Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Лара]

IrinkaS , вставить ссылку

[IrinkaS]

Лара, огромное спасибо. Сэкономила кучу времени благодаря описанию. Сейчас проверим на практике, всё ли я поняла.

Прошу моё первое меню строго не судить, не знаю, чем вы руководствуетесь; я подбирала основные блюда попроще, которые понравятся маленькой дочке. А остальные просто заинтересовали вкусом:

Салат "Русалочка" от To444ka
Фасолевый суп с фрикадельками от Кириши
Курица с гречкой в духовке от Kontik
Чизкейк от Leta
Продукт недели: какао

[belenafrancobra]

Девочки, я впервые сделала все!!!!! Ура!!! И мне понравилось, а ЛС сказал, что "Русалочку" и чизкейк надо делать каждое воскресенье. Курица с гречкой тоже одобрена, а в фасолевом супчике он оценил только фрикадельки, хотя супчик тоже получился замечательный. Ну, фасоль мы редко едим - как-то не привыкли еще. Горох больше с копчеными ребрышками...

[belenafrancobra]

Спасибо за доверие. Выбрала то, что самой интересно. Если что - поправьте.
Киш из цветной капусты от Юлюньчик
Финский рыбный суп от Катушечка
Стожки от sushka
Творожный пирог от himbet
Продукт недели - яблоки

[Маринок]

Вчера сделала творожный пирог, очень сладкий вышел, я попробовала кусочек. Я бы раза в 2-3 меньше сахара положила.

[Маринок]

Хотела делать стожки, но муж прокрутил фарш и решил сделать котлеты, я уж не стала перебивать его инициативу, так что пока беру рецепт на заметку, я уже его видела, но так и не добралась, интересный рецепт!

[Conia]

Доброго дня))
Belenafrancobra спасибо за меню.
Обычно не получается/успевается фотографировать. Так что это мой первый фотоотчет...
Вот что у меня получилось:

[Джинни]

Решила тоже принять участие, т.к. меню осталось с прошлой недели, то готовила его.
Если кратко - то все очень вкусно. ЛМ съел все, разве что тарелку не вылизал, а это главный показатель. Его мама - профессиональный повар, готовит замечательно.
Суп - сказка на зиму - густой, калорийный и вкусный.
Киш просто пальчики оближешь. Я готовила из брокколи, она же потом пошла в салат к кишу.
Стожки - это, по-моему, больше праздничное блюда, готовить сравнительно долго, а съедаются быстро. Я майонез не сверху положила, а чуть капнула в сыр из-за калорийности.
Творожный пирог - это нечто! Слов не хватает, чтобы его описать. Я сама готова была тарелку съесть.
Яблоки как продукт недели пошли в чай (на фото чай с яблоком) и на яблочный пирог из слоеного теста. Остался второй пласт, я его в пирог и использовала. В запарке забыла яблоко очистить, поэтому получилось жестковато.

[belenafrancobra]

Ну наконец-то! Джинни , молодец! Все приготовила, все сфотографировала. Хоть с опозданием, но следующая неделя - твоя! Ждем меню. Я тоже пока только киш делала, завтра собираюсь остальное. Работа отвлекает...

[Джинни]

belenafrancobra, спасибо.
Флаюшки, следующая неделя у меня будет жуткая и по калориям и по количеству свободного времени, поэтому выставляю меню сегодня. Рецепты повыбирала сравнительно легкие по калорийности, а то впереди мой ДР и 8 марта, все достигнутое непосильным трудом пойдет насмарку.
Итак меню:
Салат: Салат от ИриК
Суп: Легкий овощной суп с рисом от танякрюгер
Второе: Куриные тефтели с овощным соусом от miss.milla
Выпечка: Пирог "Маковый восторг" от Kontik
Напиток: "Изумрудный чай от Kontik"
Продукт недели - грецкий орех

[Джинни]

Девочки, выкладываю свои "шедевры".
Суп получился легким даже с учетом того, что пришлось положить картошку, иначе муж вопил, что это не суп. Вкусный и яркий.
Тефтели с овощным соусом - пальчики оближешь! Занесла в базовое меню. Только у меня получилось ОЧЕНЬ много! Едим уже 4-й день.
Салат интересный. Готовить буду, но не уверена, что сойдет за праздничный. Шутка ЛМ "Салат тока хлеб".
Пирог - сказочный. Даже не смотря на то, что я его передержала в духовке. (Заболталась с мамой по телефону). Съелся на раз-два. Еле успела сфотографировать.
Из грецких орехов приготовила салат "Изабелла". Свекла, чеснок, грецкий орех и майонез. Очень вкусно!
Чай очень необычно. Приготовлю на 8-ое. Удивлю родственников.
А как у вас успехи?

[Маринок]

Джинни , здорово, все приготовила! А я не нашла у нас в продаже мак в большом количестве. И не готовила, потому что на этой неделе муж помогает с готовкой, я его прошу, чтобы не сорваться с поста на первой же неделе. Даже не пекла ничего, как обычно, детям, пришлось мужу готовые вафли покупать к чаю, чего у нас давно уже не было

[Джинни]

Девочки, оставим еще на недельку? Может, приготовите?

Маринок, мака всего 1 пакетик 40 гр ушло. А получился пирог очень вкусный.

[Bepa]

Джинни, меню меняй. Может не готовили потому что не заинтересовало. Его надо было поменять еще в четверг, но раз уж я прошляпила меняй сегодня и пусть оно будет до следующей среды.

[Джинни]

Жаль, что предыдущее меню не понравилось. Предлагаю тогда такой вариант.
На первое: Суп с брокколи ,вермишелью и куриными фрикадельками от Kontik
На второе: Макароны с пряным соусом цинцинатти от Желанная
Закуска: Салат "Капля воды"от Kontik
На десерт: Печенье "Оригинальное" от murrkosh
Напиток: Шоколад от Akvitania
Продукт недели - морские гады. (На ваш выбор )