Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[Bepa]

Анитта, цель этого марафона пробовать новые рецепты. Если у тебя другой суп - как он может считаться?
Выложи свой рецепт в соответствующей теме и похвастайся фото там.

[Анитта]

Странно, даже в рецепте написано, что при желании можно добавить другие овощи.
Я именно другие овощи и пожелала...

[Радуга-дуга]

Продукт недели-творог.
Я приготовила экспериментальное блюдо-творожная запеканка с сухофруктами.Ингредиенты такие:на 500гр творога-2 яйца,ваниль,8шт.кураги,10шт.чернослива и 1,5ст.л.цельнозерновой муки.Результат порадовал,т.к. сладости сухофруктов мне хватило вполне(сахар-то не добавляла),и кусочки плотные,запеканка вышла румяная

запеканка с сухофруктами.jpg

[Bepa]

Анитта, в рецепте написано что можно добавить другие овощи к уже имеющейся основе, которая задана.

У тебя же

совсем не так приготовлен и набор продуктов другой

Если набор продуктов другой и приготовлен не так разве получится такое же блюдо?

[Анитта]

Суп с тыквой? Конечно получится, если присутсвуют и суп и тыква.
Не суть. Вопрос был и сплыл.

[Sve-Vish]

Мне очень понравилось блюдо "Фарш с фасолью", приготовила, только не с фаршем, а с куриными сердечками и кусочками куриного филе - очень не хотелось крутить фарш))) И без сельдерея - не нашла. Блюдо классное, буду готовить. Ели без гарнира, как отдельное блюдо. Муж давно просил сделать что-то такое с фасолью.

IMG_20171121_191610.jpg

[Lusinka]

И я с фаршем . Фарш брала куриный, вместо помидор- домашний томат, сельдерея тоже нет.
Получилось вкусно , на гарнир еще макарошек сварила.

P1010230.JPG

И не прошло и полгода, как я сварила щи с потрошками. Фоткать уже не стала, но это вкусно ! Особенно вприкуску с острым маринованным перцем! Чернослив , правда, все таки не положила, ЛМ бы точно есть не стал . Буду варить еще.

[Sasha_Wonder]

В маффины добавила больше цедры, чем с одного апельсина... Получилось очень вкусно. Я обычно не очень люблю маффины, но эти меня порадовали. Принесла на работу, всем понравилось, даже научному руководителю

[Sve-Vish]

И я вчера пекла апельсиновые маффины, очень вкусные, ароматные и такие новогодние! Как раз использовала набор для кексиков - формочки и украшалки, который недавно купила для дочи. Единственное - почему-то они у меня не поднялись, получились такие плоские. Но на вкус это не повлияло)
В процессе выпечки зашла подруга, восхищалась тем, как ароматно у меня пахнет. Дала ей с собой вкусняшки.
Да, у меня они с изюмом, но это потому что дочик сказала - только обязательно с изюмом)))
Бонусом из апельсинового жмыха приготовила вкусный апельсиновый кисель.

IMG_20171122_221922.jpg

IMG_20171122_222603.jpg

[Sasha_Wonder]

У меня очень сильно пытались подняться. Духовка моя не очень хорошая, но справилась

[Sasha_Wonder]

Еще одно блюдо из меню. Вместо свежих помидоров взяла замороженную заготовку на зиму из помидоров и перца

[Lusinka]

Блюдо с продуктом недели-творогом.
Фаршированные творогом и изюмом яблоки- вкусный десерт.

P1010232.JPG

[irishechka]

А вот на что перевожу творог я в последнее время.
Плавленый сыр. ЛМ просто обожает его.

[Sve-Vish]

А у меня опять кексики, теперь творожные, с изюмом, бананом и мандариновой цедрой. Но апельсиновые были вкусней.

IMG_20171123_220801.jpg

irishechka, а как сделать такой плавленный сыр?

[irishechka]

Света, этот рецепт был в книжке рецептов для мультиварки. Сюда написала.
http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.ph ... 779998