А есть здесь вегетарианки?

[Гамма]

Вегетарианские рецепты
здесь

[Elizaveta]

лично мне такую продукцию употреблять... слегка противно...есть ли еще кто-то, кто думает так же?

Согласна, у меня такие же ощущения.Такими заменителями родственников невегетарианцев кормить можно и тех, кто стал вегетарианцем для здоровья, красоты, стройности и т.д. А вегетарианцам по этическим убеждениям это не нужно, т.к. мясо и т.п. уже не воспринимаются как продукты.

Elizaveta, хороший выход для веганов такая продукция Очень интересно, из чего ещё, кроме сои, вегетарианскую колбасу делают? Если можно, напишите нам состав

А вы веган? У меня была колбаса Зельц (это типо студня). Зельц состав: морковь свежая, оливки зеленые без косточек, , перец болгарский красный свежий, укроп, петрушка свежие. Колбасы, сосиски, сардельки,паштеты имеют примерно одинаковый состав: белок пшеничный, крупа манная, крупа рисовая,соль повареная пищевая, крахмал картофельный, масло кокосовое рафинированное, смесь пряностей, крахмал кукурузный, соевая мука, горчица, краситель пищевой.

[Sheranet]

Elizaveta, нет, я не веган и пока не собираюсь им становиться
Колбасу и прочие подобные изделия я перестала есть ещё до того, как перестала есть мясо, так что соевые сосиски мне точно не пригодятся, это был праздный интерес для общего развития.

[Niilit]

Ksenka, я не употрребляю, но хочу попробовать. Проведу эксперимент - понравится или нет.
Один раз меня угощали гуляшом из соевого мяса, острым, на инд. манер - мне очень понравилось. Но я сама так наверное не приготовлю.

[Sheranet]

Девочки, кто что вкусное вегетарианское на Новый год будет готовить? Делимся идеями!

[Elizaveta]

Девочки, кто что вкусное вегетарианское на Новый год будет готовить? Делимся идеями!

Я думаю рецепты лучше писать в тему Вегетарианцев заказывали ? Напишу рецепт японских пельменей.

[Niilit]

Попробовала вег. колбасу. Не впечатлилась, честно.
А пробовала не потому - что колбасы хочется, а потому что хочется новых вкусов что ли, разнообразия.
Зато приготовила соевое мясо, мне понравилось. Специй туда набухала, индийских. Вкусно было.

[Necopishka]

Я веган.

[Elizaveta]

Я веган.

здорово,я тоже веган , а мы в ЖЖ знакомы (я lizavag)

[Necopishka]

здорово,я тоже веган , а мы в ЖЖ знакомы (я lizavag)

А я так и подумала, что это Вы. ))) Приятно, что наши интересы совпадают во многом. ))

[primavera]

девочки, принимайте меня в свою компанию!!! Мясо не ем уже около месяца и чувствую себя замечательно!!! Ранше просто представить не могла, что без курочки хоть день прожить с могу... даже не знаю, почему в ряды вегетарианцев вдруг вступила.. просто в один прекрасный (во всех отношениях) день я поняла, что могу прожить без мяса.

[Niilit]

primavera, поздравляю с началом вегетарианства!
А друзья-родственники вегетарианцы есть?

[primavera]

есть коллеги... глядя на них, видимо, я и вдохновилась. Живу одна, поэтому с составлением меню проблем нет. Правда, есть проблемы с питанием на работе. В меню одны мясные блюда. Иногда рыба появляется.. из салатов, тертая капуста и морковка... медленно превращаюсь в кролика. Но в этом есть свои плюсы. Мама меня, правда, не сильно понимает, все те же аргументы по поводу животных белков.

Интересно то, что я, вообще-то, рыбу и яйца сами по себе не люблю.. но начала их включать в рацион... может, со временем, все же откажусь от них... можно же их чем-то заменить.

У меня есть вок, и я увлекаюсь китайской кухней (если интересно, могу поделиться рецептами), поэтому питание дома более чем разнообразное.

[Necopishka]

primavera, рада за Вас! Это замечательно.

А у меня в семье еще супруг вегетарианец и мама. А еще трое вег-друзей, двое из которых - веганы. =)

[parvati]

Девочки, привет!
Я ещё не веган, но несусь эту сторону со скоростью паровоза!
Вот только мужа моя сильно меня подтармаживает в этом благородном пути - он жуткий мясоед!
Исправлять его не хочу - зачем скандалы в семье, а вот готовить вкусные вега блюда пытаюсь, чтобы ему понравилось, так что теперь нагрузка на кухне в два раза больше, ему мясо жарю, а себе в это время голубцы вегетаринские стряпаю!

[primavera]

наверное, веганом я никогда не стану... ну ооочень люблю молочные продукты.

Сегодня имела стычку небольшую с коллегами. Люди пытались понять с чего это я вдруг мясо не ем.. объяснять было долго, пришлось сказать, что просто пытаюсь похудеть. Меня как обычно начали запугивать страшными болезнями, выпадением волос и т.д. Вот интересно, почему курение+алкоголь+жирная пища при этом не вызывает вопросов...