Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[Lusinka]

Суп . Наконец-то я приготовила тыквенный суп ! И мне понравилось. Из копченостей была только охотничья колбаска, но мне она тоже показалась лишней. Посыпала семечками(остались от салата). Наверное, с сухариками тоже было б вкусно или гренками. Следующий раз сделаю.

IMG-20201106-WA0013 (1).jpg

[Lusinka]

И десерт. Груши в вине. Пока они томились, вином весь дом пропах.
Вкус интересный, вино не чувствуется . Можно иногда готовить, когда вино осталось

IMG-20201107-WA0015.jpg

[Lusinka]

Sve-Vish, поварешка на следующей неделе твоя !

[Sve-Vish]

Lusinka, спасибо большое! Пошла составлять меню.

[Sve-Vish]

Меню на неделю:
1. Суп с тыквой - продолжаем тему тыквенных супов) только теперь не крем-суп, а суп на мясном бульоне (по рецепту можно и постный).

2. Филе курицы в сырной шубке - второе блюдо.

3. "Гавайская смесь" - может быть гарниром или самостоятельным блюдом.

4. Оладьи из грибов с зеленым луком - хочется попробовать!

5. Тыквенный десерт с сухофруктами - очень осенний десерт.

Продукт недели - баклажан.

[Анитта]

Гарнир "гавайская смесь"
У меня в холодильнике была замороженная "карибская".
Добавила обжаренный лук, морковь и рис. Получилась гавайская.
Готовила на гарнир к тушеной говядине.

IMG_20201109_214346_copy_780x1040.jpg

[Lusinka]

Гавайская смесь и курица в сырной шубке.
Смесь давно хотела сделать сама, как раз и полбаночки кукурузы застоялась в холодильнике. Горошек замороженный свой, перец тоже.
Вышло практически даром(цена стакана риса и кукурузы)- а получилась целая сковородка !
Курочка сочная и вкусная.

20201110_175859.jpg

[Lusinka]

Гавайская смесь на следующий день превратилась в салат с крабопалками
А сегодня оладьи с грибами. брала шампиньоны, просто порезала. Лука зеленого , к сожалению, было немного.
Но оладьи- вкуснейшие ! Съели с большим удовольствием.

20201113_164638.jpg

[Анитта]

Филе курочки в сырной шубке.

IMG_20201114_131127_copy_780x1040.jpg

С русской смесью и кавказским соусом.
Вкусно.

[Анитта]

Оладьи из грибов с зелёным луком.
Муки добавила совсем чуть-чуть, но оладушки таки получились.

IMG_20201114_194414_copy_780x1040.jpg

Вкусно.

[Sve-Vish]

Всем привет! Я приготовила пять блюд, но, к сожалению, случайно стерла 2 фото, поэтому выкладываю то, что сохранилось:

IMG_20201109_162433.jpg

Очень понравился тыквенный суп, такой вкусный! Делала на курином бульоне. Я раньше как-то не очень относилась к тыквенным супам, а теперь они мне очень нравятся.

IMG_20201111_235622.jpg

Оладьи из грибов с зеленым луком тоже оказались очень вкусными, ели со сметаной.

Гавайская смесь просто улет! К тому же теперь я догадалась, что остатки кукурузы и зеленого горошка из банок можно замораживать, а потом готовить эту смесь.
Филе курицы в сырном соусе делала в виде куриных биточков - вкусно, но мне было трудно готовить, т.к. сыр соскальзывал, в итоге осталось больше яично-сырной смеси, чем использовалось) Но из нее получился вкусный омлет.
Фото гавайской смеси и куриного филе не сохранилось

Из баклажан приготовила традиционную икру.

IMG_20201116_103745.jpg

[Sve-Vish]

И победителем недели становится Анитта!

[Анитта]

Спасибо за доверие!

Меню на неделю.
1.Салат "Козёл" от Дарьи Донцовой.
viewtopic.php?p=1909142#p1909142
У меня в холодильнике дайкон. Белый и красный.

2.Суп с вешенками и фрикадельками от maridelo.
viewtopic.php?p=1943044#p1943044

3.Куриное филе с чечевицей от makovka
viewtopic.php?p=2022814#p2022814

4.Не забываем про рыбный день!
Рыбка от mamaviti
viewtopic.php?p=1872862#p1872862

5.Ну и сладенького.
Торт без выпечки от Lusinka
viewtopic.php?p=1769777#p1769777
Продукт недели кефир.
Приятного аппетита!

[Slg]

поправьте ссылку на рыбу. попадаю на профиль мамавити

[Анитта]

Поправила ссылку.