Поститься будем?

[sv.s]

marusiya , да-да, актуально!

[Олёчек]

У нас сегодня:
овсяная каша с изюмом, чай
щи, гречка, рыбные котлеты (для связки - овсянка), салат из капусты, морковки и яблочка, печенье постное медово-банановое, фрукты

[sv.s]

А мненравиться готовить в порционных горшочках:можно каждому положить, что он хочет. Вот вчера, например, положила картошку, стручковую фасоль, морковь, перец сладкий, луковицу, помидорку.Для мужа еще и мясо.Можно класть грибы, цветную капусту, брокколи, замороженный зеленый горошек и т.д. и т.п. Рекомендую.

[marusiya]

НОВОГОДНЕЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ
Мое допущение – постный майонез

1 Салат оливье (картошка, морковка, горошек, соленые огурцы, зелень, майонез)
2 Кальмаровый салат (кальмары отварные, лук жареный, соленые огурцы, майонез)
3 свекольный салат (свекла, чернослив, чеснок, грецкие орехи, майонез)
4 морковный салат (морковь сырая тертая, чеснок, изюм, майонез)
5 грибная шуба (слоями картофель, жареные лук с морковкой, грибы, зелень, прослоить майонезом , в скоромном варианте – еще слои яиц и сыра)
6 Картошка фри
7 постные пироги с картошкой с грибами, капустой с луком репчатым, яблочный.
8 постные рулетики с джемом
9 брауниз (провернутые через мясорубку сухофрукты с грецкими орехами + мед + какао= сделать шарики – конфетки, обвалть в какао)
10 фруктовый салат
11 медовая коврижка
12 чай с лимоном
13 морсы

На стол я еще рыбную нарезку ставила для тех, кто не постится.

[Дмитриевна]

У нас сегодня уха из горбуши, винегрет и пирожки капустные и с изюмом

[Олёчек]

У нас на завтрак фруктовый смузи,
на обед - суп картофельно-чечевичный и салат из квашеной капусты с зеленым горошком,
на ужин - картошка тушеная в горшочках с морковкой и стручковой фасолью, тушеные грибы, маринованные огурчики

[sv.s]

НОВОГОДНЕЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ

Спасибо!

[Летающий бегемотик]

Бегемотик, про заправку поподробнее, пожалуйста

Сначала я брокколи уксусом заправляю - чайную ложку эссенции на чашку, хорошо перемешиваю и оставляю.

Морковку сырую натереть на тонкой корейской терке (немножко), можно лука репчатого тонкими длинными полукольцами порезать. В сковороде раскалить растительное масло, бросить туда лук с морковью (буквально на несколько секунд) и сразу вылить все это в брокколи. Перемешать.

И добавить приправу (беру для корейской моркови) по вкусу, мне нравится когда много.

Вот и все. Продукты все на глаз. Брокколи в проволочной сетке отварить предварительно.

[Дмитриевна]

Бегемотик, спасибо. Сегодня приготовила, только не с брокколи, а с цветной капустой- вкусно.

[Летающий бегемотик]

Приятного аппетита! Цветная капуста тоже очень хорошо. Я ее люблю. Просто брокколи понаряднее выглядит.
Завтра будем селедку под шубой кушать, ням-ням. Шубу я делаю в пост такую: лук (ошпаренный), тертое яблоко, морковка сырая, свекла вареная, постный майонез. Мне очень нравится сочетание рыба-лук-яблоко.

[Елена Премудрая]

Девочки! А вы заметили что осталось всего две недели поста?

[Дмитриевна]

Конечно, заметили! Ещё бы новогодний вечер продержаться...

[sv.s]

Я в Германии живу, а здесь с 24 на 25 декабря празднуют католическое рождество. Родственники мужа, хоть и православные отмечают его.Я очень рада, что смогла не соблазниться разнообразием блюд и остаться в рамках поста

[Дмитриевна]

Светлана - молодец! И чем угощались?

[sv.s]

Дмитриевна , принесла с собой большую чашку овощного салата (помидоры, огурцы, порванные листья разных салатов, разноцветная паприка, лук-порей, морковь, раст.масло и укропная приправа от KNORR, кисленькая), жареная рыба, отварной картофель, винегрет.Дригая гостья принесла очень вкусный салат из пекинской капусты с какими-то проросшими семенами, луком-пореем и подсолнечным маслом.Слава Богу никто не настаивал попробовать что-то другое