А есть здесь вегетарианки?

[Гамма]

Вегетарианские рецепты
здесь

[Irina_C.]

Ну вы девы даёте, поражаюсь и восхищаюсь. Я вегетарианка только в мечтах, т.к. сознательно не могу отказаться от плова с мясом, или креветок, и прочих вкусностей....Лия, вы герой, а как у тебя со здоровьем, н-р чаще или реже чем окружающие простываешь? А на внешности как-то отражается, ты очень худенькая? выглядишь моложе или на свой возраст? А семья твоя тоже все вегетарианцы?

[Лия]

Ну вы девы даёте, поражаюсь и восхищаюсь. Я вегетарианка только в мечтах, т.к. сознательно не могу отказаться от плова с мясом, или креветок, и прочих вкусностей....Лия, вы герой, а как у тебя со здоровьем, н-р чаще или реже чем окружающие простываешь? А на внешности как-то отражается, ты очень худенькая? выглядишь моложе или на свой возраст? А семья твоя тоже все вегетарианцы?

ты знаешь, что касается здоровья, то имунитет у меня с детсва плохой, так что как болела, так и болею)))
Но общее самочувствие отличное..нет тяжести никогда в организме... да и шлаков поменьше я так полагаю (ну по крайней мере я себя так утешаю )
На внешности беспорно отражается.. вот недавно в маркете на кассе предложили пиво в сумку спрятать)))
на мой вопрос "зачем?" последовал ошеломляющий ответ "Ну вам же нет 18"!
Ну а с весом... считаю себя в меру худенькой.. при росте 167 см, вес 49-50 кг)))

[Лия]

Ну а что касается семьи, то мама вегетарианка с таким стажем что я сбилась с счёта
Муж вашего племени, хотя презнаётся что когда питается моей пищей, то самочувствие у него получше... так что год-другой и он тоже наверное на ту же стезю вступит)))

[Irina_C.]

Интересно, если я перейду на вегетарианство временно н-р на месяц (т.к. *на всегда* одна мысль пугает), будет ли какой-нибудь эффект? я если честно не из жалости к животным, хотя я их очень люблю, мне бы как раз шлаки вывести, чтоб кожа стала чище, лишние 5 кг ушли, и вообще ...мне кажется это какие-то новые ощущения будут.
Лия, а что ты ешь в течении дня? кратно можно, что на завтрак ужин обычно. А сладкое, шоколад ешь?

[Лия]

Интересно, если я перейду на вегетарианство временно н-р на месяц (т.к. *на всегда* одна мысль пугает), будет ли какой-нибудь эффект? я если честно не из жалости к животным, хотя я их очень люблю, мне бы как раз шлаки вывести, чтоб кожа стала чище, лишние 5 кг ушли, и вообще ...мне кажется это какие-то новые ощущения будут.
Лия, а что ты ешь в течении дня? кратно можно, что на завтрак ужин обычно. А сладкое, шоколад ешь?

Ну куда же я без чёрного шоколада ?!?
Да и вообще я жуткая сладкоежка))) хотя по мне и не скажешь

Что же касается моего дневного рациона, то он выглядит приблизительно так:
-Ооооочень плотный завтрак с кучей полезностей
-Ланч на работе (чай с бутиком или печенюшкой)
-Обед (принесённый из дому и подогретый в микре)
-Далее зелённый чай практически каждый час
Ужин у нас отсутсвует как таковой в природе)))

[Niilit]

Интересно, если я перейду на вегетарианство временно н-р на месяц (т.к. *на всегда* одна мысль пугает), будет ли какой-нибудь эффект? я если честно не из жалости к животным, хотя я их очень люблю, мне бы как раз шлаки вывести, чтоб кожа стала чище, лишние 5 кг ушли, и вообще ...мне кажется это какие-то новые ощущения будут.
Лия, а что ты ешь в течении дня? кратно можно, что на завтрак ужин обычно. А сладкое, шоколад ешь?

Ирина, один мой знакомый стал вегетарианцем так: случайно три дня не ел мясо, ему понравился эффект, продлил эксперимент до недели, через неделю стал вегетарианцем! Так что попробуйте, эффект несомненно будет, а если не понравится, то всегда сможете вернуться к прежнему питанию. Что касается меня, то через полгода вегетарианства прошел сустав, который болел 10 лет, перестала болеть простудными заболеваниями, чувствую себя полной сил, энергия через край плещет, все говорят - как электровеник. Вот такие эффекты. А раньше приходила с работы, и лежала, вот дом и замусорился...
Что ем: утром йогурт (или творог) и чай, в обед вегетарианский суп (в кафешке), салат и каша, иногда на второе рыба, или творог. В перерывах на работе фрукты, орехи, чай. На ужин - что-нибудь овощное, легкое, салатик, иногда макароны с вегетарианским соусом и сыром (макароны из твердых сортов пшеницы не полнят), иногда суп из бобовых. На ночь кефирчик или молоко. В выходные готовим всякую вкуснятину, иногда в ресторан ходим, там тоже все без мяса ем. Сладкое, шоколад ем, но не килограммами: например, в день - кусочек шоколада (а не целая плитка ), или кусочек тортика (это обычно когда с подругой или мамой сидим в кафешке, с кофе), или мороженое, или конфетка. Дома иногда пеку сладкие пироги, тоже ем Вес у меня постоянный 56 кг, правда хожу на фитнес и два раза в неделю на танцы.

[Irina_C.]

Niilit, спасибо за расписанное меню, так ты ешь рыбу? с рыбой конечно будет по-легче, т.к. вообще без животного белка сложно. Я обдумываю сейчас, пытаюсь расписать на бумаге примерное меню, что же я буду есть тогда...Если отказаться от мяса, но оставить морские продукты, то так меня больше вдохновляет. В эти выходные буду делать закупку продуктов уже по другому.
Однако, у меня муж мясоед, готовлю я. Запахи-то соблазнительные, думаю может перед готовкой наедаться чтоб аппетита вообще не было? а у тебя в семье все мясо не едят? если нет, то как ты готовишь?

[Niilit]

Niilit, спасибо за расписанное меню, так ты ешь рыбу? с рыбой конечно будет по-легче, т.к. вообще без животного белка сложно. Я обдумываю сейчас, пытаюсь расписать на бумаге примерное меню, что же я буду есть тогда...Если отказаться от мяса, но оставить морские продукты, то так меня больше вдохновляет. В эти выходные буду делать закупку продуктов уже по другому.
Однако, у меня муж мясоед, готовлю я. Запахи-то соблазнительные, думаю может перед готовкой наедаться чтоб аппетита вообще не было? а у тебя в семье все мясо не едят? если нет, то как ты готовишь?

Да, я ем рыбу и морепродукты, но не каждый день. В любом случае тебе я бы не посоветовала отказываться от рыбы сразу, рекомендуют переходить на вегетарианство постепенно. Так что обязательно включи в свое меню рыбу.
Насчет домашних - я одна вегетарианка, все едят мясо (родители, муж и сын). Мясо я не готовлю, очень редко готовлю ребенку курицу. Мясо готовит муж - себе и ребенку, но это уже реже получается, чем когда все были мясоедами. Если честно, я не очень умею готовить мясо, оно у меня невкусное всегда получалось (еще когда ела мясо так было), муж говорит потому что я его не люблю С родственниками у меня нет никаких проблем, когда ходим в гости к родителям, мама готовит мне что-нибудь отдельно, или всем рыбное.

[Bepa]

Я вегетарианка с недавнего времени (очень недавнего). Приходила к этому постепенно и сознательно, но отказалась только от мяса, морепродукты и молочку ем, отказываться от них не собираюсь, потому что считаю что без животных жиров организму нельзя. Морепродукты нечасто, а молочные продукты ежедневно, я без них немогу Стала есть гораздо больше свежих овощей. На работе и в семье пока поддержки не нашла, в организме тоже изменений не почувствовала. Разве что чувства тяжести в желудке после еды теперь никогда не бывает.

[Maia]

Замечательную тему подняли! Я лично не вегетарианка, но очень серьезно об этом подумываю, точнее уверена, что с возрастом совсем мясо не буду есть. А пока соблюдаю посты (не жестко, потому что кормила грудью до недавнего времени) И хочу посоветовать так начинать отказ от мяса для тех, кто не решается. Результат виден, энергии больше, нет сонливости, заторможенности и не болит ничего, все работает как часы ТТТ.
Как только начинаю часто есть мясо, особенно жареное, сразу поджелудка валит с ног. Вот так.
Но честно сказать я это делаю не из любви к животным, уж простите , а из любви к себе и своим близким. Муж меньше есть стал мясного. Думаю своим примером понемногу убедить окружающих, что жить без мяса можно!
На счет рыбы у меня история: Один знакомый (к какой вере принадлежит я не знаю) сказал, что рыбу есть можно, т.к. по их убеждениям у нее нет души. А так мясо не ест вообще.

[cat-black]

Странные у вас тут рассуждения... Не есть мяса из любви к животным... Как будто их от этого убивать меньше будут... Я понимаю еще - против ношения натуральных шуб протестовать... это да! Поддерживаю.... (хотя опять-таки животных убьют не меньше, но я хоть трупы на себе носить не буду)... Сама все искусственное покупаю.... Потому что еда -это одно (это по моим понятиям нормально, если не оленина, конина и собачки), а одежда - это уже перебор... Животные же не наряжаются в шкуры друг друга... а вот едят друг друга с удовольствием... и кто сказал, что люди не плотоядные? Даже обезьяны хищные бывают...

Другое дело, если не прикрываться любовью к животным, а про потребности говорить... молодому организму лет до 30 мясо нужно.. это потом ферментов всяких меньше становится и переваривается плохо... и то у всех по-разному... бывает, что просто не хочется.. это тоже нормально...

Может, вы меня за этот пост закидаете помидорами... , но я просто мыслю вслух... Почему люди вегетарианцами становятся? Ну вера, допустим, это понятно... Жалость к животным - аргумент так себе... и еще не понимаю, когда люди просто решают волевым усилием отказаться от мяса (без медицинских показаний)... Это же естесственно должно быть.. не хочешь - ешь... а если хочется мяса и отказывать себе, это только к нервному расстройству и срыву приведет... Насилие над собой по-моему никогда не на пользу....

[Bepa]

очему люди вегетарианцами становятся?

может нам опрос устроить? Мне тоже интересно.

[Niilit]

я хоть трупы на себе носить не буду...

А есть трупы? По-моему, еще хуже.
Насчет опроса: для меня мясо просто не еда. Не воспринимаю как еду. Еда - это то, из чего мы строим свое тело. Еда становится частью нас. Это очень важно. Когда перестала есть мясо, почувствовала на себе - что меняюсь, это касается и здоровья, и внутреннего мира. А животных и правда, очень жалко. Когда училась в школе, помогала на ферме. Возилась с коровами, кормила телят из соски. У коров очень глаза красивые, с длиннющими ресницами. А телята? Такие смешные, славные, с такими мокрыми носами. Как их можно есть?

[cat-black]

Niilit, есть трупы - это же для животных естесственно... А человек чем не животное?

И вообще, честно говоря, я же не выступаю против вегетарианства... Я просто выражала свое мнение... А мнение мое состоит в том, что если кому-то комфортно есть мясо, не надо от этого отказываться, только потому что быть вегетарианцем модно или потому что прочитал в журнале, что мясо вредно... Если организм хочет мяса, вредно его насильно ограничивать... Я вот о чем...

И совсем не о том, что вегетарианцы не правы... У меня у самой мама почти отказалась от мяса...

[Niilit]

Niilit, есть трупы - это же для животных естесственно... А человек чем не животное?

И вообще, честно говоря, я же не выступаю против вегетарианства... Я просто выражала свое мнение... А мнение мое состоит в том, что если кому-то комфортно есть мясо, не надо от этого отказываться, только потому что быть вегетарианцем модно или потому что прочитал в журнале, что мясо вредно... Если организм хочет мяса, вредно его насильно ограничивать... Я вот о чем...

И совсем не о том, что вегетарианцы не правы... У меня у самой мама почти отказалась от мяса...

Я себя не считаю животным
Я понимаю, что вы не выступаете против, я так не восприняла ваше сообщение. Просто вы интересуетесь, я и отвечаю.
А насчет того, что вы пишете насчет "насильно" - то так и не бывает. Нет вегетарианцев, которые "насильно" заставляют себя не есть мясо. Этого "насильно" хватит максимум на месяц-два. Просто внутри человека происходят некоторые внутренние процессы, и потом он уже на мясо и смотреть не может... Вот и все, никакого насилия.