Скорая кулинарная помощь

[Юляшка]

Девочки! Предлагаю свои неотложные вопросы публиковать здесь. У каждого будет возможность быстро и оперативно получать ответы на срочные вопросы по кулинарии, ответы на которые вы НЕ СМОГЛИ найти на форуме

В противном случае, автору будет выносится предупреждение.

Напоминаю, что наши замечательные модераторы составили каталог тем, каталог рецептов, во многих темах есть свой список рецептов. Это очень удобно и очень наглядно

часть 2

[Led]

Да не за что Напиши потом, что получилось. ладно?
Помню, я на заре своей кулинарной деятельности делала из такого теста картофельные котлетки и подавала с грибным соусом.

[Солнца луч]

С зимних запасов осталась капуста квашеная в большом количестве.

День-уикенд-неделю немецкой кухни. Капуста, шпикачки и пиво Прощай фигура

[kittyshark]

подскажите, что приготовить из замороженной капусты-брокколи? умею только суп-пюре, только он уже не лезет .

[Led]

kittyshark, мой супруг очень любит брокколи, запеченную в соусе бешамель под сыром. Можно испечь тарт, сделать омлет, запеканку... На кулинарных сайтах посмотри, рецептов - море. Или просто в поисковике набери "рецепты с брокколи".

[Натали]

Kontik, варенники!!! Как же я про них забыла

[Kontik]

Kontik, варенники!!! Как же я про них забыла

Ура, рада что пригодилась

[maricha]

Девушки, подскажите! на что годится засахаренное варенье? Мыла холодильник - а там его!...

[Kontik]

Девушки, подскажите! на что годится засахаренное варенье? Мыла холодильник - а там его!...

Я из старого варенья тертый пирог делаю.где слой теста трется на противень потом слой варенья потом опять слой натертого теста. Посмотри в летной поваренной книге, должен быть рецепт, их много.Если не найдешь, напишу там.

[Kontik]

упс, два раза отправилось одно и то же
Прибавка- вино можно еще сделать

[Verronik]

Я кекс делаю, очень хорошо из засахаренного варенья получается.

[Na-ta]

Вот не знаю зачем, но купила вчерв в супермаркете лаваш! и чо теперь с ним делать ?!

[Аленка Иванова]

Какой именно лаваш? Тонкий? Обычный?
Они разные бывают!
Увы, по степени твоего удивления это нельзя определить

[Na-ta]

лаваш круглый и тонкий, как блинчик, слышала, что чем-то начиняют (овощами), но какими?

[Annushka_]

Я делаю:
зелень+сыр
курица+зелень+сыр
краб. палочки+майонез+чеснок+зелень
и вообще, все что есть в доме, можно запихивать, и сосиски, и колбасу, и просто олвощи, пережаренные или сырые.

[Королева Виктория]

А я делаю "шаурму по-домашнему": лист сложить пополам, майонез - смазать немного лист, а сверху:
- курица вареная/жареная (нарезать кусочками)
- морковка корейская
- капуста корейская (или салат капустный корейский)
- огурец свежий длинными тонкими кусочками (как корейская морковка)
- кетчуп - полить /накапать.
все это сложить с одного края листа , бока - завернуть к середине (чтобы начинка с краев не вываливалась)
и завернуть рулетом! А можно свернуть как блинчики фаршированные, но тогда будет толщина с одной стороны маленокая, а с др. стороны - большая! Мне такой шаурмы на два раза хватает!!!