Скорая кулинарная помощь

[Юляшка]

Девочки! Предлагаю свои неотложные вопросы публиковать здесь. У каждого будет возможность быстро и оперативно получать ответы на срочные вопросы по кулинарии, ответы на которые вы НЕ СМОГЛИ найти на форуме

В противном случае, автору будет выносится предупреждение.

Напоминаю, что наши замечательные модераторы составили каталог тем, каталог рецептов, во многих темах есть свой список рецептов. Это очень удобно и очень наглядно

часть 2

[Led]

Na-ta, это масло типа крема? Если да, то можешь класть в выпечку, заменяя часть сливочного масла (маргарина). Я таким образом утилизировала банку орехового масла

[Fantom]

Девочки, вопрос:
в шаурму или куру гриль кладут такой белый соус, отдаленно напоминающий майонез. Но это не майонез вовсе. Кто знает, что это за соус и как его готовить?

[lillyfee]

девочки, кто знает быстрый и вкусный салат из белой редьки?

[Svetlana_Q]

Редьку помыть, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке, укроп мелко покрошить. Всё перемешать и заправить сметаной с майонезом, в соотношении 1:1.

[lillyfee]

Svetlana_Q, спасибо, я сегодня его поробую. а сыр какой? у меня эмменталер, он пойдет?

[Svetlana_Q]

если честно не знаю такого сыра , но думаю что пойдёт любой твёрдый сыр.

[lillyfee]

прекрасно! спасибо за рецепт!

[Svetlana_Q]

lillyfee, да не за что!приятного аппетита!

[Солнца луч]

в шаурму или куру гриль кладут такой белый соус, отдаленно напоминающий майонез. Но это не майонез вовсе. Кто знает, что это за соус и как его готовить?

Знаю такой вариант, кефир+майонез+чеснок

[Полосатый енот]

Срочно помогите!!!! Законсервировали огурцы на зиму, а три банки испортились (крышки воздух пропустили). Что делать, чтобы сохранить их в холодильнике? Мы три банки не съедим сразу...

[Fantom]

Срочно помогите!!!! Законсервировали огурцы на зиму, а три банки испортились (крышки воздух пропустили). Что делать, чтобы сохранить их в холодильнике? Мы три банки не съедим сразу...

Слить рассол, огурцы прогреть еще раз (кипятком залить), потом слить воду и залить свежим кипящим рассолом.

[Svetlana_Q]

Подскажите пожалуйста рецепт супа с пельменями.

[legko]

Мой папа любит
Кипятишь воду - нужное количество на суп, в кипяток бросаешь пельмени (у нас домашние, поэтому просто на воде готовим, если покупные, то можно бульонный кубик бросить ), обжариваешь мелко порезанный лучок до золотистого цвета, добавляешь в суп, когда пельмени уже готовы, солишь и перчишь суп по вкусу, перед подачей добавляешь зелень Естественно в тарелки наливаешь вместе с бульоном, не вылавливая пельмешки
Легко, вкусно и быстро

[Svetlana_Q]

legko, спасибо!ещё наверное картошечки чуток добавлю мелкими кубиками.

[legko]

Вот картошечку я в него принципиально не кладу - она меняет вкус , лучше лучка побольше и зелени, да со сметанкой