Необычные вкусовые сочетания

[Воронова]

Грейпфрут почищенный-нарезанный с ложечкой джина - прямо очень понравилось сочетание, главное с джином не перестараться

[шоколадное сердце n]

Необычное для нас сочетание, наверное, вполне обычно для французов.
Довольно вкусно.
Отварной картофель, нарезанный кружочками, намазанный сметаной и увенчанный икрой.
(Мирей Гильяно, Почему француженки не толстеют)

[Анитта]

Понравилась закуска в греческом кафе: пластинка зелёного яблока, сверху колечко красного лука, потом сметана смешанная с зерновой горчицей и солью. (Ну, может то был греческий йогурт?)
Все это увенчивает кусочек селедочки.
Майонез,наверное, тоже сойдёт?

[GaLиночка]

Анитта, майонез не сойдёт
Нужна именно сметана.
Я уже очень много-много лет готовлю из этих продуктов салат. Мне и моим близким очень нравится.
В виде закуски тоже сегодня попробовала. Мне понравилось. Спасибо за подсказку!

[Lusinka]

А зерновая горчица готовая уже ? или сухие зернышки ?

[Кайл]

GaLиночка, а можно рецепт этого салата более подробно?

[Анитта]

Lusinka,
Готовая.

[GaLиночка]

Кайл, можно, конечно.
Филе сельди, яблоко зелёное, лук репчатый или красный. Заправляется сметаной.
Пропорции - на глазок, можно подстроить под себя.
Я обычно на 1 небольшую филешку добавляю половинку яблока и четвертинку луковицы, 2-3 ложки сметаны.

[Анитта]

GaLиночка,
Можно ещё,по моему, яйцо добавить для красоты и хуже не будет.

[GaLиночка]

Анитта, это будет уже другой салат
Здесь необычность именно в заправке сметаной, а не майонезом.
Недавно напала на обсуждение этого салата в сети, так там комментаторы писали, что после этого салата надо бегом бежать в гастроотделение спасаться
У нас всё нормально всегда было (тьфу-тьфу-тьфу).

[Анитта]

Нормальный салат , как по мне.
Есть ещё один с селёдкой. Называю "Ленивый".
Селёдка(филе)+банка горошка+банка кукурузы+2яйца+зелёный лук+половинка яблока ( когда есть). Заправляю по-разному. В последнее время понравилось : сметана+соль+перец+зерновая горчица. Раньше заправляла: масло растительное+зерновая горчица+ лимонный сок.
И так, и так вполне себе салат с нормальным сочетанием вкусов

[GaLиночка]

Анитта, по мне, так тоже нормальное сочетание вкусов.
Я как то у Лазерсона встретила салат, НАТОвский, по-моему, называется, так там вообще селедку с мандаринами сочетают

[Анитта]

GaLиночка,
Вот это уже нет. Предпочитаю мандарины есть самостоятельно или с кусочками сыра . Но это уже закуска.

[GaLиночка]

Анитта, в том салате к мандаринам ещё виноград с грецкими орехами в комплекте к селедке идут
Может, когда-нибудь рискну попробовать

[Анитта]

GaLиночка,
Да я сразу посмотрела.

Без названия.jpeg

Есть же салаты с ананасом , виноградом, гранатом.
Вот Коле этот салат понравится. Надо будет попробовать.