Вера, начинаю выкладывать рекомендации по питанию по частям
Взято из книги Пратимы Райчур "Абсолютная красота", с небольшими сокращениями.
Для сухой кожи (Вата-тип)
В конституции каждого человека присутствуют все три доши, поэтому эти рекомендации следует применять гибко, и тогда они помогут вам разработать индивидуальную диету.
Вкусы:
Сладкий, кислый, соленый.
Общие рекомендации:
Показания: теплая, сытная пища, прошедшая тепловую обработку. Придерживайтесь регулярного распорядка. Выпивайте 6-7 стаканов воды в день.
Противопоказания: холодная пища, салаты, сырые продукты, газированные напитки, мороженое.
Овощи:
Показания: бамия, батат, брюква, горох (после тепловой обработки), горчицы зелень, кабачки, капуста кочанная (после тепловой обработки), капуста цветная (после тепловой обработки), кинза, кресс водяной, лук репчатый после тепловой обработки), лук-порей, маслины черные, морковь, огурцы, пастернак, помидоры (после тепловой обработки), свекла, спаржа, тыква, фасоль (зеленые стручки), фенхель, хрен, цуккини, чеснок, чили зеленый, шпинат (после тепловой обработки).
Противопоказания: артишок, баклажан, брокколи, горох сырой, грибы, капуста брюссельская, капуста кормовая, капуста кочанная сырая, капуста цветная сырая, картофель, кольраби, кукуруза сырая, латук, лук репчатый сырой, маслины зеленые, перец жгучий, перец сладкий, помидоры сырые, сельдерей, все листовые овощи.
Фрукты:
Показания: абрикосы, авокадо, ананас, апельсины сладкие, виноград красный и черный, вишня, дыни, изюм, инжир свежий спелый, киви, клубника, кокос, лимоны, манго спелые, папайя, персики, ревень, сливы сладкие, тамаринд, финики свежие, яблоки печеные, ягоды.
Противопоказания: арбуз, гранаты, груши, инжир сушеный, клюква, финики сушеные, хурма, чернослив, яблоки сырые, все сухофрукты.
Злаки:
Показания: лебеда, овес (после тепловой обработки), пшеница, рис, твердая пшеница (мука), оладьи, хлеб из пшеничных проростков.
Противопоказания: гречиха, кукуруза, овес сухо и овсяные отруби, полба, просо, пшеничные отруби, рожь, саго, тапиока, ячмень, изделия из дробленого зерна (кукурузные хлопья и пр.), крекеры, кускус, макаронные изделия, мюсли, полента, рисовые лепешки, хлеб.
Бобовые:
Показания: маш, мисо, соевый соус, соевый сыр, соевый фарш, тофу, чечевица красная
Противопоказания: нут, фасоль всякая
, чечевица черная.
Молочные продукты:
Показания: большинство молочных продуктов, масло сливочное, молоко козье теплое, пахта, сметана, сыр мягкий, творог.
Противопоказания: йогурт (неразбавленный), мороженое, твердый сыр.
Мясо, рыба, морепродукты:
Показания: говядина, индейка (темное мясо), крабы, креветки, курица (темное мясо), лосось, молодая баранина, сардины, тунец, устрицы, утка, форель, яйца, рыба пресноводная, рыба морская и другие морепродукты.
Противопоказания: индейка (белое мясо), крольчатина, курица (белое мясо), оленина, свинина.
Орехи: все, но в небольших количествах
Масла:
Показания: ги, кунжутное, оливковое и большинство других масел
Противопоказания: масло льняных семян
Still waters run deep...
