Кисломолочные продукты

Обсуждаем и выбираем продукты разных производителей.

Модератор: Аленка Иванова

Правила форума
Если какой-то темы не хватает - создавайте!
Для рецептов и обсуждения способов приготовления продуктов питания - есть тема "Лётная поваренная книга" и "Кулинарные мастер-классы".
Для обсуждения бытовой техники и расходников есть раздел: Вещи, которые нам помогают
Ответить
Аватара пользователя
Евгений
Super FlyMan*
Super FlyMan*
Сообщения: 6168
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1497 раз
Поблагодарили: 4719 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение Евгений »

Тема для обсуждения несладких натуральных йогуртов, кефира, ряженки, ацидофиллина, творога, сметаны..

Я беру только Волжские просторы. Творог иногда Вкуснотеево. Производитель все равно один.
Не исключаю, что и здесь не совсем чисто, но лучше на вкус нет из того, что пробовал.
Ульяновские Мы, Симбирские..
Аватара пользователя
КристинаЯ
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2460
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2013 10:18 am
Откуда: Вилючинск
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 2145 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение КристинаЯ »

Творог с огурчиком - очень даже. Я его прям на огурец еще и мазала, чтобы съесть побольше этого самого творога, но не есть много хлеба. (я так с огурцом часто и мясо ем или колбасу, бутер без хлеба :wink: )
Решила не мучиться и купила Альметте на следующую неделю для намазки.
Думаю, завтра творог в пирог пустить с абрикосами (попались безвкусные) как начинку а-ля ватрушка фруктовая.
А на днях... еще и 2 йогурта выпила. Прогресс!
Все так, как хочешь ты.
Аватара пользователя
Умница МамБэль
Сообщения: 123
Зарегистрирован: Сб дек 05, 2009 11:59 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 272 раза
Поблагодарили: 164 раза

Кисломолочные продукты

Сообщение Умница МамБэль »

В нашем семействе творог в чистом виде едя редко, к сожалению. Делаю запеканки. сырники и салат-закуску ( творог+укроп св.+ чеснок+ майонез) и если болгарского перца мало- то его тоже режу если много, то нарезаю перец сегментами и наполняю творожной массой. Себе покупаю творог на развес фермерский. Все остальное делаю из пачек.
ЦветокМира
Сообщения: 52
Зарегистрирован: Вс дек 22, 2013 9:04 am
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 17 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение ЦветокМира »

из кисломолочки летом кефир 3,2%, сыр, творог и сметана плохо идут, покупаю не чаще раза в 10 дней
Очень понравился сливочный сыр в Ленте, делают в Момадыше. Вкус гармоничный, плотный и твердый, зрелый, ценник выше 600р
Лилёчик
Сообщения: 32
Зарегистрирован: Пт июн 20, 2014 3:12 pm
Благодарил (а): 241 раз
Поблагодарили: 26 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение Лилёчик »

ЦветокМира писал(а): Пт июн 19, 2020 10:22 am Очень понравился сливочный сыр в Ленте, делают в Момадыше. Вкус гармоничный, плотный и твердый, зрелый, ценник выше 600р
В МАмадыше, наверное, в Татарстане?
Аватара пользователя
Малохитовая Сонька
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 163
Зарегистрирован: Пт апр 26, 2019 6:55 am
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 218 раз
Поблагодарили: 199 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение Малохитовая Сонька »

Airenne писал(а): Сб июн 06, 2020 6:36 am Как вариант маскировки творога, можно поэкспериментировать с намазкой из творога с красной рыбой (запеченной, приготовленной на пару или горячего копчения) и травами.
о, это очень вкусно! :pya:

В нашей семье молочка улетает быстрее всего.
Мягкие творожки на завтрак, кефир с какой-нибудь плюшкой на полдник. Молоко в чай-кофе, в блины и кашу.
Уважаем и варенец и йогурты.
Из несладкого фермерского йогурта (solo), кстати, недавно ЛС делал мороженое для всей семьи.
Аватара пользователя
Солнце ясное
Сообщения: 80
Зарегистрирован: Пн окт 13, 2008 10:16 am
Откуда: Москва
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 25 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение Солнце ясное »

Раньше кефир-молоко терпеть не могла, только в изделиях.
А последнее время прямо тянет, особенно на кефир с булочкой. Булочками стараюсь не увлекаться, но кефир - это же полезно.
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 10253
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 3539 раз
Поблагодарили: 3996 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение Аленка Иванова »

Не забываем, что тема не о личных предпочтениях к определённым продуктам, а о предпочтениям к конкретным маркам.
:rebuke:
shurshik64
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1141
Зарегистрирован: Ср ноя 27, 2013 9:30 am
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1851 раз
Поблагодарили: 1436 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение shurshik64 »

Обратила внимание, что Брест-Литовская марка молочки стала хуже. Тестирую Брянскую. Пока довольна.
Хочешь быть счастливым, будь
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 10253
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 3539 раз
Поблагодарили: 3996 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение Аленка Иванова »

Вопрос про закваску для йогурта перенесла в лётную поваренную
mamaviti
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2165
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 6:15 pm
Благодарил (а): 1420 раз
Поблагодарили: 1990 раз

Кисломолочные продукты

Сообщение mamaviti »

Чаще всего беру творог и молоко Простоквашино. Творог любим с зеленью, чесноком и грецким орехом + сметана (майонез, вкусно, но вредно). Как намазку на бутики.
Ответить

Вернуться в «Продукты»