Как работающие FlyLady всё успевают?

[Кирикири]

Началась любимая игра "Да, но...".
NinelleZ , ты же понимаешь, что магических советов для решения проблем тебе никто тут не даст, и поесть не приготовит. Попробуй сделать хотя бы один шаг.
То же меню спланировать. В выходные. Вообще не понимаю проблемы с мужем. Ну и что, что списки увидит? Не хочешь, найди время на работе. На телефон забивай. Из твоих постов у меня вообще сложилось впечатление, что мужа без присмотра и внимания вообще нельзя оставить. Почему не закупаетесь в выходные? Напиши мужу список продуктов, которые будешь готовить на неделе, и отправь в магазин. Или вы 2 дня на руках стираете и квартиру убираете? Или у вас насыщенная клубная жизнь?

[NinelleZ]

Понимаю.Пойду попробую как написала.
То же меню спланировать. В выходные. Вообще не понимаю проблемы с мужем. Ну и что, что списки увидит? Не хочешь, найди время на работе. На телефон забивай. Из твоих постов у меня вообще сложилось впечатление, что мужа без присмотра и внимания вообще нельзя оставить. Почему не закупаетесь в выходные? Потому что ЛМ никуда идти не хочет.А мне иногда надоедает все продукты таскать на себе.(больше 5 кг пакеты не таскаю,но бегать несколько раз надоедает).Поэтому и получился вариант, что продукты закупаем после работы.Так как в этом случае пакеты тащит ЛМ. Напиши мужу список продуктов, которые будешь готовить на неделе, и отправь в магазин. Или вы 2 дня на руках стираете и квартиру убираете? Или у вас насыщенная клубная жизнь?[/quote]
Или куда нибудь ездим, или фильмы смотрим.Вообщем отдыхаем.Я ещё иногда наподобие ЕЧУ убираюсь, а он отдыхает.

[Мушта Татьяна]

Точно,Вика, любимая игра пошла...
Мне про работу улыбнуло. Прикинула - так я и коллективом командую, и бумажки перекладываю, и циферки сверяю, и с людьми встречаюсь. Так я могу токо вышивать тогда дома. )))
Нинельз, а когда дети пойдут - какие тогда отговорки будут?
И про списки при муже не поняла. Я меню составляю - мужа и дочу спрашиваю пожелания на неделю, список плкупок двух видов - что тяжёлое и про запас муж сам покупает, что мелкое я сама закупаю.
На холодильнике висит и меню, и списки покупок - я в них дописываю чего по акции или по хотению.
Так же висит табличка с УР, ВР, ЗК, НП, РЗ, ФСН и прочими нашими заморочками флаевскими. За четыре года муж уже сам выучил чем и когда мне помочь - постель сменить, полотенца банные, собаку выгулять и пр.
В этой темке уже столько всего написано-наговорено. Надо просто делать.

[Sreda]

Ну, будем надеяться, что игра всё-таки не началась, хотя очень похоже на то.
Я вот сейчас готовила и мне пришла в голову ещё одна мысль - про кухонную логистику. Покажу на примере одной моей родственницы и приведу анализ как надо.
вот моя родственница решила готовить. Она начинает искать посуду - миски, лопатки, прочие емкости и т.п. Причем не все сразу, а по ходу. Но так как лежит всё в беспорядке и не на своих местах, это отнимает кучу времени, иногда что-то начинает подгорать. Иногда миска нужна срочно, руки в фарше, а нужно перерывать кучу залежей. В общем, все поняли - у каждой вещи должно быть своё место. Если они вечно теряются или оказываются не на своём неожиданном месте - значит, живут не своей жизнью. (Хвастливо - я в своих шести шкафах + холодильник и 2 выдвижных ящика могу найти что угодно с закрытыми глазами или ночью в полнйо темноте).
Далее начинается просто медленная песня. Она отвлекается, делает всё медленно. Не знаю, как это описать. Но вот медленно и всё. Я тоже не режу, как ресторанные шеф-повара, но делаю это довольно быстро. Все вещи быстро и чётко достаются со своих мест, стружка с картошки летит как одежда в порыве страсти. Как-то так. Да, быстро не почистишь креветки или селедку, но и тут есть свои хитрости, позволяющие упростить процесс.

Я к чему. Может, это кому-то дано от природы, но очень многое можно развить. У нас есть тема домашние хитрости и инструктаж - там много таких нюансов. Ну ,а уж порядок - это вообще святое.

Вот, к примеру, сейчас засекла. 43 минуты на кухне. Включая мытьё горки посуды за полдня + кастрюли-сковородки+контейнеры мужа с работы. Включая отвлечение на просмотр клипа на ноуте (3 минуты), включая отвлечения на дочь (не засекала, просто в процессе я не одна и надо на дочь ориентироваться - помогать или ждать её помощи). Готовила среднее по сложности блюдо - мясо с картошкой и солеными огурцами. Простые для меня - это типа сосисок с гарниром. Это среднее, потому что и картошку надо почистить, и лук, и нарезать мелко всё, и огурцы потереть. Но всё равно, отняв посуду и дочь, вряд ли я затратила больше 30 минут. Ещё отварила яйца и курицу - как остынут - будет универсальный салат, затрат - ещё минут 5. Итого: еда на 2 дня. Я вчерашнее завтра есть не стану, у меня припасена капуста-брокколи, отварю и зажарю её в сухарях за 15 минут.

И уж как Таня права - не страшно показать мужу, что ты стремишься лучше исполнять свои обязанности. Если есть такой страх, то это уже непорядок в отношениях. Или в голове женщины. Хорошо бы ещё тему про ОЖ тебе почитать, дорогая NinelleZ .

[феля]

.Задержка на работе связана не с работой, а с транспортом.Домой едем вместе с ЛМ, потом заходим за продуктами

я не поняла - с транспортом, потому что транспорт раз в час ходит?
а работу поменять? все-таки два часа в день впустую, за 10 дней уже почти сутки накапали. жалко же...

[волкозай_new]

...Потом завтрак и помыть посуду после завтрака, вытереть посуду с вечера.Потом собрать обед(если надо)... (дома только ужинаем).Завтракаем на работе булочками или печеньками покупными.Обедаем кто где сможет(Я чаще у бабушки, а он какой нибудь шаурмой).

Я вот это не совсем поняла. так завтрак есть дома такой, что после него ещё и посуду мыть (или просто две чашки ополоснуть в смысле?), или на работе и просто пирожок на ходу купленный?
А что с любимым мужем можно вечером делать мне как раз совершенно понятно.
Насчёт готовки - я даже боюсь представить, как Sreda мои потуги описала бы Но вообще очень похоже. И если кожура "как в порыве страсти" политит, то следом вполне возможно кровь закапает (серьёзно, я периодически в таком состоянии, что обязательно либо поранюсь, либо кастрюлю опрокину... чего только не бывало). Плюс эти чисто механические движения меня в какое-то странное состояние вводят... ну я как бы отключаюсь, а потом включаюсь с мыслью "так о чём это я, что мне щас делать надо?", хотя и не уставшая вроде, и проблемы в голове никакие параллельно не прокручиваю. Короче у меня явно уходит на множество вещей гораздо больше времени, чем у других, и касается это именно бытовой сферы почему-то (т.е. в целом тугодумом и тормозом я никогда вроде не была). И я тоже когда-то писала на форуме, что выходит у меня либо готовка, либо уборка, но никак не одно и тоже в один день - меня выматывают те вещи, что другие девушки считают почти что отдыхом. (И работа и длительность дороги с неё тут не при чём как оказалось)

[NinelleZ]

я не поняла - с транспортом, потому что транспорт раз в час ходит?
а работу поменять? все-таки два часа в день впустую, за 10 дней уже почти сутки накапали. жалко же...

не хочу работу менять.Мне она очень нравиться и по профессии.И там она официальная.А те что ближе не официально ,только есть.А у нас в планах на следующий год ребеночек.

[Sreda]

Волкозайчик, дорогая, я и написала, что это наверное, от природы у кого-то есть, у кого-то нет. Мне и в голову не пришло бы смеяться над особоенностями (ну, кроме бардачности разве) чьими-то.
Поверьте, у своих проблем хватает.
Я очень быстро всё делаю, быстро решаю. Но потом сажусь за комп.игру, и могу пропасть на весь вечер.

[Фея Св]

У меня тоже каждая вещь на своем месте.
Да, каждая на своем.
Т.е. я ничего не ищу вообще.
И не медленно, вроде бы, делаю.
Но готовка даже самых простых блюд отнимает уйму времени. Полчаса - это минимум.

[феля]

И не медленно, вроде бы, делаю.
Но готовка даже самых простых блюд отнимает уйму времени. Полчаса - это минимум.

разве ж полчаса - это уйма для готовки? ))

я делаю все не спеша, специально готовка занимает в среднем в день минут 45. На мой взгляд, очень нормально.

Но когда работаешь, прийти с работы и выделить еще почти час на готовку - почти подвиг.)
Поэтому нужно найти время, поизучать рецепты, и выбрать для себя хотя бы штук 10, которые не требуют больших временных затрат и телодвижений, при этом не будут из разряда "разогреть магазинные полуфабрикаты"
+ максимально использовать заготовки. Про это, правда, уже не раз писалось...

Я когда работала, свою готовку разделяла на две части - утро/вечер. Было удобно, потому что утром, пока еще полон сил, как-то все само собой делалось, а вечером нужно было от силы затратить минут 15-20 на полноценный ужин.

[Мушта Татьяна]

Я тоже могу сказать что на какой полочке лежит и в какой последовательности. Однажды свекровь так повеселила - она позвонила спросить где Сонины трусики, я ей говорю открывайте, доставайте. Она меня очень хвалила потом, что так всё в порядке в шкафах.
А время на готовку я вообще редко когда засекаю т.к.обычно одновременно ещё стирку загружаю-развешиваю-складываю высохшую, кормлю собаку, контролирую домашку дочи, прибираюсь по пунктам ВР и пр., мусор выбрасываю. Короче время готовки для меня это не потерянное время.
Люблю готовить. Но вот послелний раз готовила ещё в вс. Наготовила много - творожную запеканку, суп гречневый с грибами на пупочках куриных, фаршированный перец, тефтели в тгмате и макароны на гарнир. На всё ушло около 2 часов, но опять же, параллельно ещё много чего делала.

[волкозай_new]

Волкозайчик, дорогая, я и написала, что это наверное, от природы у кого-то есть, у кого-то нет. Мне и в голову не пришло бы смеяться над особоенностями (ну, кроме бардачности разве) чьими-то.

Да я не в смысле, что ты смеёшься, а про то что всё прям так и есть реально, и самой от этого если не страшно, то странно (т.е. я без обид и претензий, но как-то взгрустнулось вот...)

[Фея Св]

разве ж полчаса - это уйма для готовки? ))

Три раза по полчаса (а едим мы три раза в день, если не считать перекусы типа фруктов-кефира) - уйма.
Правда, в это время входит еще и разложить по тарелкам, разлить по кружкам.
(Рецепты не трудозатратные.)

у меня явно уходит на множество вещей гораздо больше времени, чем у других, и касается это именно бытовой сферы почему-то (т.е. в целом тугодумом и тормозом я никогда вроде не была).

угу.

[Sreda]

У работающих женщин не может быть потребности готовить 3 раза в день.

[NinelleZ]

Приветик всем.Я писала ещё одно сообщение,но оно похоже не отправилось.
Если примерно прикинуть, что вы будете есть в течение недели, и один раз зайти вечером в магазин все это купить, то уже освободится какое-то время. Условно - в течение недели вы едите рис, картошку, макароны; курицу, мясо (свинину-говядину), рыбу. Значит, утром понедельника ты смотришь, что из этого есть, что нужно докупить, составляешь список, вечером заходите покупаете на всю неделю. Кстати, если возле твоей работы есть магазины, ты можешь закупиться там с 18 до 19, а потом ЛМ поможет тебе нести покупки, вы же вместе едете. Тогда вы не будете тратить дополнительное время на поход в магазин.
Спасибо.Поняла.Пошла проходить 31 шаг на кухне ещё раз.И поняла я наконец то что просто надо каждый день что нибудь готовить,чтобы еды было на 2 дня.Первое у нас хватает на 3-5 дней.А второе надо чтобы хватало на два.Вчера сходила за недостающими продуктами.

В электричке действительно можно много чего планировать, читать (хоть ту же тему на форуме про готовку за 15 мин).
Не всё таки в электричке я планировать не могу.Максимум в интернете полазить.Форум почитать или вк почитать.Там народа много,иногда стоять приходиться.Планированием лучше на работе займусь.

Еще не очень понятно, что делается до 23.30-01.00. Ты пишешь, что моешь посуду, кормишь животных, умываешься и спать - но это же не занимает много времени! Значит, оно еще на что-то тратится, нужно выяснять, на что?

NinelleZ , ты же понимаешь, что магических советов для решения проблем тебе никто тут не даст, и поесть не приготовит. Попробуй сделать хотя бы один шаг.
Это я понимаю.Поняла я уже,что мне делать.
Почему не закупаетесь в выходные? Напиши мужу список продуктов, которые будешь готовить на неделе, и отправь в магазин. Или вы 2 дня на руках стираете и квартиру убираете? Или у вас насыщенная клубная жизнь?
Мужа отправить в магазин проблематично, не любит он это дело.В выходные не закупаемся,потому что чаще всего получается,что покупать надо мне и сумки тащить тоже(трудновато муж распихивается в выходные).А по будням из магазина продукты тащит муж.Поэтому и получилось,что продукты покупаются после работы.Ну там не прям кучей,а по мере расходования.Картошка ,крупы и лук в основном дома есть.Я ложусь часов в 22.00-22.30 в основном.А потом у нас начинается ждём друг друга.Он сходит покурит.Пока лежу,мне тоже что нибудь понадобиться.Вот и получается поздно.Вчера в частности муж 30 минут спать собирался.

Я к чему. Может, это кому-то дано от природы, но очень многое можно развить. У нас есть тема домашние хитрости и инструктаж - там много таких нюансов. Ну ,а уж порядок - это вообще святое.
Делаю,я действительно всё медленно.Но торопиться нельзя.Потому что это начинается кошмар.Всё падает летает и получается ещё дольше..Где и что у меня на кухне лежит я тоже знаю.
Например вчера на готовку истратила 3,5 часа.Приготовила щи,картошку с курицей в мультиварке и блинчики к ужину и блинчики с творогом(в морозилку).
Делалось это так.Поставила кастрюлю с водой,закинула мясо.Пока мясо закипало,резала и мариновала курицу в майонезе с приправами.Пока снимала пенку с мяса параллельно чистила и резала лук.Закинула его в кастрюлю.Пока варилось мясо,чистила,мыла и резала картошку.Закинула картошку и курицу в мультиварку. Начала резать капусту.Замесила тесто на блинчики. Потом чистила картошку на щи и резала.Выловила мясо из щей.Потом чистила картошку на щи и резала.Выловила мясо из щей.Закинула капусту и картошку. Потом пекла блинчики.Закинула тем временем в щи томатную пасту и приправы.Ещё местами выключалась мультиварка,у неё провод вылетал почему то.Хотя раньше такого не было.Начала готовить в 17.30. Закончила щи и картошку в 20.30.Потом мы поужинали.И ещё 20 минут я заворачивала творог в блинчики и укладывала в морозилку.