Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[Lusinka]

Все с салатом , ну и я с салатом. Салат вкусный, причем ,как постоял немного , стал вкуснее.

P1010220.JPG

И мармелад. Мармелад у меня не получился, формочек не было , залила в обычный пластиковый лоточек. Хотя увеличила количество желатина и уменьшила сока, все же вышло обычное желе. Сок домашний, из алычи.

P1010221.JPG

[Радуга-дуга]

Lusinka,как все аппетитно выглядит Думаю,что желе получилось именно из-за сока алычи,он препятствует упругости конфеток,со сливами та же история.Но твоё желе такое красивое
А я с утра на завтрак пекла семье шоколадный бисквит в микроволновке с виноградом и клюквой.Такой рецепт впервые опробовала.И он понравился тем,что долго не черствеет,как обычно происходит с кексиками в кружке.Вкус достойный многократного повторения,да еще и с другими ягодами и фруктами.

бисквит 1.jpg

бисквит 3.jpg

К обеду сварила суп с булгуром.Внесла свои изменения.Все же кинула пару картошин,но уменьшив количество крупы до 1/4 стакана.И мясо с грибами варила(не жарила),грибы у меня -смесь лесных грибов.Аромат по дому... Цвет супу придали томатная паста и соевый соус.Вкус не похож ни на что,есть и кислинка,и сладость булгура.Вкусно!

суп с булгуром.jpg

[Lusinka]

Мармелад у меня все таки получился Это я так хотела побыстрее отчитаться, фоткала ,как только слегка застыло. А вечером достала тарелочку- а там уже очень плотный брусочек вместо колыхающейся массы.

[Радуга-дуга]

Так значит ты не зря больше желатина добавила Я рада,что всё вышло как надо

[sandwitch]

Ну, как приготовить салат "Барин", если муж - вегетарианец, а у ЛС аллергия на яйца (ну, и еще списочек запрещенных продуктов на пол странички )?!
Путем циркового жонглирования продуктами, готовим 3 варианта салата:
1. общая нарезка: свекла + огурец (свежий, ЛС соленые не ест) + грецкие орехи;
2. отдельно по разным плошкам нарезаем яйца и курицу (что было в наличии);
3. вариант для ЛС: общая нарезка + курица + сметана;
4. вариант для мужа: общая нарезка + яйца + салатная заправка;
5. вариант для меня: общая нарезка + курица + яйца + салатная заправка. Ура!
Получилось безумно вкусно. Съели все, даже привереда ЛС.
Удалось сфотографировать только вариант для мужа, и то - уже на донышке миски.

салат1.jpg

[Радуга-дуга]

sandwitch,ты герой!!! Вот что значит огромное желание приготовить вкусный салатик

[Анитта]

Жаль не могу три раза плюсануть. Это ж три салата.

[Sasha_Wonder]

Начало недели вдохновило меня на некоторые кулинарные подвиги, и я решила освоить новые рецепты.
Курица была первой, Но! целой не было, была грудка. я ее буквально всю покрыла шубой из смеси, Такого аромата я не ожидала, добавила немного специй (муж не очень любит их) и бальзамического уксуса капнула! После ужина я еще весь вечер ходила и нюхала курицу!
На следующий день делала мармеладки и салат. + вчерашняя курица... В итоге муж чуть тарелку не проглотил
Мармелад застыл очень быстро, не успела даже на лоджию выставить остывать:)

[Радуга-дуга]

Sasha_Wonder,умничка! И с курицей выкрутилась,и мармеладки-конфетки в кокосовой стружке обваляла,у них сразу зимний предновогодний вид появился.А описАла приготовление так,что снова к плите подойти возникает желание

[sandwitch]

А это фото супчика:

суп1.jpg

Тоже с поправками на вкусы и наличие продуктов. Без мяса и с пшеничной крупой вместо булгура, зато с картошкой.

[Радуга-дуга]

Sasha_Wonder,передаю тебе поварёшку.Это заслуженная победа,поздравляю!!!
И ждем новое меню

[Sasha_Wonder]

Ой, неожиданно! Надо попробовать:) постараюсь долго не думать

[coffee cappuccino]

Ой, новая неделя началась,а я так и не отчиталась. Готовила кексы в кружке,быстро и вкусно,самое главное быстро.
Салатик и конфетки отскриншотила на компьютер,обязательно приготовлю.
Радуга-дуга,спасибо!

IMG_0378.JPG

IMG_0381.JPG

[Sasha_Wonder]

Вот меню на неделю(с 20 по 26 ноября). Не доходило до меня как гиперссылку делать правильно и один рецепт не там разместила
1.На первое Суп с тыквой "Краски осени"
2.На второе Фарш с фасолью и сельдереем
3. Салат с маринованными огурцами и печенью
4.Десерт Апельсиновые маффины
Блюдо недели предлагаю сделать творожным! Все, что угодно, например,
5. Творожное суфле

[Анитта]

У меня суп с тыквой , но совсем не так приготовлен и набор продуктов другой. Считается?