[Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Модератор: Аленка Иванова
- Юлюньчик
- FlyLady
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 10:10 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Поблагодарили: 8 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Волкозай я рада что твой муж не заметил грецкие орехи. Мой в большинстве случаев если не знает что там его не любимый продукт лежит съест и ещё просить будет, а как только узнает, всё ложку не возьмёт
Время - Это материал из которого сделана ЖИЗНЬ!
- Natti
- FlyTeen
- Сообщения: 305
- Зарегистрирован: Сб май 02, 2009 10:37 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 96 раз
- Поблагодарили: 39 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Юлюньчик , дорогая, спасибо за рецепт! Объедение просто! Варила в мультиварке - получилось как у тебя на фотографии, то есть такой способ имеет место быть))) Скажи, а как ты измельчала орехи? Я давила через чеснокодавилку, трудоемко очень.
Кто, если не я?
- волкозай_new
- Super FlyLady
- Сообщения: 3821
- Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 6:23 pm
- Откуда: Россия, Воронеж
- Благодарил (а): 161 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Я лично на тёрке тёрла мелкой. Но у меня крупные половинки прям были. Если осторожно с пальцами, то довольно удобно, и главное в плане результата самое то (на мой взгляд конечно). Бабушка у меня всегда мясорубкой орехи измельчает, но это если много надо.
Помыть посуду и завоевать мир
- Юлюньчик
- FlyLady
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 10:10 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Поблагодарили: 8 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Natti, очень приятно, что понравилось. Разнообразие первых блюд у меня стоит на первом месте, т.к. если жидкого дома нет, муж считает, что дома есть нечего )))
Я онехи измельчаю когда как, но в основном ножиком, хотя думаю что можно и блендером и кофемолкой
Я онехи измельчаю когда как, но в основном ножиком, хотя думаю что можно и блендером и кофемолкой
Время - Это материал из которого сделана ЖИЗНЬ!
- Анна Анатольевна
- FlyBaby
- Сообщения: 201
- Зарегистрирован: Сб мар 20, 2010 2:18 pm
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 24 раза
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Я готовила харчо по этому рецепту. Очень вкусно. Семье понравилось. Орехи дробила в блендере.
- Юлюньчик
- FlyLady
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 10:10 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Поблагодарили: 8 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Анна Анатольевна, спасибо за оптыт в блендере, попробую
Время - Это материал из которого сделана ЖИЗНЬ!
- Анна Анатольевна
- FlyBaby
- Сообщения: 201
- Зарегистрирован: Сб мар 20, 2010 2:18 pm
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 24 раза
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Юля, это тебе спасибо за МК. Потому что раньше я Харчо терпеть не могла. Теперь люблю 

- Юлюньчик
- FlyLady
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 10:10 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Поблагодарили: 8 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
И как же ты тогда решилась попробвать пригоовить если не любила? Сильная женщина....
Время - Это материал из которого сделана ЖИЗНЬ!
- Natti
- FlyTeen
- Сообщения: 305
- Зарегистрирован: Сб май 02, 2009 10:37 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 96 раз
- Поблагодарили: 39 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Сварила сегодня этот замечательный супчик уже во второй раз. И опять получилось! Вкуснятина! Насчет орехов - внимательно прочитала все советы, озвучила мужу и сказала, что орехи измельченные - с него. И как вы думаете, что он выдумал????
?? Завернул орехи в чистую тряпочку и поколотил молотком!
Измельчилось отлично, вот как инженерная мысль поработала))))))) У кого еще какие способы будут?






Кто, если не я?
- Юлюньчик
- FlyLady
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 10:10 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Поблагодарили: 8 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Натти, лень двигатель прогресса! У меня муж тоже что нить вечно придумывает, что бы облегчить себе жизнь
Время - Это материал из которого сделана ЖИЗНЬ!
- Анна Анатольевна
- FlyBaby
- Сообщения: 201
- Зарегистрирован: Сб мар 20, 2010 2:18 pm
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 24 раза
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Юлюньчик, привет. Ребенок попросил. Сказал, что ему хочется харчо. Как тут отказать. 

- Эвелина
- FlyLady
- Сообщения: 1528
- Зарегистрирован: Сб янв 19, 2008 12:15 pm
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 47 раз
- Поблагодарили: 1076 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Юлюньчик, огромное спасибо за Мастер-класс.
Я раньше никогда не готовила харчо с орехами, (потому что не люблю их). А тут решила попробовать. Оказалось очень вкусно, а главное - суп понравился супругу и сыну. Орехи измельчала ножом, зелень добавила уже в тарелку.
Я раньше никогда не готовила харчо с орехами, (потому что не люблю их). А тут решила попробовать. Оказалось очень вкусно, а главное - суп понравился супругу и сыну. Орехи измельчала ножом, зелень добавила уже в тарелку.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- stefi
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: Пт апр 18, 2014 5:20 pm
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Выглядит очень аппетитно. Правда я с орехами ни разу не готовила и даже нигде не ела. С орехами вообще все вкусно, я очень люблю грузинскую кухню, там многие блюда готовят с добавлением орех.
- Юлюньчик
- FlyLady
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 10:10 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Поблагодарили: 8 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
У меня насколько сынуля не очень любит мясо, но "Харчу" обажает и есть всё и мясо тоже ))
Время - Это материал из которого сделана ЖИЗНЬ!
-
- Super FlyLady
- Сообщения: 3584
- Зарегистрирован: Вт янв 11, 2011 6:22 pm
- Благодарил (а): 8337 раз
- Поблагодарили: 4146 раз
Re: [Мастер-класс от Юлюньчика] Суп Харчо
Можно ещё потолочь пестиком, ступки специальной у меня нет, я орехи толку просто в кружке. Нормально получается.Natti писал(а):У кого еще какие способы будут?