на-дин: реставрация организма

[estrella]

На-дин, искренне желаю успехов)))
я вообще всю жизнь была с железной волей в еде- нельзя, значит, нельзя. Но в последние годы периодически срываюсь, вот прям как меня описали в случае с застольем и да, невкусные конфеты/торт тоже поедаются. Потом думаю, а зачем? ни удовольствия, ни стройности
наверное, все таки психология, постоянно у меня с чем-то или кем-то конфликт (порой внутренний) и как выход - еда.

[шоколадное сердце n]

estrella, железная воля - это , конечно, хорошо.
Но и остальным тоже надо результатов достигать.
Упал - вставай.

[estrella]

Так в том и проблема, что этой воли больше нет выдохся бобик ((
поэтому с интересом слежу за темой и мысленно поддерживаю))

[шоколадное сердце n]

С чего это выдохся бобик-то?
Бобик набирается сил

[на-дин]

на-дин, я правильно понимаю, что в первом посте перечислено только то, что касается питания, но в целом на этом список контрольных точек не заканчивается?
например, сдача анализов на дефициты
контроль сахара глюкометров Х раз в / ....
посещение того-то, сего-то, процедуры, допустим, для суставов полезные физиотерапевтические
и тп и тд

makovka, ты заставила меня задуматься. Анализы я сдаю перед каждым посещением эндокринолога, это, если все в норме, раз в три месяца, а если щитовидка дурит, то чаще. Но не на дефициты: ТТГ и прочее, клиника, сахар, гликированный гемоглобин, хотя на Д3 как-то тоже сдавала. Дефициты, если они есть, я как раз и стараюсь убрать разнообразным питанием. Надо сказать, что за последние 7 месяцев энергии во мне заметно прибавилось, поэтому надеюсь, что с этой задачей я справляюсь.
Процедуры подождут до санатория, в августе собираемся поехать семьей в Беларусь. Прием лекарств - это в фоновом режиме, что-то я пью постоянно, что-то курсами.
Вот то, что касается измерению сахара - тут я прогульщица: не могу себя заставить колоть пальцы по несколько раз в день. И, честно говоря, не очень видела в этом смысл при неправильном питании. Что толку знать сахар, если при этом есть сладкое, булки, колбасу и блины со сгущенкой. От знаний сахар не уменьшится. Тем более, что глюкометр показыват всегда примерно одну и ту же цифру. Когда-нибудь я возьму волю в кулак и начну производить замеры реакции моего организма на разные продукты, но пока еще я к этом не готова.
Но я подумаю, что еще можно добавить в свою жизнь для реставрации организма, чтобы не казалось, что я в него только ем

Отчет за 09.12.23

8.50 Освяноблин с авокадо и рикоттой, три самодельных конфеты из шоколадки на стевии, чай с бадьяном, кардамоном, гвоздикой и корицей.

1.jpg

12.20 Два бразильских ореха, миндаль, три финика, сливы.

2.jpg

15.50 Борщ с мясом и сметаной куриное филе с гречей плюс немного мясного фарша из блина, который внук не съел.

3.jpg

19.45 Судак под маринадом, салат (фриллис, пекинская капуста, кунжут, подсолнечное масло), овсяное немолоко.

4.jpg

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да

[на-дин]

Отчет за 10.12.23

8.30 Овсяноблин с авокадо и малосольной горбушей, сливовое варенье на подсластителе, кофе со сливками.

1.jpg

12.20 Два бразильских ореха, миндаль, три финика, яблоко.

2.jpg

15.45 Судак под маринадом, вареная картошка с маслом печени трески, салат (фриллис, пекинская капуста, кунжут, дижонская горчица, несладкий творожок), кокосово-ореховое печенье на фит-параде №7, самодельная конфета из шоколадки на стевии, чай с кардамоном, гвоздикой и корицей.

3.jpg

19.15. Куриное филе, тушеное с овощами (лук, морковка, протертые помидоры, кабачок, баклажан, сладкий перец, петрушка, чеснок, базилик), овсяное немолоко.

4.jpg

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
И я решила добавить еще зарядку для глаз. У меня миопия высокой степени и астигматизм с самого детства, и я так привыкла к очкам, что это часть меня. Поэтому мое плохое зрение мне вообще не мешает жить. Но я знаю, что у диабетиков глаза - слабое место: моя мама-диабетик, имея всю жизнь зрение "единицу", заболев диабетом, к старости на один глаз вообще ослепла, а второй глаз хоть насколько-то удалось спасти после нескольких операций. А для меня зрение, пожалуй, самый важный орган чувств. Но вот упражения для глаз мне делать очень тяжело, меня от них буквально ломает. Даже просто быстро поморгать в течение двух минут мне дается ужасно сложно. С другой стороны, может быть все это и сложно оттого, что очень слабые мышцы глаз. Попробую потихонечку вводить их в свою жизнь.

[на-дин]

Отчет за 11.12.23

6.45 Геркулесовая каша с изюмом и сливками, хлебцы со сливочным маслом, малосольной горбушей и фриллисом, два бразильских ореха, миндаль, три финика, кофе со сливками.

1.jpg

10.00 Омлет плюс печень трески, салат (фриллис, пекинская капуста, вареная картошка, кунжут, несладкий творожок), кокосово-ореховое печенье на фит-параде №7, чай с бадьяном, кардамоном, гвоздикой и корицей, два мандарина.

2.jpg

14.50 Две куриных котлеты, греча с топленым маслом, салат (капуста, морковка, сладкий перец, зеленый лук), три самодельных конфеты из шоколадки на стевии, чай с кардамоном, гвоздикой и корицей.

3.jpg

19.00 Куриная котлета, салат с обеда, чай с кардамоном, гвоздикой и корицей.

22.30 Какао с куркумой-латте на миндальном молоке.

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - не знаю, к какой категории отнести котлеты: они готовились в духовке, но предварительно их обжарили в панировке из сухарей.
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня.
• Делать зарядку для глаз два раза в день - да, три упражнения

[на-дин]

Отчет за 12.12.23

7.20 Омлет плюс печень трески, пекинская капуста, хлебцы с рикоттой, орехи, финики, кофе со сливками.

1.jpg

11.00 Салат (помидор, пекинская капуста, фриллис, вареная стручковая фасоль, несладкий творожок), сыр, кокосовое печенье на фит-параде №7, чай с бадьяном, корицей, кардамоном и гвоздикой, апельсин.

2.jpg

14.15 Уха из толстолобика, два куска диабетической фокаччо на твороге без пшеничной муки, салат (свекла, подсолнечные семечки, сметана), три конфеты из шоколадки на стевии, чай с корицей, кардамоном и гвоздикой.

3.jpg

19.00 Куриная котлета, цветная капуста, брокколи, овсяное немолоко.

4.jpg

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - куриная котлета???
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня.
• Делать зарядку для глаз два раза в день - да, четыре упражнения

[на-дин]

Отчет за 13.12.23

6.45 Уха из толстолобика, кусок диабетического фокаччо на твороге без пшеничной муки. фриллис, два бразильских ореха, грецкие орехи, три финика, кофе со сливками.

1.jpg

10.00 Два яйца с икрой, кусок диабетического фокаччо, творог со сметаной и подсластителем, кокосовое печенье на фит-параде№ 7, чай с бадьяном, кардамоном, корицей и гвоздикой, два мандарина.

2.jpg

14.45 Жаркое с говядиной, селедка с луком и подсолнечным маслом, салат (фриллис, пекинская капуста, оливковое масло), две конфеты из шоколадки на стевии, чай с кардамоном, корицей и гвоздикой.

3.jpg

19.00 Тушеные баклажаны с говядиной, чай с кардамоном, корицей и гвоздикой.

4.jpg

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - нет, в баклажанах была картошка
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня.
• Делать зарядку для глаз два раза в день - да, пять упражнений

[Hora]

Добрый день! Попалась ваша тема, очень интересно, проблемы созвучные. Хочу у вас спросить, пьёте ли статины? Я тоже имею повышенный холестерин и триглицериды, плюс преддиабет. Пока не пью никаких лекарств, хочу держаться на ПП и двигательной нагрузке. Не знаю, правильно ли это

[на-дин]

Hora, нет, статины не принимаю, вот тут объясняю, почему.
Посмотрела старые результаты анализов крови на холестерин.
Январь 2023 - 7,49
Апрель 2023 - 5,2, то есть верхняя граница нормы
Июнь 2023 - 6,2
Сентябрь 2023 - 6.
Между январем и апрелем я ничего не принимала и питанием вообще не занималась, ела, как придется.
С мая стала следить за своим питанием. Следующий анализ буду сдавать в январе, а по результатам уже буду думать: может быть надо сходить к терапевту в надежде, что он назначит развернутый анализ крови на холестерин. Или не назначит, и тогда нужно будет сдать платно и уже от результатов плясать.

Отчет за 14.12.23

6.45 Два яйца с икрой, фриллис, кусок диабетической фокаччи, два бразильских ореха, грецкие орехи, три финика, кофе со сливками.

10.00 Уха, салат (свекла, дижонская горчица, кунжут, несладкий творожок), селедка с луком и подсолнечным маслом, кусок диабетической фокаччи, чай с бадьяном, кардамоном, гвоздикой и корицей, кокосовое печенье на фит-параде №7 (большую печененку не съела), 1/4 хурмы (остальное отложила на обед).

1.jpg

14.20 Жаркое с говядиной. салат из огурца с яйцом, чай с кардамоном, гвоздикой и корицей, кокосовое печенье на фит-параде №7, хурма.

2.jpg

19.00 Куриное филе, тушеное с овощами (лук, морковка, протертые помидоры, кабачок, баклажан, сладкий перец, чеснок, петрушка, базилик), сладкий перец, чай с кардамоном, гвоздикой и корицей.

3.jpg

22.30 Какао с куркумой-латте на овсяном молоке (плохо взбивается, надо делать только на миндальном).

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Делать зарядку для глаз два раза в день - да, шесть упражнений

[на-дин]

Отчет за 15.12.23

8.30 Кусок диабетической фокаччи с печенью трески, кусок деабетической фокаччи с рикоттой, пекинская капуста, фриллис, два бразильских ореха, грецкие орехи, три финика, кофе со сливками.

1.jpg

12.50 Печеный сладкий перец с итальянскими травами (больше не буду их сыпать в перец - не понравилось), кокосовое печенье, чай с бадьяном, корицей, кардамоном и гвоздикой, хурма.

2.jpg

16.30 Куриная котлета, греча, лечо без сахара (больше не буду готовить его по этому рецету, получилось нормальное по вкусу, но некрасивое, как будто вообще без помидоров), чай с корицей, кардамоном и гвоздикой.

3.jpg

19.45 Куриная котлета, печеные сладкие перцы с итальянскими травами, салат (фриллис, пекинская капуста, подсолнечное масло), чай с корицей, кардамоном и гвоздикой.

4.jpg

И чего-то мне целый день было голодно, а к вечеру я поняла, что так совсем не засну, поэтому в 23.00 выпила чашку какао с куркумой-латте на миндальном молоке (а надо было вместо чая выпить овсяного молока на ужин, и, скорее всего, можно было бы обойтись им).

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - котлеты???
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Делать зарядку для глаз два раза в день - да, шесть упражнений

[Svetter]

Смотрю на последнее меню и думаю - маловато будет. Дочитала, и правда, маловато. Сколько тут ккал? А белка?
Две котлеты, гречка . Овощи можно не считать.

[На шпильках]

на-дин,
В меню много салатов/овощей, ты и раньше их часто ела или добавила по рекомендации?
Я люблю, но почему-то ем только в обед
Надо бы на ужин, но там всякая фигня вредная

[на-дин]

Svetter, я когда прикидывала меню на день, подумала, что еще творожок 100 г, в фокачче творог, рикотта, по каллориям печень трески, в салате масло, перец запеченный с маслом, орехи, печенье, хурма - и всего этого хватит. А вот не хватило.

В меню много салатов/овощей, ты и раньше их часто ела или добавила по рекомендации?

Я очень люблю помидоры. В сезон, то есть с мая по середину октября я салат из огурцов и помидоров ем три-четыре раза в день, в том числе и в качестве гарнира. Другое дело, что к нему у меня еще бутерброды шли и сладости. Зимой же я переходила на тушеные овощи. У меня есть морозилка, поэтому кабачки-баклажаны-сладкий перец у меня заморожены в большом количестве. Но я начиталась и удивилась, насколько полезны всякие листовые, которые я раньше не жаловала, поэтому теперь специально покупаю их и режу салат. Ну, и на работе у нас стали давать овощные салаты (мы долго за них бились, нам говорили, что не положено, давали просто кусками нарубленные огурцы, или помидоры, или перец).

Отчет за 16.12.23

7.40 Яичница, запеченный перец с итальянскими травами, кусок фокаччи с печенью трески, кусок фокаччи с рикоттой, кофе со сливками.

1.jpg

12.10 Три финка с сыром, два бразильских ореха, грецкие орехи, чай с бадьяном, кардамоном, корицей и гвоздикой, груша.

2.jpg

15.10 Тушеная свинина, греча, лечо, салат (лук, морковка, грибы, подсолнечное масло), чай с кардамоном, корицей и гвоздикой.

3.jpg

18.30 Мясная котлета, салат, оливки. Но тут я сделала глупость - котлета была готовая, переперченая, ужасно невкусная, не нужно мне было вообще ее есть. Надо было сразу положить себе еще свинины, которую я все равно съела, чтобы вкус этой котлеты перебить плюс выпила чай с кардамоном, корицей и гвоздикой.

4.jpg

Чек-лист:

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - котлета
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп два раза в день - да
• Добавлять в чай пряности - да
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Делать зарядку для глаз два раза в день - да, семь упражнений