Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[slyer]

На этой неделе готовила все из ФМ, фотки плохого качества (на телефон), поэтому выложу только маффины. Делала с кусочками черного шоколада и апельсина, с апельсиновой цедрой, очень понравились, особенно пока горячие. Сделала двойную порцию чтобы хватило и нам и родственникам и на работе девочек угостить. Получилось 12 маленьких и 12 больших

[Kontik]

Куриный суп с домашней лапшой

Порция большая. Кто будет делать на один раз вполовину уменьшите.

[uouo]

Спасибо за совет!
Я хочу и лапшу сама сделать. Нет ли случайно рецепта у кого?

[Svetlana_Q]

Продукт недели - мёд

Девчёнки, объясните пожалуйста - продукт недели это зачем??

[Комильфо]

uouo
Рецепт из книги к хлебопечке:
450 гр муки
0.5 ч.л соли
3 яйца
210 мл воды
Потом колобок обваливаю в муке, тонко раскатываю на посыпанном мукой столе (те. если вручную замес - муки чуть больше)
Svetlana_Q
Продукт недели это продукт, блюдо из которого ты можешь сделать по любому рецепту, какой выберешь сама. Можешь вообще не делать. Это, так сказать, бонус Все остальные - по предложенной рецептуре

minx, Ave, slyer Я так рад я так рад что и вы поучаствовали !
Прям чувствую себя именинницей, которую все поздравляют, поздравляют, и поздравляют

Девочки, спасибо вам всем за доверие к рецептам!

[missDubrovina]

Мне когда нужно немного лапши - я делаю в таких пропорциях: мука - 150 гр, 1 яйцо, 30 мл воды, щепотка соли. Хочу ЛМ на выходных припрячь немного - пусть катает А на "Королевскую ватрушку" все-таки 3 или 4 стакана муки (разница мне кажется есть)?

[uouo]

А на "Королевскую ватрушку" все-таки 3 или 4 стакана муки (разница мне кажется есть)?

Я так понимаю, что сначала берешь 3 стакана, а потом подсыпаешь, если тесто не "мучнистое", от рук не отлипает... там же яйца в рецепте - а их размер тоже весьма разнится... Спасибо за рецептик лапши!
Я такую ватрушку делала один раз в глубокой юности, рецепта не сохранила, а тут наткнулась вчера на него помню что было вкусно
Комильфо! Спасибо за рецепт и ... ты напомнила про хлебопечку!

[Kontik]

А на "Королевскую ватрушку" все-таки 3 или 4 стакана муки (разница мне кажется есть)?

У меня бывает на один и тот же рецепт идет разное количество мука.От разных производителей, да и хранения она разная.

[Bepa]

Девчёнки, объясните пожалуйста - продукт недели это зачем??

Svetlana_Q, чтобы приготовить из него что-нибудь, помимо озвученного меню Или с использованием этого продукта.

[Svetlana_Q]

А если приготовить 2 блюда из предложенного меню и одно на свой выбор из продукта недели - это будет считаться ?

[missDubrovina]

там же яйца в рецепте - а их размер тоже весьма разнится...

Яйца - я так понимаю идут в начинку, а в тесте яйц нет? Или я неправильно понимаю?

[Bepa]

Svetlana_Q, да.

[uouo]

Яйца - я так понимаю идут в начинку, а в тесте яйц нет? Или я неправильно понимаю?

Что-то я не сообразила

[zazulka]

Здравствуйте девушки!

Примите меня в свою компанию? а я к вам не с пустыми руками Вот угощайтесь. Это мой дебют
Королевская ватрушка и мясной рулетик.

IMG_6748.JPG

IMG_6753.JPG

IMG_6757.JPG

[dzenka]

с добрым утром! дебют и у меня) я вообще к вам сюда заглянула в надежде научиться более разнообразно готовить. и сюдя по первому рецепту я уже делаю успехи)))
сам себя не похвалишь.. мои домашние жители остались ОЧЕНЬ довольны супом!! спасибо вам!!

zazulka, вопрос про ватрушку - она такая яркая и получилась? или ты её покрывала чем-то светлым, бананами или сметаной? красотища такая!!! наверное ещё и вкуснятина?

DSC00976.JPG

DSC00982 copy.jpg

DSC00980 copy.jpg

DSC00983 copy.jpg

DSC00984 copy.jpg