

Ой, Лена, а я думала, жаворонками на равноденствие, 22 марта, солнышко добрят...

[Катя М]

Девочки, а как у вас с весом? Помогает пост стройнеть? Мне да.Вешу сейчас как в школе в 11 классе 57 кг

[Катя М]

О, да тут про халву писали -ням и не надо никаких тортов и пирожков

[Мисс Вомбат]

в салате морковь и свекла сырые? На терке трешь? И еще хочу спросить - суп без картошки?

Да, все овощи сырые. Но тру не на тёрке, а измельчаю миксером (кроме чеснока, чеснок в чесночном прессе), в чаше, в которой на большой скорости крутятся два ножа. Тогда получаетя ну очень мелко, почти пюре. А пропорции можно на свой вкус делать, например, больше моркови - меньше свеклы, или наоборот Готовлю такой салат только в пост, но когда ем его регулярно - всегда отличный цвет лица, румянец появляется

А суп не очень жидкий, но, действительно, без картошки. Стараюсь не соединять: если с мучным или рисом, то без картошки. Но, это только потому, что я от неё толстею... А вообще картошечку очень люблю!

[Оксанай]

40 жаворонков пекут в день памяти 40 севастийских мучеников, по их числу так сказать. Это такая славная древняя традиция, а ещё в одного или трёх жаворонков раньше запекали манетки на счастье. Никогда не пекла, а в этом году хочу попробывать. только без монет - зубы жалко...

[Yuliyasha]

Девочки, расскажите про жаворонков, пожалуйста. Когда их надо правильно делать? Как? И очень хочу туда монет напихать, чтобы счастья было много, много!!!

[Оксанай]

День 40 мучеников - 22 марта. Пекут обычно в предыдущий день. Тесто постное, дрожжевое, думаю на любой вкус в плане добавок. Я делаю из муки и воды с добавлением растит.масла, сах. , соль, дрожжи. Вобщем если нужен рецепт теста, я выложу подробней. Из теста леплю шарики - 40 штук. Шарики раскатываю в колбаски и потом каждую колбаску сворачиваю узелком, с одной стороны защипываю получается носик, гвоздички можно вставить как глазки, с другой стороны распластываю конец и делаю надрезы ножом - получается хвостик. Сам узелок - сложенные крылышки, под них и запихиваем монетки. В этом году попробую процесс отснять и если получиться - фотки выложу. Вообще есть и другие способы формования птичек, но этот самый незапарный, всё таки 40 штук!

[Elizaveta]

ужинала салатом и шампиньонами с луком, очень вкусно

[Yuliyasha]

Оксанай , спасибо большое.
А их надо будет раздавать?

[Yuliyasha]

На ужин съела салатик из зелени и редиски, а попозже вечером 3 мандарина

[Yuliyasha]

На утро была каша 3 злака с ягодами вишни из варенья + кофе
На обед гречка с чечевичной котлеткой + чай
На ужин тушенный шпинат
Вот такое меню на сегодня

[Eleнка]

Оксанай спасибо за птичек!
Елена Премудрая, а ты как делаешь?

[Yuliyasha]

Оксанай , Елена Премудрая, а можно подробный рецептик, пожалуйста