Диета ГИ или Система питания по Монтиньяку;)

[Irsana]

Приступаем.

Я с Вами!!! Сегодня, кстати, самый удачный день для таких начинаний (11-12 день лунного месяца) Вешу 68кг полкило прибавила за выходные - была на крупном юбилее, не удержалась...

[Lyubow]

Irsana , - ураааа!

Сегодня, кстати, самый удачный день для таких начинаний (11-12 день лунного месяца)

Это радует, может хоть в этот раз доведу все до второй фазы. А то вечно скидываю 3-4кг и расслабляюсь...
Сегодня утром - 65кг (-1).

[Алена h]

фантазия, за два месяца 7кг - - я тоже хочу, мне в общем-то больше и не надо.
-

Девочки, мне с обедом-ужином в принципе все понятно, а чем вы ежедневно завтракаете? У нас не продают 0% творог и джем без сахара, что делать?
Я пока питалась по системе завтракала геркулесовой кашей, но ведь надоедает одно и тоже.

Можно попробовать в качестве альтернативы овсянке-
запаренную гречку с молоком
макароны спагетти из муки грубого помола и тверд. сортов пшеницы, опять таки с молоком, или в качестве запеканки с творогом и белками, макароны лучше недоваренные и холодные.
ну и фрукты за полчаса до завтрака
Или можно не сладкий завтрак, а например потушить грибы с помидорами без масла, с зеленью и творогом 0%.
курагу добавить можно...
Или БЛ.

Еще, по моему у креветок жирность низкая, их можно с углеводами, т.к. там- чистый белок. так что можно к тушеным овощам и белка подкинуть, без жира... ну кто может рыбу кушать утром.. я лично не могу..
только на ужин..

[фантазия]

Девочки, вот говорят, что макароны из муки грубого помола можно, но у меня от них привесы! да и с чем их есть? Любой соус подразумевает тушение и наличие масла, но это уже нарушение грубое - макароны и масло!

[Алена h]

Макароны можно попробовать с творогом и зеленью, с овощами, тушеные без масла грибы или другие овощи...
Лично мне по вкусу с творогом 0%, зеленью, редиской.
Но я не увлекаюсь макаронами, т.к. правильные найти сложно, да и отвесов нет после них..
Больше люблю гречку запаренную..

[Lyubow]

У меня -0,5кг, вес 64,5. За два дня - 1,5кг.

Нашла у Монтиньяка такой рецепт макарон для первой фазы:
Спагетти из муки гр. помола с кабачками
На 2 порции - 125г творога,1 ст.л. зелени (базилика), 250г кабачков, сок 0,5 лимона, 200г спагетти, горчица, соль, перец

Кабачки потушить с лимонным соком, приправить солью и перцем.
На слабом огне разогреть творог, добавить в него горчицу и базилик. Хорошо размешать.
Сварить спагетти.
Разложить спагетти по тарелкам, вокруг уложить кабачки и подавать с соусом из творога.

Можно подавать с соусом из шампиньонов - пюре из шампиньонов, творог 0%, чеснок, тархун, соль, перец.

А для второй фазы - Спагетти по карбонарски
250г спагетти, 4 ломтика постного шпика,50мл жидкой сметаны, 1,5 ст.л. оливкового масла, 2 яйца, 40г тертого сыра.

Спагетти отварить с добавлением масла.
Шпик мелко порезать и потушить на сковороде. Половину жира слить, добавить сметану.
Снять с огня, добавить взбитые яйца, тертый сыр. Приправить.
Подавать сразу, полив спагетти соусом.

[Жура]

Привет, я новенькая. Примите в свои ряды? Давно читаю Ваш форум, а поболтать никак не решаюсь.

[фантазия]

Жура, привет! Присоединяйся!

Спагетти из муки гр. помола с кабачками
На 2 порции - 125г творога,1 ст.л. зелени (базилика), 250г кабачков, сок 0,5 лимона, 200г спагетти, горчица, соль, перец

Кабачки потушить с лимонным соком, приправить солью и перцем.
На слабом огне разогреть творог, добавить в него горчицу и базилик. Хорошо размешать.
Сварить спагетти.
Разложить спагетти по тарелкам, вокруг уложить кабачки и подавать с соусом из творога.

Можно подавать с соусом из шампиньонов - пюре из шампиньонов, творог 0%, чеснок, тархун, соль, перец.

Lyubow , а ты сама как думаешь, это вкусно?
Я не понимаю сочетания макаронов с творогом! Ну может, кому-то и нравится....

[Алена h]

Lyubow , а ты сама как думаешь, это вкусно?
Я не понимаю сочетания макаронов с творогом! Ну может, кому-то и нравится....

Фантазия, это вкусно!
мне во всяком случае..
творог лучше брать мягкий, не жирный, или разбить обычный в блендере, добавить зелени, приправ (например, Итальянские травы), и получается как соус, типа сметанного или маойнеза

[фантазия]

Алена h , по мне, так лучше кабачки, тушеные со сметаной и зеленью, без всяких макарон. Чё-то не люблю я макароны с творогом....

[Sapphire ice]

4 ломтика постного шпика

а это что за зверь такой? шпик - это же сало (=жир), как оно может быть постным?

[Lyubow]

Lyubow , а ты сама как думаешь, это вкусно?

И мне кажется вкусно. Я так делала обычные макароны - похоже на вареники с творогом по вкусу.

[фантазия]

А мне вообще кажется, что макароны любые, какие бы они правильные не были, нужно вообще исключить из рациоа на время 1 фазы, ИМХО.

[Irsana]

Девчонки, вы где? Хотя, конечно, сейчас не самое удачное время придерживаться Монти из-за поста... Но ведь больным можно не поститься, а лишний вес- это вроде тоже как признаки неидеального здоровья В общем, я обхожусь без мяса, но рыбу ем А вес застрял на 68... Хоть не набираю, и на том спасибо...А без сладкого никак, не могу себя остановить...

[Lyubow]

Я за неделю сбросила 2кг. Ура-ура. Еду дальше. Питаюсь скорее по второй фазе, т.к. сбросить надо немного - где-то 7кг, хотя уже не 7, а 5кг. Ну ладно, шесть.