Скорая кулинарная помощь

[Юляшка]

Девочки! Предлагаю свои неотложные вопросы публиковать здесь. У каждого будет возможность быстро и оперативно получать ответы на срочные вопросы по кулинарии, ответы на которые вы НЕ СМОГЛИ найти на форуме

В противном случае, автору будет выносится предупреждение.

Напоминаю, что наши замечательные модераторы составили каталог тем, каталог рецептов, во многих темах есть свой список рецептов. Это очень удобно и очень наглядно

часть 2

[Лара]

бывают оладушки без яиц или даже не заморачиваться?

Бывают-бывают.
На сыворотке.
Только у них вкус другой, как и у блинов без яиц.
На любителя.
Зато очень выручают такие рецепты, когда хочется блинов/оладий, а яиц нет.

[Ойка]

Флаюшки, нужна ну очень срочная кулинарная помощь.
Купила курицу, замариновала в специях, есть пакет для запекания в СВЧ...Вот только там не написано, как долго ее запекать и в каком режиме...Подскажите, пожалуйста!!

[legko]

Ойка, ну надеюсь ты разобралась , как то я твой пост пропустила - целую курицу запекаю примерно час, если маленькая меньше

[зимняя вишня]

Девочки! спасайте, нужен рецепт торта черепаха. У кого есть напишите плиз.

[legko]

У меня есть
Черепаха
6 яиц
1,5 стакана сахара
1 ч л соды гашенной уксусом
2 стакана муки
2 ст. ложки какао
Перемешать - тесто жидкое получается, ложкой выкладываем на промасленный противень и выпекаем как печенье
Делаем крем: сметана 500 гр+банка сгущенка ну или любой другой по желанию
купаем печенье в креме и укладываем на блюдо горкой - получается черепаха, можно лапки, голову и хвост из печенек вырезать или просто "панцирь" сложить
Делаем глазурь: 2 ст. ложки масла
2 ст. ложки сахара
4 ст. ложки молока
2 ч.ложки какао
Кипятить 5 минут, помешивая, затем вылить сверху на торт
Приятного аппетита и удачной готовки

[зимняя вишня]

Спасибо большое попробую такой, а какао обязательно?

[legko]

Вообще то да , или у тебя черепаха-альбинос в планах Вкус должен быть шоколадный

[Shpil_ka]

А что делать, если я приготовила такие красивенькие котлеты, а как попробовала....села и заплакала... вроде бы так хорошо день начинался, пока котлеты для любимого не пересолила((( теперь стоят в холодильнике, как открою посмотрю - рыдать хочется.....

[китя]

Может попробовать их в подливку запихнуть .Разведи в воде томатную пасту ,поперчи ,но не соли ,плюхни котлеты и на маленький огонь,пусть покипят.Потом можно добавить немного муки (чайную ложку на 500мл.),чтобы подливку гуще стала.

[Shpil_ka]

Спасибо, попробую...=) все равно терять нечего)

[Kir Royal]

а я для себya открыла пару недель назад.. как-то раньше проходила мимо... всякие пакетики от Кнорр и Магги (без консервантов, что для меня важно) со всякими соусами, спагетти-болонезе, гуляш, соусы для запекания и много гругого. Накупила себе таких пакетиков, посмотрела, что для них еще надо.. например, макароны и фарш всегда в холодильнике и болонезе делается 30 минут без особых усилий! И очень вкусно!!! Две недели просто летаю и пробую разные блюда! МЧ в восторге!

[Черта]

Девочки, спасайте! Не хватило муки для теста и стоит оно теперь в кастрюле (всю ночь будет стоять, пока утром магазин не откроется). Как тесто спасти? Достаточно только в морозилку его засунуть или еще какие-то ритуалы нужно совершить?

[Бабоччка]

Думаю, можно в морозилку, можно просто в холодильнике оставить до утра.

[Na-ta]

девочки, мне подарили баночку орехового масла, подскажите, пжлста, куда его можно применить? (на бутеры оно не подходит)

[LanaPischenkova]

Если оно у тебя растительное, то такое я добавлюю в утреннюю геркулесовую кашку по утрам.Очень полезно!