Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[CherryLady]

поварешку передаю Lusinka,
ждем меню

[Lusinka]

Поварешку приняла, завтра выложу.

[Lusinka]

А вот и меню.
1. Позавтракаем Плавленым сыром с грибами.
http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 8&start=60

2.Жарко. Время холодных супов.
Гаспаччо от Лара
http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?p=21120#p21120

3. Поужинаем вкусной рыбкой в пивном кляре от NataAkyol
http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... &start=225
4. И на сладкое легкий желейный тортик от Аленки Ивановой
http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... &start=195

[Lusinka]

Задвоилось

[Анитта]

Хорошее меню. Все подходящее.

[Lusinka]

Вчера приготовила сыр. Прямо таки завороженно смотрела как творог плавится (первый раз в жизни увидела )
Грибы были шампиньоны, творог домашний из цельного молока, сметана магазинная. Утром позавтракала, вкусно !

20200706_204420.jpg

[Анитта]

Рыбку в кляре пожарила. Филе не было, разморозили маленькую рыбку, но все равно получилось вкусно. Чуть недосолено, боялась пересолить. Соевый соус исправил недосол. Еще и пивко к рыбке осталось.

[Lusinka]

Тортик желейный. Творог все же надо было получше взбить, крупинки чувствовались. Сахару тоже поменьше положила. Часть с какао больше получилась. А так вкусно и не жирно.

20200708_195150.jpg

20200708_195322.jpg

[Креветка]

Суп. У меня получился похожим на перетёртый овощной салат . На вид не особо. Но я всё-равно съела. Люблю такое.
Не знаю, с чем его едят. Я по привычке заправила смесью майонеза и сметаны. Ела вприкуску с перепелиными яйцами. Вкусно!

[Lusinka]

Рыбка. Давно хотела попробовать кляр на пиве. Ноя с чего то решила, что рыбу надо порезать мелко. Ну и порезала . В итоге захватывала не один кусочек, а несколько. При жарке запах не рыбы, а пирожков на дрожжевом тесте.
Мне понравилось.

20200709_174937 (1).jpg

[NataAkyol]

Lusinka, я иногда делаю Аля оладушки- режу рыбку на мелки-мелкие кусочки- все равно очень вкусно

[Лиа]

Девочки, а куда ещё можно пиво пристроить?
Стакан на рыбку, а остальное куда, чтобы с пользой и было вкусно?
Пиво не пьём.

[Анитта]

Приготовила сыр.
Творчество было совместным. Ибо ЛМ было интересно как это происходит.
Давно читаю такие сырные рецепты, но только вот сейчас попробовала. Спасибо теме.
Вкусно.

IMG_20200709_195325_copy_780x1040.jpg

Получилось из 600гр творога.

IMG_20200710_072548_copy_780x1040.jpg

IMG_20200710_072945_copy_780x1040.jpg

Позавтракали.
Грибы у меня еще на порцию остались, а зелень добавлять не буду. Грубовата она в этом продукте.

[Анитта]

Лиа,
Можно сделать больше кляра и кольца лука еще в нем пожарить. Я сперва пиво выпила, а потом про лук подумала.
Поторопилась.

[Lusinka]

И наконец томатный суп. Мне тоже цвет не понравился, а вот вкус очень даже. В жару самое то, и даже варить не надо.
Воды я не добавляла, уксуса тоже. Из зелени был базилик. Как и Креветка, ели с перепелиными яйцами и хлебом, поджаренным на сливочном масле.

20200711_121346.jpg